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たけちゃんねるたけちゃんねる
日本酒の魅力に取り憑かれて約7年。 東京都在住。 備忘録 I love rice wine ❣️

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たけちゃんねる
お仕事の取引先からの頂き物... 全く初めての銘柄で、相当高価な物らしい。 10万円...て言われても😱 恐る恐る飲んでみた。 確かにワイングラスで飲むようなフルーティさと大吟醸ならではの旨味もある。 後味に酸味が残るのでキレは良いとは言えず...今まで飲んできた日本酒の方がずっと好みで格段にうまい物が多い。 素人に私には1万円ですって言われる日本酒 でも引くのに...(普段はもっとリーズナブルですが)でもそれくらいが身の丈に合ってる気がする。 イセヒカリは三重県伊勢神宮の神に奉納するために作られたお米らしい。 麹米35%掛米18%って...どーゆー物? そんだけ磨いたらほぼほぼ残ってないじゃんねー。あー、なんてお礼を言っていいのかわからない🙄 🌟は...3.5かな。そこまで感動はなかった。 ごめんなさい🙇‍♀️
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、こんにちは😃 す…凄〜い🤩夢雀ってググッたら確かに約10万円😮そして2016年のヴィンテージなら約100万円😳世界に千本しか流通しないそうです!でも高くても…ってありますよね🤔
たけちゃんねる
ジェイ&ノビィさん、おはようございます。 そーなんです。びっくりするお酒でしょ? 60万する日本酒を次回...って言われましたが、多分私には良さがわからないと思いますそんなの頂くのは怖い😱
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たけちゃんねる
今日は私の習い事の音楽発表会だったので、コチラ💁を頂きます♪ フレッシュ感満載、醸造アルコール感もほぼなく、スッキリしてて美味しい😋 低アルもお気に入り👍 今日のカルテット、楽しかった🤗
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、こんにちは😃 おー!音楽発表会🎵自分はカラキシなんで音楽出来る人尊敬しますー😌 そんな日にピッタリの一本ですね🤗
たけちゃんねる
ありがとうございます。 トロンボーンを吹いてます🤗
19Riccio Usciamo!
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たけちゃんねる
Riccioリッチョとはイタリア語でハリネズミを意味し、ヨーロッパではハリネズミは背中に幸運をのせて運んでくる縁起の良い動物との言い伝えがあり、住み着いた家は幸運になるといわれているそうな🤔 キリッとした酸味に後から甘味が追いかけてくるような、さっぱりとした喉越し。 今日は一日何も食べてないので、口が繊細になりすぎてるのかな💦 辛口だよね....⁉️🙄
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たけちゃんねる
R5BY 鳴神 雷、雷神を意味する大和言葉。 昨日の夜の停電怖かった😱 結構辛口‼️ 甘さ控えめで微炭酸があり、キレっキレでもないけど、後からふんわり旨味が寄ってくる👍 珍しいチョイスをした私、新潟のお酒だし、ペアリングとしてはやっぱり海の物が合うのでしょうか🤔
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、こんばんは😃 こちらのマサヨさん!我が家の冷蔵庫に控えてます🤗宇都宮は雷⚡️が多くて雷都とも呼ばれていますし、これは最近辛口好きな我々にはピッタリの一本かもですね😋
たけちゃんねる
ジェイ&ノビィさん おはようございます♪マサヨさん⁉️宇都宮って雷都って呼ばれてるんですね🤔同じお酒を頂くのってちょっと嬉しいです🤗また感想聞かせてください👍
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たけちゃんねる
大分県日田市の井上酒造。 女性3代が受け継ぐ珍しい酒蔵だそうです。なので、わずか200キロの極小造りで丹念に醸された一本。 酸味が強いが旨味の奥深さもあり、味わったことのない濃ゆさでもあり...🤔面白い日本酒🍶です。 ロックで頂きましたがとても瑞々しさもあります。
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、こんばんは😃 初めて見る九州のお酒😳面白い日本酒🍶ってのが気になりますね🤔外飲みで確かめたい感じです🤗
Masumiやわ風13純米吟醸
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たけちゃんねる
昨日長野市に行ったので、買ってきた。 真澄とツルヤというスーパーのコラボ商品で地域限定酒🍶 とてもスッキリした口当たりで、13度となれば軽い‼️ 定番を飲んでると、少し物足りなさも😅 7合酵母が霞んで見えてきた🙄
Morishima雄町 純米大吟醸
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たけちゃんねる
お初の森嶋様🍶 ずっと気になりながら、一升瓶を買った事を後悔しつつ今日まで冷蔵庫にいらした方🧕 ほんのり色味があり、少しガス感あり、とても瑞々しい。雄町らしく骨太ながらも、純米大吟醸寄りの旨みもしっかり味わえる! 上品ですね〜🤗 お目に掛かれて光栄です🙄 さっぱりした刺身や蕎麦に合いそう👍 今日は湯葉刺身で頂きます♪
Wataribuneテロワール 太田ノ谷
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たけちゃんねる
ふわっと柑橘系の甘さが来るがとても爽やか👍 芳醇ながらもミネラル感を感じるので、キレが良く スッキリとした味わい🍶 これは確かに土の味がする‼️「良質の土壌」と言うものが、素人ながらもほんの少し味わえた気分🤗 土は....食べた事ないけど🙄 テロワール...気候、土壌、水に託された言葉なのですね!
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たけちゃんねる
初めての産土🍶 開栓とともに「ポーン🎉」音でビックリ‼️ 完全シャンパン🥂のようなスッキリした微発泡酒👍 微発泡より発泡してますな🙄 アルコール度数13度 生酒 コレは飲み過ぎてしまう😅
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、おはようございます😃 初産土㊗️おめでとうございます🎉 シュッポーーン🚀の開栓音はビックリしますよね😳そして瞬殺系の旨さ!これはいっちゃいますよね😋
たけちゃんねる
ジェイ&ノビィさん おはようございます。まさに瞬殺系の美味さでした👍ジェイ&ノビィさん、日本酒どれもこれも本当にお詳しいんですね‼️是非おすすめを教えてください🤗
大嶺冬のおとずれ
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たけちゃんねる
美味すぎる‼️ もうツボにハマって抜けらんない😅 ぴちぴちしたガス感と後味のグレープフルーツの苦味、 濁りといい、もう言う事なし、結婚してください❤️ って言いたい🍶 この瓶ののイラストも素敵で💓 お友達にも年末プレゼントしたんだけど、ひっくり返るくらい美味しいって言われてた理由がよくわかりました🤗 今年BEST 1👍
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、おはようございます😃 結婚式💒には呼んでくださいねー🤣 我々も昨年いただきましたが、美味しいですよねー😋ひっくり返る美味しさ😆早くも年末が待ち遠しくなります🤗
たけちゃんねる
ジェイ&ノビィさん こんにちは🤗 私も、もう今年の年末も待ち遠しいです👍 結婚式💒、場所は私の夢の中です㊗️是非乾杯の音頭🥂お願いします🤣
Mutsuhassenヌーヴォー直汲み 生特別純米原酒生酒
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たけちゃんねる
コレはまたまた好みの味👍 ビリッと舌に来るガス感とフルーティな爽やかさ、でもミーハーなお味ではなく美味い😋 🌟🌟🌟🌟🌟 最高 今日はフツーにお仕事頑張ったけど、特別dayではないが... あ、昨日20kmウオーキングしたからご褒美にしとこ🙄
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、こんばんは😃 この八仙‼️メッチャ旨いですよね😋ミーハーじゃなくて美味い!は仰る通りです🤗 に…20キロ😳歩きましたね〜
たけちゃんねる
ジェイ&ノビィさん コレは本気で美味しいと思いました‼️ 最近ウオーキングという散歩にハマってまして🤗 でも流石に日曜日は18kmくらいでバテました😁
Zao秋あがり特別純米原酒
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たけちゃんねる
冷蔵庫に眠っていた秋酒🍶 宮城県産美山錦55%精米を使用。 低音貯蔵。 とてもまろやかで、キレもあり起こして良かった〜❤️ 刺々し然は全くなく、女性的な優しい雰囲気のある日本酒。温燗最高👍
Hououbidenかすみ無濾過本生
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たけちゃんねる
なんて読むのかわからない😅 赤なんちゃら.... 味はとても華やかな旨みでゴージャス感あり、後口すこーし乳酸飲料的な酸味が舌に残り、あっという間に揮発しちゃいました🙄 めちゃくちゃ、贅沢な感じがするのは私だけ? 精米歩合40%は磨きすぎです‼️ もちろん美味しいけどね👍
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、こんにちは😃遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします🤗 我々も同じのいただいて今日上げようと思ってます😄甘いけど旨かったです😋磨き過ぎだからかな🤔
たけちゃんねる
ジェイ&ノビィさん こちらこそ今年もよろしくお願いします‼️ 私の独り言にいつもコメント頂くの、とても嬉しいです🤗 同じものを頂けるのって光栄です♪ もう少し甘さ抑えてあれば尚宜しいかと....
ポンちゃん
たけちゃんねるさん、おはようございます☀ レビューやコメント拝見して、そうそう大きい声では言いにくいけど磨き過ぎって😆酒飲みの証拠ですね🤣 今年もよろしくお願いします🙏
たけちゃんねる
ポンちゃんって呼ばせて頂いて良いですか? コメントありがとうございます😊 確かに好きな事言っちゃってますよね、私😅
たけちゃんねる
ポンちゃん、今年も宜しくお願いします🤗 あくまでも個人的な備忘録ですからね、スルーしてください🙇‍♀️
Sharaku純米吟醸 おりがらみ
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たけちゃんねる
ほんのり濁りとガス感あり👍 バランスの取れ過ぎたお米の旨みとメロン香のような酸味、言うまでもなく美味しい‼️ 後味に果実の苦味が残るので、スッキリとした飲み心地で大満足🍶 恐れ入りました🙇‍♀️ 今年まだ5日だけど、2024年ベスト1だな😁