成政 雄山錦 純米発泡しぼりたて生 720ml
使用米 南砺市産雄山錦
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
富山県の発泡シュワシュワ代表は、成政!ですよね😄
開栓は、おや?開け閉め儀式なしで開きました
もう少し瓶内発酵させても良かったかも
でも、この軽さが爽快感となり、やや辛口にマッチしてるかな
甘さが開いた2日目の播州一献と飲み比べましたが中々よいペアリングでした
ところで、昨日のランチはもりもり寿司🍣野々市本店
その後、ぬまたさんで大信州スパークリング、お連れしました✌️
「これ?飲まれた事ありますか?アイスピック必要ですけど?」
「はい、去年苦労しましたから😄」
「まだまだ瓶内発酵中ですから、冷蔵庫で待機してくださいね」と
嫁さん曰く、珍しく早いわねと
お目当てが直ぐに見つかったし、あと2軒パトロールしなきゃ😅