shinjukubabylonHokusetsu純米吟醸Hokusetsu ShuzoNiigata2025/10/26 06:44:472025/10/26Ajinofue (味の笛)18shinjukubabylon過去に酒蔵も行った思い入れのある銘柄。改めて飲むとクラシカルすぎず飲みやすくて美味しい。
umHokusetsu純米大吟醸 越淡麗十割純米大吟醸Hokusetsu ShuzoNiigata2025/10/20 13:17:482025/9/27外飲み部64umアルコール分:16% 越淡麗 精米歩合:40% 常温で飲んだが味わいはスッキリ。温度のためなのか少しトロミも出ていて美味しい。
yuryurHokusetsu金星普通酒Hokusetsu ShuzoNiigata2025/10/19 14:16:412025/10/1920yuryur2合徳利でぬる燗を注文。このお酒はお燗が合っている。ほどよい酸味と、お燗にすることで口に近づけるときに漂う普通酒らしさが良い。
Sake anglerHokusetsu大吟醸 YK35Hokusetsu ShuzoNiigata2025/10/19 13:36:202025/10/1922Sake angler新潟の至る所で目にした北雪。 上品なバニラのような甘みとスッキリとした味わいで透明感のある綺麗なお酒でした。 関東であまりお目にかかれないのが残念。
のぶのぶHokusetsu金星Hokusetsu ShuzoNiigata2025/10/18 22:02:2564のぶのぶ呑み鉄 2日目は、新潟スタート 関西から新潟は少し遠い存在。 昔は白鳥や雷鳥で乗り換え無しで行けて、子供の頃、大阪駅で青森や新潟行きを見ると乗りたいなぁと憧れてましたが…今はどのルートにせよ、結構乗り換えが必要 その新潟から、さらに遠い佐渡のお酒🍶 まず、緑色のカップにこだわりを感じます 苦味と旨みを感じるお酒です🍶 ただ、それでもスッキリしていて、さすが新潟のお酒です