Denshu純米吟醸生 うすにごり
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ヤスサケ
初の山本さん ピュアブラック😆
ほんのり爽やか系の香りです。
辛めかなぁと思いましたが、程よい柑橘系？フルーティーな甘さ。酸味もほどほど。
若干の苦味を残しながらキレもよし👍
華やかな部類では無いものの、美味しい１本でした。
もう少し特徴あってもよいかなぁと思うバランスの良さでした。
火入れだったので生も気になる😆
ヤスサケ
だいぶ寝かせてしまいましたが、仙禽モダンのあらばしり～🏃
開栓でプッシュ～と。
上澄みだけ頂くと、結構ピリピリ、あっさり爽やか。アルコール13度？？だいぶ軽めのワイン風炭酸水😓
直ぐ滓を混ぜさせて頂きました😆
うん、だいぶ甘酸が増しました👍でも生酛らしいスッキリ感です！
いつもの仙禽さんのイメージと比較すると、だいぶ酸味控えめかなぁ～と私は感じました。
後味もさっぱりなので、肉料理と合わせたらどんどん飲めちゃうかな😆
変化が気になるので、２日くらい置いてみます😂
今度は目加田さんで当たったアレを頂きます☺
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、おはようございます😃
酸味控えめに感じるって分かります🤔我々も同じ感覚でした…旨いのは間違いないんですけどね😋目加田さんで当たったアレ🤩気になりますー
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
酸味控えめ、自分だけじゃなくて良かったです😂
仙禽さん、美味しいの基準が高いせい？か、他との違いが明確だった気がします😄
目加田さんのは近々あげたいと思います✋
ヤスサケ
先月仕事で山形に行った際に買ってきた１本です！山法師！
なんか年始にも頂いたような…😓
まあ、こちらはあらばしりなので、別物として(笑)
お味ですが、、
開栓直後の香りは、結構すっきりフレッシュ感。でも少しおくと、華やかフルーティー感😆
飲み口もほんのりガス感、マスカット？系の柔らかな甘さと、その中に感じる若干の苦味、でも柔らかさが勝り、後味も👍
うん、これも大変美味しいです😆
Nito純米吟醸 干支ボトル 2025
ヤスサケ
初めてかも？の二兎です！
年明け３週も立ってしまいましたが、干支バージョンをいただきます。
開栓してポンっ。
香りからしてフレッシュ感😆
口に含むと優しいピリと柑橘系のジューシーでフルーティーな甘さが広がります！
その後はスーッときれいに落ち着く飲みやすさ😆
これは美味しいです❗
お米は｢萬歳(ばんざい)｣というようです。全く知らなかった😂
二兎(も)良いですね☺
ヤスサケ
久し振りの朝日酒造さん 久保田です！
千寿、萬寿、洗心のイメージしかありませんでしたが、これは今までの久保田のイメージを変えました😆
開けて直ぐの香りはやや果実感、飲み口もほんのり甘くてフルーティー、でもキレよくさっぱり👍
2日あけて、香りはやや増し？
味はふくよかさ、フルーティー感が増した、気がする！全体的に味が落ち着き、バランスが良くなった、気がする😁きっと💦
頂き物ではありますが、お値段聞くと、コスパ高いかもー、と思いました😂
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、こんにちは😃
久保田さん！しば〜〜らく飲んでないです😅頂き者で飲めたのはラッキー👍
イメージ変わる一本は気になりますね🤔誰かくれないかな😆
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
私もほんとに数年振りに頂きました😁なので、あやふやな記憶ですが、、、淡麗キレきれい系から、華やか香り系にイメチェンした感じがしました☺
誰かから頂けますように😆
ヤスサケ
超限定！シリアルナンバー！？
決してそんな言葉に弱いわけではないのですが、、、手が伸びてました(笑)
同僚からインパのJHのJMに鍋島が置いてあったと教えて貰い、すぐ行ったところ、鍋さまはおりました。
そこで見つけた蓬莱さん！しかも超限定でシリアルナンバー付！？
まんまと引っ掛かり、しかもナンバーも選んで…変な人に見られてたかも…😱
さて、お味ですが。
🍏のような？ちょっと華やかな気がする吟醸香😆口に含むとフルーティーな甘さ。
酸も苦味もほとんどかんじない？？
もう少し広がりがー、とわがままを言いつつも美味しいですね😁
たまには日ごろ行かないお店に行くのも楽しいですね💃
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、こんにちは😃
いや、超限定〜🤩ってなりますよね🤗
インパのJHって暗号みたいですが😅なるほど分かりました！でもJMって知らなかった
確かに違うとこ行くのも良いですね！
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
超が付いたので心が揺らぎました(笑)
インパの…、全部正しく書くと長いなぁと思い、わかる人には…と、略しちゃいました😫
JMはたまには覗いてみたいなぁと思いました！
ヤスサケ
新年２本目は栃木酒！
ほんとうです。⛄
今回も雪だるま、干支バージョンは買えませんでした。。
お味はいつもの😄
今年はちょいと苦味あり？？
美味しく頂きました🙇
ヤスサケ
新年１本目は栃木！
とはなりませんでしたが、大好きな山形酒でスタートです❗
いつかも飲んだ雪女神、美味しいです。
穏やかな甘さを感じる香りにとろみある飲み口、広がるフルーティーな甘さ！でも結構サーッとキレてく後味の良さ😆
うん、美味しいです✨
年末からずっと飲んでてマズイデス😂
今年も美味しいお酒をたくさんいただきます☺
ヤスサケ
時間があったので、今年最後の１本❕
栃木さくら市仙禽さん！
クラシック零式！
開栓し、想像以上に発泡が(爆)
さっぱり風味に柑橘を感じさせる甘さ、程よい酸味に、アルコールも１３度と低めもあり、どんどん飲み進んでしまい、、、空いてました(笑)
二回目ですが、来年も良い年になりますように✴️
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん，おはようございます😃
明けましておめでとうございます🌅
滑り込み仙禽セーフ🤗余裕の完飲でしたね
今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんにちわ！
そして明けましておめでとうございます🎍
滑り込み仙禽でした😂
大那も空けたのですが、写真撮る前に瓶が消え…🙍
今年も宜しくお願いいたします☺
Kinoenemasamune純米 やわらか 地の恵
ヤスサケ
年越し前に、忘れる前に。。。
先月千葉旅行した際に立ち寄った酒屋さんで購入した甲子です❗
多分、きっと、お初です😆
香りはほんのり爽やかフルーツ🍏
飲み口、少しピリッとフルーティーな甘さが広がり、心地よい若干の酸味を残し、スッとキレてく感じですかね😃
サンデシでお試し買いした１本でしたが、大変美味しいです！
リピートしたくなる優しい美味しさでした！
千葉も美味しいお酒、いろいろありますね😍
さて、今日は何を飲もうか…。
また来年も良い年になりますように✨
ヤスサケ
今年も頂きました藤居本家の御神酒😆
濁酒といっても、最近のにごり酒とは異なるのはわかっているので、、。
伝統的な献上酒！としてありがたく頂きました🙇
Fusano KankikuOCEAN99 銀海 無濾過生原酒 純米吟醸
ヤスサケ
寒菊銘醸さんのオーシャン99シリーズ、銀海です。
先日は白銀海を頂きました😄
先々週、千葉に旅行した道中、家族にぎゃあぎゃあ言われながらも組み込んだ寒菊銘醸さん訪問🚙
写真の通り、休みでした😆💣
HPにも休みが書いて無かったような…。土曜が休みらしいです😱
残念過ぎたので、さいとうさんで買ってきました😢
銀海ですが、
開けた直後は白ワインのような？？
軽いピリピリとフルーティー🍇な甘さ、口に広がる吟醸香、美味しいです☺
若干後味にアルコールを感じますが、飲みやすく良いですね。
私的には白銀海のが好みではありました😂
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、こんばんは😃
ご家族の反対を押し切っての寒菊訪問‼️え〜😱それは雰囲気悪くなりそう😫
楽しい千葉の旅であった事を願います😅
一つ前の投稿！あき竹城と大多喜城…昔似てんなーって思ってました😆
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
寒菊さん訪問、運転手特権で大丈夫です😄
千葉をまともに訪問したのは初でしたが、とても良いとこだなぁ～と思いました☺また行きたいですね！
あき竹城、ウケました😂👍
ヤスサケ
先々週の週末に千葉へ観光旅行に行ってきました。
大多喜町の大多喜城が見える酒店さんで地酒を購入✨
初めて頂く大多喜城、想像以上に美味しかったです❕
香りはほんのり甘い感じ☺
辛いのかなぁ～と思いましたが、とろみ感あるお米の美味しい甘旨ですね😆
フルーティーーというほど香りはないですが、くせなく美味しかったです！
サンデシだったこともあり、あっという間でした😂
ヤスサケ
醸す森、改め、ゆきのまゆちゃん頂きました😆
前々から最近好まれるお酒、と聞いてはいましたが、、、美味しく、広く好まれそうだなぁと感じました❗
先週頭に開けたため、もう記憶が怪しいですが…。
香りはほのかにフルーティー🍏
生酒であるものの、ピリピリ感は弱め。
飲み口はフルーティーでありながら、さっぱり優しい。
喉元過ぎる頃、早めに若干苦味が来た気がしたが、余韻は程よく、しつこくない甘さ☺
ゆっくり味わいながら飲むのに良さそうかな～と思いました❗
…最後に、おりがらみではないと思っていましたが、最後の１杯がそこそこうすにごりに😲
混ぜて頂いたらもっと味わいが変わったのかなぁ😵
Fusano KankikuOCEAN99 白銀海 純米大吟醸
ヤスサケ
久しぶりの寒菊さんです！
先週さいとうさんで仙禽さんを購入しましたが、⛄がおらず、代わりに寒菊さんのにごり(Snow Sea)を頂いてきました☺
お味ですが、
ほんのり香る柔らかな香り、想像以上に軽めのピリ…、優しい飲み口。フルーティーで濃厚な甘さですが、フレッシュ感も！
アルコールも低いので、カルピスソーダ！？と思うくらいすいすい飲めてしまします。危険です😆
週末は、寒菊さん、お邪魔します🙇
ヤスサケ
久しぶりのガッキーです。
あまり良く見ず買ったのですが、、醸造酒でした😂
でも、とても香り良く、フルーティーな風味も広がり、程よい酸味もありーで、バランスよいです☺
お酒だけでもグイグイいけちゃいます👍
ガッキー良いです😆
