WINDY120
雰囲気の良いビールと日本酒のお店で
力強い旨みと食に合う酸味 キレ
美味しかった
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夏のうれしの 普段目にしない佐賀のお酒 デパ地下でたまたま試飲して気に入って買った 後味にやや苦味があってキレが良く暑気払いに丁度良い
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お初の酒 山廃、雄町好きなので手に取ってラベルを確認したら山梨の酒蔵で意外。山廃の味わい深さに酸味のキレがあって食中酒としてグビグビ進む。
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久しぶりの投稿。新年は日本酒好きになったキッカケの酒、開運からいつもスタート。自分にとって基準となる安定の美味しさ。
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はるこい ピンクのお酒 これも3月に飲んだ 季節もので
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3月に飲んだ 今年はチェックインサボっていたからなぁ 定番の美味しさ
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秩父旅行依頼 雄町も久しぶりでやっぱり美味しいな
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取手駅のSAKE MEETINGの持ち帰りで購入 にごりで美味しかった
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福祝 秋あがり 山田錦70 燗酒で。口当たりは柔らかいが、口中にパッションな旨味が広がり、最後は良い苦味。後を引く旨さ。
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特別純米 玉栄。旨味と酸味、ドライな後口と、好みなお酒。この連休で一番楽しんだのはコレかも。
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魚の美味しい立ち飲み屋で2杯目。島根のお酒。普段飲んでいない感じの味わいだった。
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魚の美味しい立ち飲み屋で。
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特別純米原酒、暑気払いにもってこい、度数高めでキリリと、そして酸味と旨味。試飲会で気に入って久しぶりの八海山。
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夏辛口純米 二杯目は夏酒の雁木。今日は暑くないけれど、暑気払いに良さそうなドライさ。
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純米吟醸 ボーナス後だしちょっと洒落たお店でお造りと。期待通りの出だし。
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開運 葛の里。新発見の葛花酵母使用。特徴的な酸と香り、苦味もあって段々とクセになる感じ。
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吟のいろは 純米吟醸。常飲の超辛が切れるので仕入れに行ったら、新しい酒米を使った純米吟醸。これに合わせて、お造りも奮発して黒ムツや金目鯛の入った上品なのを入手。本当に優しい口当たり、加えていつもの辛さ、味わい深さ、苦味もある。アテ奮発して正解だった。
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魚の美味しい立ち飲みで。この前行った勝浦のお酒。かなり辛口。
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魚の美味しい立ち飲みで。間違いない安定の味。
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静岡のお酒は一番飲んでいるけれど、磯自慢は久しぶりだな。