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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ヤスサケヤスサケ
栃木県在住です。 備忘録、記録として始めてみました。 これまでは北関東、東北、北陸のお酒を中心に頂いてきましたが、もっと全国各地の美味しい日本酒を見つけ、味わいたいと思います。

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Fusano KankikuOCEAN99 銀海 無濾過生原酒 純米吟醸
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さいとう酒店
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ヤスサケ
寒菊銘醸さんのオーシャン99シリーズ、銀海です。 先日は白銀海を頂きました😄 先々週、千葉に旅行した道中、家族にぎゃあぎゃあ言われながらも組み込んだ寒菊銘醸さん訪問🚙 写真の通り、休みでした😆💣 HPにも休みが書いて無かったような…。土曜が休みらしいです😱 残念過ぎたので、さいとうさんで買ってきました😢 銀海ですが、 開けた直後は白ワインのような?? 軽いピリピリとフルーティー🍇な甘さ、口に広がる吟醸香、美味しいです☺ 若干後味にアルコールを感じますが、飲みやすく良いですね。 私的には白銀海のが好みではありました😂
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、こんばんは😃 ご家族の反対を押し切っての寒菊訪問‼️え〜😱それは雰囲気悪くなりそう😫 楽しい千葉の旅であった事を願います😅 一つ前の投稿!あき竹城と大多喜城…昔似てんなーって思ってました😆
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! 寒菊さん訪問、運転手特権で大丈夫です😄 千葉をまともに訪問したのは初でしたが、とても良いとこだなぁ~と思いました☺また行きたいですね! あき竹城、ウケました😂👍
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ヤスサケ
先々週の週末に千葉へ観光旅行に行ってきました。 大多喜町の大多喜城が見える酒店さんで地酒を購入✨ 初めて頂く大多喜城、想像以上に美味しかったです❕ 香りはほんのり甘い感じ☺ 辛いのかなぁ~と思いましたが、とろみ感あるお米の美味しい甘旨ですね😆 フルーティーーというほど香りはないですが、くせなく美味しかったです! サンデシだったこともあり、あっという間でした😂
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さいとう酒店
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ヤスサケ
醸す森、改め、ゆきのまゆちゃん頂きました😆 前々から最近好まれるお酒、と聞いてはいましたが、、、美味しく、広く好まれそうだなぁと感じました❗ 先週頭に開けたため、もう記憶が怪しいですが…。 香りはほのかにフルーティー🍏 生酒であるものの、ピリピリ感は弱め。 飲み口はフルーティーでありながら、さっぱり優しい。 喉元過ぎる頃、早めに若干苦味が来た気がしたが、余韻は程よく、しつこくない甘さ☺ ゆっくり味わいながら飲むのに良さそうかな~と思いました❗ …最後に、おりがらみではないと思っていましたが、最後の1杯がそこそこうすにごりに😲 混ぜて頂いたらもっと味わいが変わったのかなぁ😵
Fusano KankikuOCEAN99 白銀海 純米大吟醸
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さいとう酒店
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ヤスサケ
久しぶりの寒菊さんです! 先週さいとうさんで仙禽さんを購入しましたが、⛄がおらず、代わりに寒菊さんのにごり(Snow Sea)を頂いてきました☺ お味ですが、 ほんのり香る柔らかな香り、想像以上に軽めのピリ…、優しい飲み口。フルーティーで濃厚な甘さですが、フレッシュ感も! アルコールも低いので、カルピスソーダ!?と思うくらいすいすい飲めてしまします。危険です😆 週末は、寒菊さん、お邪魔します🙇
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さいとう酒店
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ヤスサケ
久しぶりのガッキーです。 あまり良く見ず買ったのですが、、醸造酒でした😂 でも、とても香り良く、フルーティーな風味も広がり、程よい酸味もありーで、バランスよいです☺ お酒だけでもグイグイいけちゃいます👍 ガッキー良いです😆
Zao本醸造 秀嶺
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ヤスサケ
先日の県民会でさしゅーさんから頂いた蔵王です❗ありがとうごさいまーす! 冷やで頂きましたが、思ったよりも辛くなく、ほんのり甘さありです☺ 食中酒として美味しく頂きました😄 少し温めたらもっと甘みを感じるようになるかなと思いました👍
さしゅー
ヤスサケさん こんばんは😄先日はありがとうございました!そして飲んで頂きありがとうございます😊確かに以前の蔵王はもっと辛さありましたが、最近は甘みもありますね!食事を邪魔しないお酒ですね!
ヤスサケ
さしゅーさん、こんばんは! 遠路はるばる(?)ありがとうございました😄 東北も美味しいお酒がたくさんで良いですよね😁またの機会によろしくお願いします👍
Somura純米吟醸 羽州誉
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ヤスサケ
先週末は、栃木県民会に参加させていただき、大変楽しく、美味しいお酒と料理と、ウイスキーも頂きました☺ 参加された皆さま、ありがとうございました! そしてお酒のレビューもありがとうございます😄 またまた、山形、長井市の惣邑です😆 サンデシが残っていたので頂きました! いつも通りのお味で、安定の美味しさです。
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、こんにちは😃 県民会楽しかったですねー🤗後半は眠かったですけどー😆メガネも忘れず済みました😅ありがとうございます😌 またやりましょー👋
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんにちわ! 県民会、ありがとうございました☺ 日頃のお疲れが溜まっていたのかと😫 メガネ、間に合って良かったです👍 また次回よろしくお願いしますー✨
つぶちゃん
ヤスサケさん、こんばんは😄 県民会2次会までお疲れ様でした〜😊 楽しかったですね😆♪ そういえば、カウンターの方ではウイスキー🥃も飲まれてましたね😋 今から次回が楽しみですよね😁またよろしくで〜す😄👋
谷泉#飛鸞 コラボレーション醸造酒
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さいとう酒店
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ヤスサケ
#能登の酒を止めるな! 谷泉と飛鸞のコラボ酒🍶 さいとうさんで入荷したとアップしてたので、購入してきた1本😄 能登震災で被災された鶴野酒造さんと飛鸞の森酒造さんのコラボ!少しでも応援出来れば☺ さて、お酒ですが、店主に「谷泉オリジナルと比べると甘い、飛鸞の風味」と教えて貰いましたが、、、その通り😂 お酒は飛鸞と思って頂きます🙏 甘さを感じる香り。飲み口も柔らかな梨?を感じる優しい甘さ👍 甘すぎず、軽い酸味を感じのあと引かない飲みやすさ👍うん、美味しい。 お酒だけでも食中もいけるバランスよいお酒、な気がします😆 次は谷泉オリジナルラベルも頂きたいと思います!
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さいとう酒店
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ヤスサケ
しばらく振りの栃木酒🍶 さいとうさんへ行ったら、忠愛さんのPrototype?プロトタイプ?試作品!? 気になって購入してしまいました。 忠愛さんといったら結構甘味あり、華やかな印象を持ってましたが、、、 これはさっぱり軽めでした😃 香りはほんのり、飲んでやや辛め?でも甘さもあり。酸味も感じず、若干苦味があるけど、さっぱりキレてきます。 アルコールも13度で、食中酒としてすいすいいけちゃいます😄 最近はウイスキー比率が高いのですが、さいとうさんで買ってきた日本酒も頂いていきますー☺
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、おはようございます😃 シンプルラベルの忠愛さん!初めて見ましたが良さそうな食中酒ですね🤗
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは! そうですよね、私も初めて見たので、思わず買ってしまいました! 料理の邪魔をしない、お酒自体も美味しく頂ける一本かなーと思います☺
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ヤスサケ
長らく寝かせてしまいましたが、やっと開けました、La JomonさんMalo❕ 7月にLa Jomonさんで購入、勿体なさもあり、なかなか頂けませんでした😂 さてお酒ですが… ほんのり甘さを感じる香り☺ 口に含んで、柔らかなフルーティー感☺ しつこくなく、やらしくない僅かな苦味は残りますが、お米の美味しさも感じます😆 純米酒でも、これだけ風味もバランスも取れており、すごいなぁーと👍 またLa Jomonさん行こうかなー😄
つぶちゃん
ヤスサケさん、こんばんは😄 Maloを買ってこられたんですね❣️ Maloは軽やかで優しい綺麗なお酒ですよね♪ La Jomonさん行きたーい😆 来年あたり行けたらいいな…😙
ヤスサケ
つぶちゃん、こんばんは! オススメしてもらった奥六とMaloを買ってきました👍 Malo、優しく綺麗で美味しいですね!山形も美味しいお酒が沢山です😁 自分も冬にまた行けたらなーと思ってます☺
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ヤスサケ
久しぶりのせんきんさん、霧降です! 前回飲んだのはいつだろう…?2年前くらいか?? 8月製造の一本ですが、、大変美味しいです😆 これはあれか?? 酸味が結構抑えられており、軽めの柔らかな甘さが口に広がり飲みやすい👍 雑味もなく、後味もヨシ😄 近くのスーパーで買いましたが、レベルも高く、やっぱコスパも高いですね☺
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、おはようございます😃 霧降さん!コチラがスーパーで買えるのはホント地元で良かった🥹って思いますよね😊
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! 霧降さん、ご近所のスーパーで購入できるのは栃木ならでわですね😆 美味しく頂きました☺
Somura純米吟醸 酒未来
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ヤスサケ
長沼さんの惣邑☺️ いつも美味しく頂いてます❗ さいとうさんで買ったり、知人に頂いたりでしたが、長井市で買ってきました😂 いつもの通り、決して華やかで香りがすごい!ってことはないのですが、 爽やかな香りに柔らかい飲み口、ほんのり酸味を感じさせながら喉の奥まで続く程よい余韻。 ん~、美味しいですね😆 山形は、村山市の高木酒造さん/十四代なども美味しいですが、惣邑はまた少し違った美味しさです☺️
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ヤスサケ
7月末に松崎酒造さん(天栄村)へ立ち寄りました!ただ直営しておらず、近くのデイリーヤマザキさんで購入した一本です😄 過去に頂いた廣戸川、メロン🍈のような風味を感じ、今回の一本も期待! グラスに注ぐとほんのりフルーツ感の甘い香り☺開栓直後の1口目。あれっ?あまり風味が?口に含んで結構序盤から苦味が😓 ちょっとお酒だけではしんどい感じ…😣 ちょっと室温で放置してほんのりさせると、苦味は和らいだかな? 飲み口の甘味も出てきたか? 後にも引かず、すっとさっぱりキレてく感じに☺ キンキンに冷さず、常温近い方が旨味を感じられそうです。 ちょっと放置して味わってみます🐢
Jokigen純米大吟醸 生詰 限定品
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ヤスサケ
また山形、上喜元です😁 改めて冷蔵庫見たら、栃木、福島、山形酒と偏りが…。幅を広げないとですね😂 さて上喜元ですが、香りはうっすらグレープフルーツ? 飲み口もほんのりグレープフルーツ?柑橘系? 控えめな甘さで、喉元過ぎた後はやや苦味。 特にクセもなく、食中酒で美味しく頂きました☺
Yonetsuru純米吟醸 出羽の里
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ヤスサケ
義父に頂いたサンデシリーズ! またまたまた山形酒です。 米沢の北側、高畠町のお酒です。 高畠町は、緑豊かな田園が広がりお米も美味しく、葡萄畑🍇も多くワイナリーがある良いところです☺️ 米鶴さんですが、香りはフルーツ系の爽やかな感じの甘さ。飲み口も洋梨🍐のような?さっぱり系の程よい甘さを感じます!酸味も少なく、さっぱりマイルドな風味ですかね😃 しばらくは東北酒が続きそうです😂
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ヤスサケ
天栄村に行き、松崎酒造さんまで行ったものの直営休止しており… 近くのデイリーヤマザキさんと天栄道の駅で廣戸川買ってきました😄 こちらは道の駅で購入の本醸造酒❗ 喉元過ぎる頃に少しアル添を感じる風味があったものの、自然な飲み口、フルーティーさを感じる甘さで美味しく頂きました😁 もう一本はもう少し寝かせておきます☺
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ヤスサケ
先月末に行ったLa jomonさんで購入した一本! オーナーさんと話している中で「惣邑」美味しいですよねーと言ったら、オススメしてくれたのがこの奥六でした❗ 青瓶にかっこいい書体のラベル! 開けるのが楽しみでした😁 香りから爽やかなフルーツ感! 火入れのようですが、ほどよいピリピリ❗ 口の中に柔らかく広がるフルーティーな甘さ🍇 でも軽くて爽やか、ほんのり酸味でスッキリしており、とても美味しく飲みやすいです✨ アルコールは12度と低アルも相まってどんどん飲めちゃいます😆 また頂きたいなぁと思えるお酒です☺
つぶちゃん
ヤスサケさん、こんにちは😄 お〜奥六のWhite beach❣️これ美味しいですよね〜😍奥六の日(6/9)に飲みましたよー😆👍めっちゃ好みの味でした😋💕 ますますLa Jomonさん行きたくなりました😆
ヤスサケ
つぶちゃん、こんにちは! 奥六White beach美味しかったです😍 つぶちゃんが6/9に飲んでいた記録も発見しました笑😆 La Jomonさん、是非行ってほしいです☺自分もまた冬にでも✨
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ヤスサケ
義父に頂いたサンデシリーズ! またまた山形…👍 初めての東北泉です。 …日曜に飲んだのですが、もう詳しく覚えておらず😱 食中酒として頂きましたが、甘くも辛くも無く、特にクセもなく、すっと頂きました☺
Juyondai純米大吟醸 特吟
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ヤスサケ
だいぶ前に入手した十四代❗ もったいなくて、お待たせし過ぎました😱 久しぶりに頂きました😁 うーん、やっぱり十四代!美味しい! フルーティーで蜜のような甘さ、かといってしつこくない👍 一緒に開けた別のお酒との比較になってしまい、感覚的にはだいぶ甘く、もっと甘さ控えめで良いなーと思いながら頂きました。 でもやっぱり十四代☺
つぶちゃん
ヤスサケさん、おはようございます😄 十四代✨お持ちだったんですね😆 開けるタイミング難しい‥中々飲めませんよね🤭十四代の甘くてフルーティー😍久しぶりに飲みたいです😋♡
ヤスサケ
つぶちゃん、こんばんは! 十四代、持っていたんです、2本✨無くなってしまいましたが😂 十四代は貴重さも相まって格別な美味しさですよね❗また機会があれば入手したいです✋
Ooyama純米吟醸 出羽燦々
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ヤスサケ
義父に頂いたサンデシリーズ 十水の酒造さんの大山です。 香りはあまり感じられませんでしたが、口に含むと軽い甘さを感じます🍏 すっとキレ良く、後にひかないので、食中酒に良いと思います☺ 一緒に開けたお酒との比較になってしまったので、キレキレカラカラの印象になってしまいましたが、美味しく頂きました❗
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