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割烹料理屋「こはるび」にて(ただの宅飲み😝)
お～こりゃ甘い😅綿あめのような甘味
ん～これはアル添だからかなぁ
開けるたびポンッと軽快な音が鳴るのでガスも含んでるようですね
開栓当初は甘ったるい印象でしたが数日経つと少し落ち着いて飲みやすくなった気がするんですが、火入れアル添でも味って変わるものなんでしょうか💧
その辺がまだポン酒ビギナーとしてはよく理解できてないところでして、ご教授いただければと😅
でも美味しい😊
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我が家の冷蔵庫(野菜室)には常時日本酒が4，５本入っておりまして(ホントはもっと入れたいけど限界)、それらに毎日愛でるような点呼を取っている姿をある日嫁に目撃され一言「アル中」との誉め言葉をいただきました😝💦
・・・というわけで『風の森/愛山807』です
ポンッと軽快に開栓 残念ながら蓋は飛びませんでした💧
絶妙な複雑味が南国の雰囲気を醸し出していて炭酸トロピカル青バナナという感じですね 美味しい😊
シュワワっとして上品な甘味が来てスッと風のようにキレていくとってもスタイリッシュでカッコいいお酒✨人に自信もってオススメできる1本ですね😊
付喪神
Hideさん、こんにちは🍶
風の森、ホント美味しいですよね。
日本酒の瓶を愛でる姿が想像できます😄
そのうち日本酒セラーが鎮座することになるでしょう😅
日本酒道を突き進みましょう👍
ma-ki-
Hideさん、こんばんわ。
毎日点呼はかわいいですね😊
投稿を拝見して思わずニヤけてしまいました🎵
私も邪魔と言われながらも日本酒スペースを勝ち取り毎週末を楽しみに過ごす日々です✨
ジェイ&ノビィ
Hideさん、こんばんは😃
『アル中』…サイコーの褒め言葉ですね🤗
我が家では今冷蔵庫に何が入ってるか？毎朝銘柄を読み合わせてますー🤣
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付喪神さま今晩はありがとうございます！☺
それですそれ！日本酒セラー！
今最も欲しい物😆地位や名誉より欲しい💧
それがあれば毎日２回ずつの点呼も胸踊りますよね〜😊
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ma-ki-さん今晩は😊ありがとうございます！
朗報です朗報！
今日実はダメ元で６本目を入れてみたらなんと入りました😆✨
ちぅわけで明日からの点呼は６に増えました😊ハクサイが来たらアウトですが…
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ジェイ＆ノビィさん今晩は！ありがとうございます😊
冷蔵庫の銘柄チェック楽しいですよね😅
ボクも「アル中」の称号を授かったからには毎日楽しく点呼を取っていこうと思ってます😆
ポンちゃん
Hideさん、こんばんは🌙
いいですね！点呼😆👍私もその日本酒愛を見習いたいと思います😉
807、飲もうと思いつつまだ飲んでなくて💦美味しそうですね😊
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ポンちゃんおはよざいます😛ありがとございます
いや～皆さんに比べたらボクの日本酒愛なんてまだまだ中学生の日記みたいなもんですって😅
風の森807(点呼番号1)美味しいですね
是非この夏にどうぞ😊
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『田光』地元酒です
美味い！！やっぱメロンだ～それも青くて若々しいフレッシュメロン！好きだ～😆✨
オリを混ぜるとまろやかシルキーメロンに味変 美味しい～
と気ぃ良く飲んでいたところ何の因果か丁度食後に出てきたモノホンのメロンと鉢合わせ
よせばいいのに味比べしてみたところ・・・
うん確かに近い味かも！改めて言います田光さんアンタやっぱメロンだわ！😊
ただ・・・ペアリングとしては全くもっておすすめできません💧
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鬼滅の刃にうっかり出てきそうなカッコいいネーミングの酒柱・川中島幻舞さん
初幻舞(雄町)でしたがこれメッチャ美味しいですね
甘強めの旨み 微々チリピリ 僅かニガ
数日後の微妙に落ち着いた味も好き
また好きなお酒が増えました😊
日本酒に沼ってまだ半年も経っておりませんが皆さんのレビューを拝見しながら次々と美味しいお酒たちに出逢い大変楽しいポン酒ライフを過ごしております みなさんどうもありがとうございます！！
…と改めて思わせてくれるお酒でした😁
やん
Hideさん、今晩は。
開栓後、どんどん味が乗ってくる
美味しいヤツですよね。
どんどん日本酒沼にどっぷりと
浸かって下さい🙌
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やんさんどうもこんばんは😊ありがとうございます！
そうなんですよ〜味が乗ってくるさまが楽しすぎてどんどんハマってます
自分の周りの人たちも日本酒沼に引きずり込んでさけのわを広げていきたいです😆
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梅雨も明けきらないムシムシ～っとした日が続きますね💧
そんな時はスカッと夏酒に限ります😊
スラッと細身のブルーボトルにペンギンのイラストというとても日本酒とは思えないイデタチ
甘味酸っぱ味が効いていてさっぱり爽やか夏らしいお酒
日本酒をロックで飲むってのもイカしてるじゃないですか
アイスブレーカーなんてネーミングもクール！
猿がにっこりウインクしてるような「玉川」のロゴも結構好だったりします😁✨
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大好きな町田さん 今回は美山錦です
前回のオマチダ(雄町の町田)が美味し過ぎて大ファンになったので今回はミヤマチダ(美山錦の町田)を選択😊
間違いなく美味しいはず
うんやっぱり美味しい～裏切らない美味しさ
大ファンです😆
絶妙なガス感と甘旨フルーティ微ニガ
すいっすいイケます そしてすぐなくなっちゃいそう
そしてなくなった途端マチダロスに陥ります
マチダさぁぁぁ～ん！！💦
ma-ki-
Hideさん、こんばんわ。
町田さん、美味しいですよね😊
私も先日にごり酒でしたがいただいて大ファンになりました🎵
美山錦もそんなに美味しいのですね！是非呑んでみたいです🍶
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こんばんは😊ma-ki-さんも町田さん大ファンですか！
にごり酒美味しそうです😆💦
美山錦は酒屋の大将も推してたので間違いないですよ
是非呑んでみてくださいませ♫
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こちらお初の「風の森/夏の夜空2022」
どこぞの花火大会のようなメルヘンなネーミングに心躍らせ、ポンっと景気よく開栓
適度なガス感にフレッシュで上品な甘み旨み✨
なるほど・・・なぜかホントにメルヘンチックな味がする
ってまた名前に引っ張られてる感はありますが😅
こうなったら引っ張られメルヘンついでに夏の夜風に吹かれ星空を眺めながら飲むのもいいかもしれません(さすがに森にまでは行けませんが)
流れ星のようにスススィーっとなくなりそう～☆
裏ラベルには「8月中にお召し上がりください」とありますがご心配なく6月中にはお召し上がり終わります😝
低アルなのでビギナーさんや女性にも気軽にオススメできて重宝しそうですね😊
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東京のお酒「屋守(おくのかみ)」お初です
まず見た目ブルーボトルが例のごとく好き～
香りは清涼爽快サイダー 期待大😄
んで味は・・・
これ旨っ！😲一口目でもう好きなやつ確定
微ピリ甘苦ンマンマオトナラムネ
これですよ！夏酒に求めてたものは！
やっぱいくつになっても夏は少年のようにラムネをグピピピピと飲みたいもの
まさにおっさんのためのラムネ
夏に限らず年中飲みたい東京酒「夏ヤモリ」好きぃ～😍
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捕まえました～ポン酒界のムシキング「仙禽かぶとむし」✨
と言っても自らの足で酒屋を巡り巡った末の捕獲ではなく簡単安心ネット通販です
よーするに早起きもせず山にも行かずペットショップで手っ取り早く購入するという今時のアレと同じです😅
でもどうしても手に入れたかった「仙禽かぶとむし」
というのもですね、日ごろから家で「かぶとむし飲みてぇ」なんてつぶやいてたもんだから娘に軽く気味悪がられまして・・・💧
いやいやガチ昆虫の方ではないのだよこれよこれ、これのことだよ娘💦
というわけで無事誤解も解けそうです
危うく学校の作文に書かれるとこでしたあびねぇ～💦
さてさて憧れのかぶとむし
まさにアダルティーレスカ
爽快すっぱ味ニガ味低アルスイスイ米ワイン
さっぱり爽やか いい夏の思い出ができました😊
ってまだ夏本番前ですけどね😅
ジェイ&ノビィ
Hideさん、こんばんは😃
「かぶとむし飲みてぇ」で夏前に気味悪がられたら、冬には「雪だるま飲みてぇー」で大丈夫か⁇って思われるかもですね😆
毎年飲んで分かってもらわなきゃですね🤗
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ジェイノビさんコメありがとうございます😊
やっぱ冬は冬で「雪だる飲みてぇ〜」ってことになりますよね当然😅
こうなったら娘のためにも毎年飲むしかないっす😆
Mayuko
Hideさん，初めまして☺️ お嬢様とのやり取りがとても微笑ましいです🥰
もっともっとお嬢様と素敵な思い出を作られて下さい😊 投稿楽しみにしております❣️
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Mayukoさん初めまして😄コメありがとうございます！！
いや～お恥ずかしい限りで😅
いつか娘と一緒に日本酒を酌み交わす日が来るのを心待ちにしております😊まだまだ先の話ですけどね
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間違いのない安定の美味しさ鳳凰美田
Black Phoenixほどの複雑さはないにしても落ち着きはあります
なるほど「大地」というだけあってどっしりとしていて果てしなく優しい
フワッと包み込むような味わい
何でしょうか・・・そう、まるで母のよう
母なる大地って言いますもんね
そして飲んでる自分は胎児のよう
…って何言ってんのかわかんなくなってきたのでこの辺にしときます💧
とにかく美味いもんは んまい！とそう言いたいだけです、はい😅
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可愛らしい朝顔ラベルに引かれて購入
アサガオだからこれも夏酒すよね
というわけで夏酒4本目はシソラちゃん(ドレミちゃんの妹的な😝)
フレッシュフルーツというよりは完熟したバナナって感じ
芳醇まろやか優しい甘旨😊
これが数日後にはさらに味に変化が見られ、すっきり飲みやすくなります
数日後の方が好みですね😄
ma-ki-
Hideさん、こんばんわ。
可愛いラベルですね😊
夏酒は華やかなラベルが多く見られるのでそちらでも楽しめます🎵
数日後の味の変化楽しいですよね❗
私も最近数日後の変化にハマってます😊
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ma-ki-さんこんばんわ〜ありがとうございます😆
そーなんですよー
これホントに昨日とおんなじ酒か？！っていうくらい変わるんですよね
それが不思議で楽しくてハマってしまってます
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大阪旅行土産でいただきました
夏酒3本目は龍力のアニキ
スッキリ淡麗でキリっとさせてくれますが微かな甘味も感じます
スパンと華麗にキレていくのも好印象
振り向いたらアレッもういない・・・みたいな😝
まさに夏酒😊
甘味フルーティ系のお酒との間に飲むといい感じに次に繋げてくれます
川相の送りバントのように・・・😅
これぞ職人って感じのいぶし銀、龍アニィでした
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北海道旅行のお土産にいただきました
桜色のラベルが可愛いんです
これは春酒ということでいいんですよね😊 ぽいから
香りはフルーティではあるのですがそんなに強くなく穏やかで上品な印象
味も甘さ控え目すっきり綺麗でフルーティ
よくよく味わってみると少～しピリリもあるような・・・
爽やかな春っぽさを感じます
ってほぼラベルに引っ張られてる感はありますが😅
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日本酒にハマって初めての夏を迎えようとしています😌
「夏酒」というものがあるのならばポン酒にハマった身としては堪能しないわけにはいきませんね😄
というわけで夏酒第二段はこちらの不動さん
こんな清涼感溢れたイデタチ見せられたらそら買っちゃうでしょ
瓶がすでに美味しそうなんすもん(つられて瓶舐めた人絶対いると思う😅)
期待を裏切ることなく甘旨フルーティ香りもフルーティ😁美味しい
もうちょい夏っぽくピリリシュワワが欲しいところですが夏酒とはこういうものなのかな
季節を楽しむということでこの夏はいろんな夏酒を飲んでみようと思います
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見た目の清涼感につられ購入 完全にジャケ買いっす
香りはフルーティ
口に含むとフルーティというよりは濃厚甘旨シルキーミルキーといった感じです
え～っと例えがアレですが、ハイチュウのような・・・
(何で日本酒でハイチュウを味わわなあかんねん!というお怒りはごもっともですがこれは果てしなく個人的な意見ですのでどうかご了承を そしてハイチュウ、ぼかぁ好きです)
がしかし！1日置くと一変して今度は第一印象通りフルーティツシマが顔を覗かせます
昨日と味変わっとる！😲
多分オリを混ぜたからでしょうけど
そして今日もまた別の顔を見せてくれることを期待😊✨
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香りは控え目 甘旨さわやかフルーティ後味苦
クセのない綺麗なお酒ですね
それだけに少々インパクトに欠けるかなぁ
でも美味しい
黄昏オレンジも飲んでみたい！！
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最後は玉川さん ゆるーく燗をつけて盃で
こちらは山廃 コクがあって奥深い
良い意味でとても複雑な味わい
本日最後の一杯に相応しいお酒でした😊
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こちらも冷をグラスで
微かな酸味と苦味(？)かな
生酛のなんたるかはまだよくわかりませんが、そのへんが理解できるとまた日本酒もさらに面白くなるんでしょうね
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オサレな日本酒バーでおまかせコースの１杯目
冷酒をグラスで 初生酛です
芳醇なバナナのような感じでしょうか
と同時にクラシカルな印象も受けました