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SSI国際清酒唎酒師 wset3級 日本酒が大好きで、あらゆる県市の酒造を飲み尽くしたいと思っています。: ~ d

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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外飲み部
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冰点零度放了四年(忘记了)。结果味道意想不到的好。 有香芋,蜂蜜,蜜瓜的香气。酒体柔顺,温和,结构紧致,丰满。有蜂蜜,贵腐的感觉。搭配甜品应该很好。余味悠长。 搭配:火锅 评分:93/100
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外飲み部
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在日本最北端稚内的港口餐厅喝到了这款酒。些微青苹果和米香,入口微甜,非常清爽。结构简单,酒精感低。很适合干杯,最北端,最北航路!gogogo! 搭配:稚内猿飞扇贝和宗谷和牛牛排。 评分:90
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外飲み部
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购于JR带広车站。北海道限定。 去稚内的特急列车上饮用。柑橘,青苹果,蜜瓜的香气,还有一丝熟米的味道。入口甘甜,蜜瓜味明显。酒体平衡,略厚重,酒精感中等以上,凌冽。余味长。 搭配:花生,蟹肉棒,薯片。 评分:93/100
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外飲み部
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在角馆喝到的。酒体平稳清新,入口微甜,尾调回苦,结构紧致平衡。 搭配秋田比内地鸡亲子丼。 评分:92/100
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外飲み部
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在岩手县酒展大会上喝到了。为什么这么好喝?香气轻柔,感觉是在抚摸我的鼻子。酒体轻盈飘逸,高洁雅致。我毫不犹豫买了一瓶带走!非常棒! 评分:95/100
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外飲み部
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清新,格调高雅。些微苹果,柚子皮的香气。口感清爽,尾调圆润,些微返苦。制作精良。 搭配:和牛烤肉。 评分:94/100
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外飲み部
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今天在秋田的烧肉久,喝到了这款。香气温柔,有明显的苹果,些微梨和花香。酒体柔软,入口顺滑,酒精感低,余味长。非常好喝。 搭配烤肉,米饭。 评分:95/100
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外飲み部
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在仙台车站看到了它。正好去八户的旅途中可以享受一下!新干线居酒屋开张了。 酒体清冽,一丝青苹果的香气。入口清爽易饮,微甜,很好喝。余味中等,搭配牛舌干,鱼肉串。 评分:92/100
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外飲み部
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勇者斗恶龙:) 微浊,微气泡。有新米,橘皮的香气。酸度中等,酒体饱满。 搭配三文鱼,金枪鱼。 评分:90/100
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枝豆?
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玫瑰酵母。颜色桃红,有玫瑰和樱花香气。酒体轻盈,味道比较清淡。余味短。没有太多记忆点。 搭配:金枪鱼中腹,烤鸡翅 评分:88/100
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奇特的感觉。香气有微微的苹果香,小白花,香草。酒体轻盈,入口柔顺,尾调有冰淇淋的味道。是可以畅饮的酒呢。 搭配:薯片,土豆泥,西班牙火腿。 评分:90/100
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上次喝过2019,今天是2018。咸鲜口味,清爽又浓郁。太好喝了! 搭配小鱼干,鸭舌,大竹夹鱼。 评分:94/100
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在观音下町農口尚彦研究所买的酒,不远万里带回中国。今天和朋友聚会喝掉。虽然17度,但是酒精感不是很强烈。香气浓郁,迷人。有些许蜜瓜,梨的味道。入口轻柔,酒体厚重,余味较长。回口甘甜。 评分:91/100
Koshinokanbai万里一空,越淡丽
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外飲み部
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非常的精彩。香气轻柔,安静,高雅。轻微的青苹果。酒体凌冽,爽快,虽然酒精度16度,但是非常易饮,干杯。太棒了。 评分:94/100
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外飲み部
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超足的气泡!吓了我一跳。生米味浓郁,微酸,酒体浓郁集中,余味悠长,尾调微微反苦。极致的爽快! 搭配顶级珍馐:越前汐海胆,购于福井tentatsu。虽然很贵,但是超级搭配,极致的鲜美。 评分:93/100
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