ヤスサケ
初の鍋店さんの不動を頂きました。
結構寝かせてしまいました😣
お味ですが、
香りはほんのりフルーツ感😄
飲み口はサッと入ってくる感じ。やや柔らかさある優しいフルーティー🍈？な甘さを感じます。
華やかさはあまりなく、キレも良いわけではないですが、ゆっくり消えてくような長めの余韻があります。
お酒だけでも、食中でも美味しく頂けると思います☺
他の不動も味わいたいなぁ～と思えたので、私は動きます😆
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时间轴
Jikon特別純米 火入れ
十八盛ことのわ 特別純米 限定直汲み 生酒
ヤスサケ
十八盛さんの｢ことのわ｣を頂きます✨
特徴あるラベル、デニム生地です😲
女将さん曰く、岡山県はデニムが有名のため、ことのわシリーズのラベルにはデニム生地だそうです😲
さて、お味ですが、
開栓は軽くプシュッ。
香りは非常に甘甘フレッシュ✨
飲み口は、ダイレクトに来るメロン🍈感！後味はフレッシュ甘酸の梨？
喉ごしやや苦あるけれど、終始フレッシュ感ある美味しさです❤
精米歩合は60ぱー！？
こんなに香り、風味を愉しめる１本は中々ないかも。
これは冷え冷えで頂くのがフレッシュ感を感じられてよいですね😆
Kuroushi純米酒 秋あがり
ヤスサケ
結構久しぶりな黒牛です！
秋らしい、きれいなオレンジラベルがよいです🍁
お味ですが、
香りは穀物系のほんのり甘さ？？
飲み口は滑らかさがありつつも、やや辛からの旨酸😆やや常温よりだと、お米感が増し、旨旨酸が強く感じられます！
いつも度数を見ずに飲んでしまうのですが、この1本は結構な重厚感ありました😂
ラベルを見たら18～19度😃
ウイスキーの半分以下ですが、くいくい飲めちゃうので注意ですね🥲
冷蔵庫が寂しくなったので調達行かねば…
Kamokinshu秋あがり 特別純米
ヤスサケ
秋です、賀茂金秀の秋あがりです🍁
もみじのラベルが良い感じです☺
お味ですが、
香りはほんのり辛口？と感じる。
口に含むと、直ぐに広がるフルーティーな香りと、舌を滑らかに走る甘さ😆
少し鼻を抜けるような感覚と程よい甘酸の余韻が良いです😆
よくよく見たら16度で、重厚感ある味わいでした。
秋酒も美味しいです🍁
ma-ki-
ヤスサケさん、こんばんわ
賀茂金さんの秋酒美味しいですよね😋
昨年試飲でですがいただいて、とても綺麗な甘さでバランスもよく美味しかった記憶があります🤤
ゆっくり家飲みしてみたいです🤗
ヤスサケ
ma-ki-さん、こんばんは！
賀茂金さん美味しいですよね！秋酒は初めてでしたが、甘酸のバランス良く、リピートしたい美味しさです👍近所の酒屋さんにあるのでほんとありがたいです😂
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、こんばんは😃
コチラぼうすけさんも飲んでましたね🤗
先日酒屋さんで見て迷ったけどスルーしちゃった🥲この時期甘酸のバランス良いのは特に旨く感じる気がします😌次見たらゲットします！
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
ほんとですね、、ぼうすけさーん、スルーしてすみません😭
暑さも和らぐ秋酒、賀茂金さん、是非ゲットしてください☺☺
十八盛ACE CAT 無濾過生原酒
ヤスサケ
また十八盛さんを頂きます😄
ACE CAT、猫好きではないですが、パケ買いです(笑)
お味ですが、
香りはフレッシュ、フルーティー😆
口当たりは、ややピリ柔らか。フルーティーな果実感ある甘旨さ😂
香りが立ち、ぴりりとフレッシュなアタックとやや酸、ちょび苦の後味ながら、キレイにキレてきます。
いつも通り…美味しいです😂
最近外呑み機会が多く、、写真の久保田萬壽は、四合で○○○○○円だそうです😨
ヒロ
ヤスサケさん、こんばんは😃
十八盛さん、美味しそうですね😋
飲んでみたいです。
久保田の萬寿はそんなにお高いんですね😅
怖いもの見たさで飲んでみたいです🤣
ヤスサケ
ヒロさん、こんにちわ！
十八盛さん、私も今年知りましたが、美味しいな～と思える銘柄です😄
是非見つけたらお試しください！
久保田の萬壽も是非(笑)
ことり
開栓注意の首掛けの期待を裏切らない、ビリッとくるほど溌剌とした発泡感♪ほんのり黄桃やナシを思わせるミルキー＆フルーティ♡甘さほどよくドライなキレがいいですね😉
ランチは冷麺♪
Kawanakajima Genbu純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒
ヤスサケ
幻舞、金紋錦頂きました！
先日頂いたハーモニックエモーション、記憶が新しいので比較できそうです😁
香り、飲み口は、幻舞！
優しく広がるフルーティーな甘さは、幻舞！
全体的に、やっぱり幻舞であり、安定の美味しさです😆
だだ、喉ごし？後味？ちょっと複雑な味わいだったような気がしました😃
いつも通り美味しく頂きました☺
ヒロ
ヤスサケさん、こんばんは😃
これまた美味そうな幻舞ですね💚金紋錦は珍しいですかね❓余り見かけません🤗買う以前にまずは見かけるところから始めます🤣
つぶちゃん
ヤスサケさん、こんばんは😄
私も最近コレ飲みました😋♪２年前のですけど〰︎🤣甘濃くて酸味に苦味もあってどっしりしてました！まだupしてませんがハーモニックエモーションも飲んだんです😚そっちは甘かった〜😆
ヤスサケ
ヒロさん、こんばんは！
美味しそうで、美味しかった幻舞です😆
金紋錦は、自分も初めてです！(きっと)
是非、幻舞見つけてハンターしてください👍
ヤスサケ
つぶちゃん、こんばんは！
同じの飲んだの確認しました😁
幻舞らしい香りと甘さに加えて、どっしり感は確かにありました！
ハーモニックエモーションはちょい甘ですが美味しいですねー✨
レビュー待ってます！
Kamokinshu特別純米13 火入
ヤスサケ
リンゴ酸の麗酸と迷いましたがこちらの賀茂金秀を連れてきました😁
アルコール１３度と低めの健康酒🍶？？
さてお味ですが、
フレッシュ感の香り😆
飲み口もガス感がぴちぴちと心地良い😆
レモンのような？マスカットのような？爽やかな香りと甘酸😆
フレッシュでありながらジューシーさも感じ、すっきりとして美味しいです！！
お酒だけでも美味しいですが、食中でも美味しさを楽しみながら頂けると思います☺
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、こんばんは😃
スッキリと旨そうな雰囲気のあるラベル！
カモキンさんの13度はたしかに健康飲料😄特保酒に認定ですね🤗
レビューがメッチャ旨そうでメモりました📝
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
ラベルの雰囲気よいですよね！シンプルでも由緒ある感じで😄
美味しく身体に優しく吸収される、正に特保酒です。目覚めもスッキリ👍
毎度のお恥ずかしいレビューで…😂
Kawanakajima Genbuハーモニック エモーション 純米大吟醸 無濾過原酒
ヤスサケ
久し振りの幻舞エモーショナルハーモニー😆
勿体無い病でしばらく開けられませんでしたがいた😂
香りは穏やかですが、飲み口から美味しいです！
絹のようなとろみを感じるフルーティーで芳醇な甘さと香り😍
口いっぱいに甘さが広がったと思ったら、きれいにまとまり喉の奥へ… もう一口、という余韻を残してきれいにキレてきます。
そんなことを思いながら飲んでいたら、誰か勝手に飲んだ！？と思ったくらいに飲み進んでました😱
また来年も✨
ヒロ
ヤスサケさん、こんにちは😃
絹のとろみのようなフルーティ芳醇なんて聞いただけでヨダレが出ます🤤飲んだことを忘れるくらい美味い酒ってことですね🤩
幻舞は見かけること自体が少ないので羨ましいです😍
ヤスサケ
ヒロさん、こんばんは！
ほんとに、何杯もまた飲みたい！と思ってしまうくらいです😂
幻舞、ほんと貴重な１本に感謝です✨
ヤスサケ
リピの佐久乃花です！
spec dも裏佐久も美味しかったので期待値上げすぎました😆
この夏の大吟醸は、また雰囲気違う佐久乃花でした。
飲み口はやわらかい。
華やかさはあまりないが、フルーティー？というより穀物系の甘さ？酸味は低い。
後半はややアルコール感。
ラベルを見る。
醸造アルコール😃
全然問題なく美味しいですが、佐久乃花でもこれは少し別な味わいでした☺
ヤスサケ
前から気になっていた一白水成、頂きました！
お米は美郷錦、山田錦と美山錦の掛け合わせとのこと💖
香りはフレッシュなフルーティー感☺
飲み口も優しく、もも🍑のような、ライチのような柔らかな甘さ😆
程よい酸味と比較的長い余韻も👍
初めての一白水成で、レベル高いの選んでしまったか？？ きっと他のもレベル高いはず！
また飲みたいと思いました😁
Kawanakajima Genbu特別純米 山田錦 無濾過生
ヤスサケ
だんだんと暑くなってきました😩
夏酒の季節ですね。
先ずは以前に購入した、こちらの幻舞山田錦を頂きます✨
香りはフルーティーでフレッシュ感😄
飲み口は柔らかく、リンゴ🍎のような？お米の風味も感じる甘さ。あまり酸味は強くなく、穏やかな香りを残してキレてきます。
とても美味しいです😂
十八盛朝日純米大吟醸 無濾過生原酒 限定直汲み
ヤスサケ
初の十八盛さん😄
飲んだことないお酒をどんどん頂いていこうかなぁと、オススメを頂いてきました！
最初、なんて読むのかなぁ？オハコザカリ？？
聞いたら普通に十八盛(じゅうはちざかり)だそうです😂
さて、開栓は結構ポンッとガス感。
香りはほんのりフルーツ感。
飲み口はチリチリからの軽くはないが、🍍感のフルーティーな甘さが広がりそう、と思いきや広がりは浅め。でもスーッとキレて美味しい☺酸苦も低めです。
やや放置するとチリチリは減るが、苦味が増すか？？
私は結構冷やして、チリチリを感じながら飲むのが良いなぁと感じました😃
美味しいのは間違いない👍
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、こんにちは😃
呑んだ事ないのチャレンジ！良いですね🤗
新しいのどんどんいきましょー😋
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
呑んだことない新しいお酒、良いですよね！
蔵元が違うと、また同じ蔵元でもお米の違いや季節の違い、いろんな要素で味わいが変わる日本酒、良いですね✨
ヤスサケ
前回八仙を頂いたのは去年？
裏八仙以来か？県民会か？？
久々の八仙ですが、これもまたフルーティーで甘・苦・酸のバランスが良く、美味しいです😆
何でも"美味しい"としか言えてなく、恥ずかしい…😳
Sakunohana純米吟醸 手詰め直汲み
ヤスサケ
先日頂いて大変美味しかった佐久乃花❗
リピ確と言って・・・あぁ、翌日にリピートしに行ってしまいました😱
それくらい良いなぁ～と、久々に思えた佐久乃花❗
今回は裏佐久乃花ではなく、同じひとごこちを使用した純米吟醸です。
香りは華やかさあり、飲み口もよく、フルーティーな甘さが広がります🍈
裏佐久はあらばしり、個人的にはもうちょい酸味がほしいなぁと思っていましたが、こちらはやや酸を感じる！(気のせい？？)
甘さと酸のバランスがよく、とても美味しかったです😆
これからも佐久乃花、要ウォッチです☺
Sakunohana純米吟醸 夏の直汲み 裏佐久
ヤスサケ
久し振りの？家日本酒飲み🍶
最近の家飲みはウィスキー…日本酒も飲んではいるが外飲みで😩
朝夕寒いけど、暑くなってきたので夏酒を☺
初の佐久の花さんです✨
オススメ頂いた１本です。
さてさて、いただきます。
開栓は若干ぷしゅっ、香りはメロン🍈のようなフルーティー感！
飲み口も柔らかく、またまたメロン🍈系のフルーティーな甘さ😆
口触りもよく、柔らかく、すごく華やかと言うわけでもないですが、ジューシー感ありながらもゆっくりさっぱり✨
酸味はほぼ感じなかった(自分だけ？)けど大変美味しい👍
お初でしたが、リピ確ですね笑
退屈な？連休中盤に良い１本に出会えました🎊
酔いどれキリン
嫌な感じの日本酒ではなく、飲んでるって感じあまり甘くなく、旨みからすんなりノドに入っていくうまい～これこれ🤣
酔いどれキリン
ヤッパ、フルーティー
これこれ〜ウマッ🤤
