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今天品尝到了新政的超限定款，紫八咫。
香气细腻优雅，入口带有一丝温润。平衡度和结构都很不错。收口有跳跃感，是一款很棒的酒。
评分：95
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这是一款专门搭配生蚝的清酒。名为竹葉生蚝（:-D）香气中旨味比较明显。入口绵柔，有些许凌冽感。酒体略薄，余味中。
搭配广岛生蚝
评分：89/100
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冰柜中熟成两年。果酸浓郁，有丰富的旨味。有一定的集中度和酒精感。余味绵长。
搭配虾饺子和牛肉饺子。
评分：90/100
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这是一款让我惊奇的酒！香蕉和米旨的浓郁香气，酒体厚重，酸度在复杂的酒体中突出。
搭配：和牛饺子。
评分：92/100
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原酒，旨味丰富，浓郁。酸度适中，余味长久。
搭配：烤牛舌，凯撒沙拉。
评分：91/100
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風之森的温酒，我们在加热之后，搭配豆腐，牛肉饮用。酒体丰厚，层次复杂，整个身体都愉悦起来。
评分：91/100
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米旨味丰富，复杂度高，余味长，酒体浓郁。
评分：90/100
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轻微的米旨味，酒体淡雅，可以感受到山形县的水质极佳。
评分：88/100
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很优美的吟酿香，没有很刻意的做一些花果香气。入口柔绵，悠长。是一款提现酒庄风格和技术水平的酒。
搭配金枪鱼塔塔，马尔堡生蚝。
评分：91/100
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这款我们把剩余半瓶放在冰箱中经过了2个月的熟成。
米旨的酸度非常漂亮，平衡切优雅。和刚开时完全不一样。各位可以尝试一下两个月熟成后的感觉。
搭配和牛刺身很不错。
评分：92/100
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酸度平衡，结构感很强，旨味高雅，余韵充沛。能很好表现九平次的风格。
配菜：炸鮟鱇鱼，豆腐皮。
评分：91/100
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酒体轻盈，入口绵柔，余味干净。有明显的法兰西梨和苹果的香气。
评分：90/100
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二割二的纯米大吟酿，口感柔和，旨味丰富。在山形县算很特别的味道了。
我会配天妇罗来品味。
评分：91/100
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这显然是一款爽酒，采用福井县55%的五百万石。清澈爽快，回味无穷。配小鱼干我应该可以一直喝下去的吧。
评分：91/100
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这款四季春，用的是秋田县产美山锦74%，另外的部份是秋田酒小町吗？使用了山废工艺，原酒。
气泡感十足，是可以一直畅饮的酒呀。（:-D）
评分：91/100
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月光应该是我喝到过的光栄菊里我最喜欢的了。
酸度平衡，很干净的米旨味。昨天搭配的食物是章鱼，意外的好组合呢。
评分：93/100
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太让人惊艳了，和我预想感觉完全不一样！
本款为仙禽七夕物语特别款，限量777。主要酒米是龟之尾，由2017的樽熟成+2019+2021三款混合的贵酿酒。酒体略浑浊，有强烈的气泡感。香气高古淡雅，复杂多样。入口有香槟的感觉，气泡在嘴里跳动，回味蕴含古朴的米旨味，高级雅致。非常惊艳！
评分：96/100
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酒标十分可爱。酒体清澈透明，香气清爽直接，有较为浓郁的米旨味。入口凌冽，吞咽顺滑，收尾干净。搭配的是虾和海胆饺子，很是有趣。
评分：92/100
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这款酒使用北海道精米步合50%的吟风酿造。酒体轻盈柔和，香气清丽淡雅，有舒服的花果香气。入口绵柔干净，余韵短。
评分：89/100
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八反锦，酸度很高，旨味很明显。苹果的香气，花香集中，余味悠长。
评分：90/100