immp1982Noguchinaohikokenkyujo观音下Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2023/5/1 11:01:042023/5/1Omicho Ichibazushi (近江町市場寿し)17immp1982農口先生研究所的酒。非常的浓郁醇厚,旨味浓,酒体中等偏复杂,有一丝菠萝香气,酸度中等,余味长。搭配石川县黑鱼,白虾,能登牛。很不错。 评分:92/100
immp1982Akabu赤武酒造Iwate2023/4/30 14:13:332023/4/2922immp1982除了本金这款很棒的雄町,还喝了赤武F这一款。花香味很足,入口甘甜凌冽,纯净。酒体中等,余味长。酸黄瓜很配这款酒。(笑) 评分:91/100
immp1982HonkinSakenunoyahonkin ShuzoNagano2023/4/30 14:05:372023/4/2918immp1982在诹访喝到了这款酒。是雄町。酒体带着一丝油腻的丝滑,厚重,有浓郁的熟米和味增香气。搭配饺子非常棒。 评分:91/100
immp1982KireiKirei ShuzoHiroshima2023/1/13 05:52:5626immp1982酒体较为浓郁饱满,有些许花果香。结构丰富,酒精度高,有点上头。搭配牛肋条,横膈膜,和牛天妇罗,枪鱿鱼。余味长。 评分:89/100
immp1982AkitoraArimitsu ShuzojoKochi2023/1/10 00:40:362023/1/521immp1982酒体醇厚,些许果香,旨味丰富。酒精感比较高,搭配一些辛辣打火锅,肉脂类食品不错。
immp1982Kamonishiki红桔梗Kamonishiki ShuzoNiigata2022/7/8 14:11:0321immp1982晚上用红桔梗搭配关东煮。 因为放了一段时间,生原酒的新鲜气息稍有消退,不过依然淡丽清雅。 经过冰冻后,温润中夹杂着一丝凌冽。这是秋田酒小町80%的酒呢,却让人感受到了活泼可爱。 是很容易一杯一杯,干杯的酒。 评分:93/100
immp1982Kamonishiki黄水仙Kamonishiki ShuzoNiigata2022/7/8 06:12:2023immp1982愉悦的香气,口感柔和,些许旨味,入口圆润。温度雪冷,搭配长崎产蓝鳍金枪鱼,很合适。 是一款值得反复购买的好酒。 评分:92/100
immp1982JikonKiyasho ShuzojoMie2022/5/15 14:12:1825immp1982花冷温度下,清丽淡雅。加热到温烂后饮用,层次感明显,有丰富的旨味。余韵悠长。 评分:92/100
immp1982Gasanryu純米大吟醸Shindo ShuzotenYamagata2022/5/15 14:01:162022/5/1519immp1982采用雫取工艺,成本很高。香气有蜜瓜和些许香蕉的味道。入口棉柔,是很好的水酿造的吧。结构丰富,些微酒精感。 评分:91/100
immp1982Shinshu KireiOkazaki ShuzoNagano2022/5/15 13:58:252022/5/1526immp1982没有让我失望呢。香气细腻优雅,入口微甜,柔和圆润。搭配鱼肚和猪肝,回味悠长。 评分:92/100
immp1982HarugasumiKuribayashi ShuzotenAkita2022/5/14 07:41:262022/5/1415immp1982中规中矩,算是一款不错的酒。结构层次较为复杂。 评分:90/100
immp1982Afuri吉川醸造Kanagawa2022/5/14 07:39:082022/5/1419immp1982很明显的酸味,香气优雅而粗犷。入口咸鲜味明显,结构丰富,回味悠长。 评分:91/100
immp1982MutsuhassenHachinohe ShuzoAomori2022/5/14 07:19:302022/5/1421immp1982明显的白花和青苹果香气。入口甜美,回味悠长。是一款很棒的吟酿。 评分:91/100
immp1982Niwa no UguisuYamaguchi ShuzojoFukuoka2022/5/14 06:43:092022/5/1418immp1982有一些酒精的刺激感,入口平和。略显寡淡。 评分:87/100
immp1982BornJDGKatokichibei ShotenFukui2022/5/14 06:38:242022/5/1420immp1982非常的新鲜,有些许蜜瓜和小白花的香气。比以往喝到的更新鲜一些。入口丝滑棉柔,味道回甘。 评分:90/100
immp1982SaraKitanishi ShuzoSaitama2022/1/10 08:15:0420immp1982彩来是我最近很喜欢的酒造。这款直汲香气含有柚子,青苹果。酒体柔和欢悦,很好的饮用体验。 搭配鲷鱼,甜虾,海胆非常好。 评分:93/100
immp1982KazenomoriAlpha 7一期一会Yucho ShuzoNara2022/1/8 09:40:4919immp1982非常有趣的酒。一期一会,两瓶酒light和full。自己调配比例饮用。我们实验了2:1,3:1和1:2,1:3。风格各异,韵味不同。 各位,一定要尝试一下。 评分:92/100
immp1982KazenomoriAlpha 2kYucho ShuzoNara2022/1/6 08:40:3426immp1982香气极为细腻,酒体纤细柔弱。犹如月光的柔和。不同于alpha2,很别致。 评分:92/100