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在水户站前的地酒专卖喝到。淡丽高雅，酒体清爽，余味中。
评分：89/100
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旨味，熟米味强烈。微浊。酒体强，集中度高，尾调甜。
评分：91/100
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玫瑰酵母。颜色桃红，有玫瑰和樱花香气。酒体轻盈，味道比较清淡。余味短。没有太多记忆点。
搭配：金枪鱼中腹，烤鸡翅
评分：88/100
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奇特的感觉。香气有微微的苹果香，小白花，香草。酒体轻盈，入口柔顺，尾调有冰淇淋的味道。是可以畅饮的酒呢。
搭配：薯片，土豆泥，西班牙火腿。
评分：90/100
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上次喝过2019，今天是2018。咸鲜口味，清爽又浓郁。太好喝了！
搭配小鱼干，鸭舌，大竹夹鱼。
评分：94/100
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在观音下町農口尚彦研究所买的酒，不远万里带回中国。今天和朋友聚会喝掉。虽然17度，但是酒精感不是很强烈。香气浓郁，迷人。有些许蜜瓜，梨的味道。入口轻柔，酒体厚重，余味较长。回口甘甜。
评分：91/100
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非常的精彩。香气轻柔，安静，高雅。轻微的青苹果。酒体凌冽，爽快，虽然酒精度16度，但是非常易饮，干杯。太棒了。
评分：94/100
HanatomoeSplash生原酒
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超足的气泡！吓了我一跳。生米味浓郁，微酸，酒体浓郁集中，余味悠长，尾调微微反苦。极致的爽快！
搭配顶级珍馐：越前汐海胆，购于福井tentatsu。虽然很贵，但是超级搭配，极致的鲜美。
评分：93/100
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极度的醇厚，很老派的风格。熟米，米糕，昆布风味很明显。
搭配：鱿鱼干，鸡肉。
评分：89/100
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柚子，香瓜，苹果，些微咸鲜味。入口浓郁饱满，有着漂亮的酸度。
搭配花生，甜水面，甜虾。
评分：91/100
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香气清爽平凡，有熟米，鱼干，青瓜的香气。入口清爽淡雅，有米糕的气味。余味中等。不典型。
搭配鱿鱼丝，包子。
评分：90/100
JuyondaiExtra雪女神JDG
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香气：梨，苹果，蜜瓜。雪冷温度饮用，入口甘冽，收尾圆润，温度下来以后稍稍有点腻口。
搭配鱿鱼丝，甜虾。
评分：92/100
InatahimeJDG有机栽培强力
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花冷饮用。香气苹果，梨，茉莉，些微蜜瓜和熟米。入口清冽，清甜，收口干净。
常温饮用。香气熟米，蜜瓜，菠萝。入口复杂，昆布，米糕，收口圆润。
评分：93/100
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白兰地的苹果香气明显，入口细腻优雅，回甘，甜而不腻。是一款非常特别的酒。
评分：92/100
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瓶身非常漂亮，可当做花瓶插花。
百分之百秋津穗，香气细腻复杂，绿色水果，花香，还有一丝米糕。
入口凌冽，酸度高，微甜，平衡感很好。酒体复杂，余味中。
搭配落花生，豆干，鱿鱼丝。
评分：93/100
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在吉野山看樱花，吃荞麦面，喝了花巴。清爽纯粹，易饮好喝，无负担。
评分：90/100
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在宇和岛开往松山的急行列车上饮用。酒体饱满绚烂，旨味浓郁，入口醇厚。搭配落花生，很舒适。
评分：90/100
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开瓶嘣的一声。用的是秋津穗酒米，超硬水。蜜瓜香气十分明显，夹杂淡淡的酒米旨味。酒体细腻，微酸，回甜。平衡愉悦。搭配蓝鳍金枪鱼中腹，大竹夹鱼。
评分：91/100
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搭配泰国菜。菠萝苹果香气明显，因为在冰柜里放了一段时间，复杂度有提升，酒体圆润，酒精感略重。
评分：90/100