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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ばびばび
甘めのお酒が好みです。 苦味が強いのは苦手。 自分の好きな銘柄は 飲み慣れない人や女性に勧めても 喜ばれることが多いです。 甘いもの好きな人は お気に入り銘柄もチェックや!

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清酒地图

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Juyondai純米中取り無濾過
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鮨つぼみ
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ばび
グルメの師匠とお鮨食べに行ったら 持込酒で持ってきてくれた ありがたやー しばらく飲んでなかった十四代 やっぱり美味い スッキリ系に寄せたらしいと聞いていたが ちゃんと甘みもなめらかさも健在 そしてこれに負けない鮨というのも またすごかった 最高の組み合わせでした
Wakamusume純米吟醸原酒生酒無濾過
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ばび
僕のイチオシわかむすめ 開栓時注意の表示あり 少しプシュッと音がしたくらいで あふれる心配はなし 生酒のピチピチジュワ感と共に 甘い香りが鼻から抜けていく これはいい出来ですね ブンコさん腕を上げましたな 美味いです スッキリ感もあり なんぼでも飲めます 十二秘色 山田錦100% 精米歩合60% アルコール分15.5度
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ばび
お土産で頂いた 水のようなスッキリ系 アル添だけど嫌な匂いはなく 普通のおちょこでも飲みやすい 檜?の木のおちょこで いい香りを感じながら飲むのもよい 精米歩合50% アルコール分16度 180ml
HiraizumiHITEN 鵠(はくちょう)Type A
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すし勝
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ばび
HITEN 鵠(はくちょう)Type A 日本酒度がやたら高いのに それ以上に酸度が高いので 酸味の印象が強すぎて 甘みがあまりわからない でもいいお酒です 新政の亜麻猫に近い風味 りんご酸、乳酸、クエン酸が組み合わさる酸特化型の造りらしい 秋田県産秋田酒こまち100% きょうかい酵母No.77 精米歩合 麹米50% 掛米60% アルコール分14度 日本酒度-17.0 酸度4.8
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すし勝
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ばび
立春朝搾り 今年飲めてなかったのでありがたい 仙禽にしては酸味控えめで甘みが強め 僕の好きな方に寄ってるかな 今年の造りがそうなのか 時間が経過してそっちに寄ったのか はたまた僕の記憶が違っていて 最初からこんな感じなのか 精米歩合60% アルコール分14度
Masumiスパークリング純米発泡
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すし勝
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ばび
久しぶりに地元民しか知らない名店 すし勝さんへ 横浜スタジアムのあるJR小机駅から てくてくと歩いた場所にあるので ぜひ予約して訪問を お酒の仕入れは、ますもとさん ここのあん肝とびっこ和えを 学大ますもとの立ち飲みで食べてから 訪問し、ファンになりました 日本酒はお任せしとくと いい感じで出してくれます スッキリ甘みもあって 呑みやすいシュワシュワ 優秀な乾杯酒です アルコール分11%
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魚とめ
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ばび
初めて見るラベルなので頼んでみた 荒走り押切合併 鳳凰美田にしてはスッキリキレ辛系だが やはり鳳凰美田だなと思わせる 甘い香りもある 35%精米のスペック通りのキレイなお酒 僕はもっと甘い方が好きだけど 甘いのが苦手な人も飲めそうな ちょい甘スッキリ系 兵庫県産特A地区山田錦米100% 精米歩合35% アルコール分16%
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魚とめ
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ばび
尾瀬雪の辛口 スイスイ水のように飲める系 好きなタイプとは違うけど 魚と一緒ならOK 山田錦100% 精米歩合60% 日本酒度+8.8 酸度2.6 アルコール分16度
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ばび
榮光冨士のLEAP YEAR(うるう年)も 美味しかった 米は愛山 近年米が溶けにくくて…なんて話も聞くが しっかり甘くていい感じの仕上がり 4年前飲んでないから比較はできないけど。 愛山 100%(兵庫県産) 精米歩合 50% アルコール分 15.8度 酸度1.7 アミノ酸度0.8 日本酒度 -10.0
Toyobijin純米吟醸おりがらみ
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ばび
東洋美人 醇道一途(じゅんどういちず) こちらも甘うまー 精米歩合 麹米40% 掛米50% アルコール分16度
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ばび
豊かで膨らみがある甘味と微かな苦味 スッキリした後味 生酒のジュワッと感あり いいお酒ですね アルコール分15.5度
Murayu純米吟醸生酒
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ばび
伊勢五本店で購入 村祐は当たり外れがあるので お店の人に聞いて二種置いてあるうち 甘めの方を選択 甘めのお酒で好みに近いが ちょいと日本酒臭さが気になる 四合飲むのはキツイかな、飲むけど アルコール分16度
鰹正宗かつおまさむね
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ばび
みこ寿司にて みたことない銘柄だなーと頼んでみたら さけのわにも登録がなかったので追加 穏やかなキレ辛系 アルコール分14度 精米歩合77% ふさごがね100% きもと造り 7号酵母
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ばび
みこ寿司にて ウニパラダイスと共に スッキリ甘めで飲みやすいお酒です 山田錦100% 精米歩合55% アルコール分16度