ばび
千本錦生
通常の純米吟醸なら
3コイン(750円相当)で
わざわざ呑まなくてもいいかな
(花陽浴もあるし)
と思ったけど
生酒なら話は別
フレッシュな甘みを含んだ
じゅわっとした味わい美味し
精米歩合55%
アルコール分15.5%
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时间轴
ばび
辛口と見せかけて甘いw
確かにキレはあるが
ベースは僕の好きな甘み
説明文見て納得。むしろ安心して呑めます
出羽の里100%
精米歩合48%
アルコール分15-16度
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まず始めに辛口と言ってもくどき上手
さらにシュニアシリーズとしての辛口でございます
お客様によっては「甘いじゃん」と感じる方も
いらっしゃるかもしれません
お米の甘すぎはご愛嬌
理解して飲んで頂けると嬉しいです。
人間の感覚の変化は著しいもの
何を見て誰と会いどう感じたか
酒造りの全てにニュアンスとして反映されている
気がします
私なりにジューシーかつフルーティーな
キレのある辛口のテイストを表現してみました
皆様に心を込めて
アルコール分15度以上16度末
ばび
呑りすけがいい酒入れたと
TwitterでPRしてたので見ると
花陽浴に而今、くどき上手Jr.など
僕が好きなのがいろいろ入ってたので
しばらくぶりに訪問
まだ開けてないんですよーと言われたけど
開けてよーとお願いして出してもらった
そのまま渡されて自ら開封w
今季は美山錦が不足で数が少ないらしい
僕を日本酒沼に沈めた花陽浴
相変わらずの甘甘うま
美山錦100%
精米歩合55%
アルコール分16度
ばび
色物ラベルでもちゃんと美味しい尾瀬雪
これも甘くて美味いやつ
ちょい酸味もつよめだったか
熱燗にしても意外と美味い
精米歩合50%
アルコール分12度
ばび
鶴齢はたまに飲むけど
純米大吟醸は初めてかも
キリッとスッキリ
精米歩合40%
アルコール分15度
ばび
買ってた友人に飲みたーいと言ってたら
呑み会まで温存してくれてました
ありがたや
美味かった
美山錦100%
精米歩合11%
アルコール分16-17度
ばび
最近大手も頑張ってるので
ずっと飲んでみたかったやつ
スッキリと甘みと両方追った感じで悪くない
食中酒向きかな
菊正宗ギンパックの方が好みではあるけど
精米歩合50%
アル添
アルコール分15-16度
ばび
開運を造っている土井酒造の本醸造
さけのわ未登録でした。
外にはあまり出回らないのかも。
地元の寿司割烹での会食にて
燗酒で出してもらった
お燗で飲む分には
香りもキツ過ぎずいい感じ
美味しくいただきました
精米歩合60%
アルコール分15度のアル添本醸造
ばび
NEW BORN
安定の甘うま
精米歩合50%
アルコール分15度
Aramasaヴィリジアンラベル
ばび
新政カラーズはこれかアッシュが好き
スッキリ酸味とほんのり甘み
アルコール分13度
美山錦100%
精米歩合 麹米50%掛米55%
ばび
安定のシュワ旨
山田錦
アルコール分13度
ばび
うまし
精米歩合45%
アルコール分16度
ばび
たくさん出てきたな宗玄
精米歩合65%
アルコール分19度
ばび
こっちはちょっと苦手かな
飲めるけど
精米歩合65%
アルコール分15度
ばび
甘みがあって美味い
焼鳥にもよく合う
精米歩合65%
アルコール分15度
ばび
おぜゆきだるま
かわいいだけでなくちゃんと美味い
甘くて好きな尾瀬雪でした
精米歩合50%
アルコール分15度
ばび
スイスイ飲みやすい
アルコール分16度
ばび
精米歩合40%
アルコール分16度
フルーティな味わい
ばび
さくらさくら
桜酵母
甘めのお酒