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たけちゃんねるたけちゃんねる
日本酒の魅力に取り憑かれて約7年。 東京都在住。 備忘録 I love rice wine ❣️

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Kazenomori露葉風 507純米
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たけちゃんねる
今年記念すべき1本目は風の森🍶 初めてお目に掛かるお酒で緊張の中、開栓の儀を行ないます⛩ ビリッと舌に来る感じ、爽やかな甘さ、キレが良いので食中酒にも合う! うちはお節など食べないので、今夜は具沢山粕汁と手作り漬物、ケンタッキーチキン🤗
Shichihon'yari純米 活性にごり酒 冬季限定
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たけちゃんねる
瓶の中の濁り具合が半端なく、ガス感強め。甘過ぎずキレもあり飲みやすい。 飲んできた濁り酒の中でも個人的にはベスト3に入るかな👍 お酒だけでもちびちび飲める🍶 我が家も年末年始休暇に入ったので、ゆっくり過ごそう🤗 飲み過ぎ注意⚠️とセーブしつつ🙄
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、おはようございます😃 コチラ絶対に我々好みだと思うんで😍飲んでみたいです🤗 年末のお休み!ゆったりとお酒も休暇もお楽しみ下さいー👋
たけちゃんねる
ジェイ&ノビィさん おはようございます😊 昨晩、お酒に1人で感動しつつ、この美味しいさを誰かと分かち合いたいと思っていたので是非飲んで下さい🙇‍♀️ マジめな話、感動します❤️
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たけちゃんねる
口に含んだ途端、キレが良すぎてスカッとなくなる。 初めて経験した味わい🙌 辛口だけど、旨みもあるので食中酒向き🍶 こーゆースカッとする日本酒なら、海鮮だけでなく中華でも合いそう👍 瓶ごと火入れされてるらしいけど、3日後にもう一度味わいたい。変化あるかしら🤔
大嶺3grain 無濾過生原酒 山田錦
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たけちゃんねる
アルコール度数14.5で低めの🍶 微発砲でライチ?マスカット?のような甘みと酸味が、なんとも言えない旨さ🤗 この日本酒には漬物より、クリスマスメニューが合うんじゃないかな〜。 カルパッチョとか、アヒージョとか.... 私はクリスマス🎄メニュー食べないなー😅 お酒🍶だけは年中、パーリー🎉だけど🙄
Banshuikkon七宝純米原酒生酒
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たけちゃんねる
今日は誕生日なので、記念に何か一本開栓🎁 選ばれし🍶はこの一本👍 面白い味わい🤔 口に含んだ途端にビリッと舌に微炭酸が来て、飲み込むまでに乳酸菌飲料の風味とメロンの様な甘味に変わる。 美味しい日本酒に感謝🤗
マル
たけちゃんねるさん、誕生日おめでとうございます🎉🎂 誕生日に良いお酒で一献🍶最高ですね❗️
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、こんばんは😃 お誕生日🎂おめでとうございます🎉さけのわでも高評価の七宝シリーズ‼️間違いない🍈お酒で祝杯サイコーですね🤗
たけちゃんねる
皆様 お祝いのお言葉ありがとうございます😭 めちゃくちゃ幸せ感じてます。 今後ともよろしくお願いしますします🙇
ポンちゃん
たけちゃんねるさん、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎉🎂 シュワッと🍈風味のお酒、お祝いにピッタリですね!いい一年になりますように🙏
たけちゃんねる
ポンちゃん様 ありがとうございます😊 これからも、お互い日本酒で楽しい時間を過ごしましょうね🍶
Masumiひやおろし純米吟醸山廃
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たけちゃんねる
冷蔵庫で3ヶ月眠っていたので起こします🙄 前回飲んだひやおろしが美味しかったので一升瓶を購入した👍 口に含んだ時の旨味が来て、その後すっきりした後口、酸味が殆ど感じられない。 フルーティさとは少し離れてるのが、やっぱり真澄の良いところ🍶 温燗も美味し〜😋 ちょっと糠の味がするので、糠漬けと相性良さげ🤭
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たけちゃんねる
前回飲んだ白いラベルの純米酒より、ガス感が穏やかですっきりとした旨味🍶 お猪口の底にはめちゃくちゃ細かい泡が見える🫧 キレも良く飲み飽きない甘さ🤗 もっと旨味強いかと思ったけど、純米酒の方が好みだったような気がする🙄 星🌟🌟🌟🌟かな❤️
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たけちゃんねる
今年も頂きます♪ 昨年よりオリが多い気がする。 今年のは甘みが弱く酸味が強いような...🤔 ちょっと感動薄い。 美味しい日本酒を飲み過ぎたのか、好みが変わったのか.... もっとガス感があって、旨味も強かった気が... うーん、期待し過ぎた🫣
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、こんばんは😃 年々味わいって変わりますよね🤔って、我々今年は飲んでませんが😅 そういえば、たけちゃんねるさんの投稿から大那の愛山いただきましたー👋
たけちゃんねる
ジェイ&ノビィさん、やっぱり同じ銘柄でも毎年違うんですね。 大那の愛山、推しです❤️ 飲んでくださってありがとうございます😊
Yamamotoターコイズブルー純米吟醸
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たけちゃんねる
爽やかな酸味、後味に微炭酸的なものが舌に残る。 若干、乳酸的な風味もあるような... アルコール感も後味にあり。 個人的には期待し過ぎてたのか、星🌟4つ🤗
Gangiおりがらみ秋熟純米吟醸原酒生酒無濾過
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たけちゃんねる
-5度で半年間熟成された日本酒🍶 旨味が強く、爽やかな酸味もあるが、アルコール感の苦味も少し後味に残る。 ロックで飲むと美味しい😋 久々に飲むアルコール17度、結構酔う😅
Banshuikkon七宝 純米 澱絡み生
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たけちゃんねる
開栓時はガスで吹き出そうな勢いで若干ヒヨったけど🙄 飲んでみたらめちゃくちゃ美味しい‼️ しつこい甘さや癖もなく、至ってシンプルなスパークリング日本酒🍶 シュワシュワでもうパーリーピーポー気分🤩
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たけちゃんねる
最近めっきり寒くなったので、こういう生酛がとても美味しい😋 冷でも燗にしても、スッと飲める。 生酛純米、お米の芯の旨さがひき立つと言うのか🤔 松瀬酒造さん、ブレない美味しい日本酒🍶を譲って頂きありがとうございました👏
Mimurosugiディオ アビータ
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たけちゃんねる
イタリア語で「神が宿る水」の意味 13度で生原酒、ラムネのような甘さが特徴☺️ 食前酒や食後に飲みたい日本酒🍶 フルーティで吟醸香も良くご機嫌👍 好み的には星4つかな、ちょっと甘い🤗 星🌟🌟🌟🌟
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たけちゃんねる
辛口よりの味わい👅 熱燗にすると苦味や酸味が消えて、旨味が増す👍 あー、コレコレ👏と拍手してまう酔っ払い🥸 奈良漬けとチーズのパウンドケーキに合う。 奈良漬けは最早、マロングラッセの様な味だった。 店頭に並んでた空瓶、店ちゃん推しの十九の poco a poco のんでみたい。
きっしー
十九に雪だるまですね(*^^*)十九は酸味がは強めの爽やか系ですね❀.(*´▽`*)❀.美味しいですよ!
たけちゃんねる
きっしーさん ありがとうございます😊 いつか絶対飲んでみたいです!
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たけちゃんねる
外呑み。 キレもあり、丁寧な造りも感じる日本酒🍶 旨味と酸味が良き❤️ 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
えりりん
たけちゃんねるさんオハヨウゴザイマス❀( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ ) 先日飲みました🎶 紫宙美味しいですよね🥰
たけちゃんねる
えりりんさん、おはようございます♪ 紫宙、良いですよね🙆呑みすぎちゃうけど🙄
Haginotsuru純米吟醸生酒無濾過
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たけちゃんねる
京都旅行にて外呑み🚄 思った以上に甘い。濁りもあり。 初めて飲んだ日本酒🍶
ジェイ&ノビィ
たけちゃんねるさん、おはようございます😃 京都旅行‼️紅葉🍁が綺麗な時期で良いですね〜🥹旅先での外飲みは楽しいですね👍
たけちゃんねる
旅先では気兼ねなく飲みたい時に飲みたいものを好きなだけ頂きます❤️