chihilaw
グラスに気泡が少し見える。
リンゴやラ・フランスのような香り。
甘くフルーティーな余韻が長く続いて美味い。
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初の佐渡の酒。
純米酒らしい香りと味。刺身に合うかな。
Ubusuna2023山田錦 二農醸
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前回美味くてリピート。
ポンと開いて吹き出るか？と一瞬ヒャッ、セーフ。
発泡系かと思う位シュワシュワ、香りは薄いがシュワシュワののどごしで海の幸に合う。
やっぱり美味い。
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甘い香り、ほんのりガス感。初の愛媛酒。
Mizubasho純米吟醸辛口 スパークリング
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熟したリンゴの香り。日本酒とは思えない強炭酸の飲み口、キレよくアフターにアルコールを感じる。濁らせて飲むと乳酸菌っぽい香り。
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ほんのりリンゴのような甘い香り。北海道の酒には北海道のホタテを合わせて…美味い。
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たかちよ飲み比べ、甘美味い
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Hakugakusen純米大吟醸 極走
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Narimasa魂を醸す 純米 雄山錦
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Aramasa亜麻猫 2023
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青リンゴの香りとシュワシュワ感。新政はいつ飲んでも美味しい。
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純米特有の香りと飲み口。特徴少なくブラインドで「加賀鳶」って当てられない。
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甘い香りと甘口を想像して開けてみたけど、ほのかな香りで辛口。きっとお刺身に合う。
Aramasaコスモス 2023
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新政特有の乳酸菌っぽい香り。発砲性はなく透明。
口に含むと甘みとキレのいい後味。余韻も長く美味しい。
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ボンと開栓。サイダーのような見た目と香り。シュワシュワ系でキリッとした飲み口。美味い。
chihilaw
甘い香りとシュワっとした飲み口。余韻も甘い。本当に美味しい、今年1番が出た。