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白笹鼓Shirasasa Tsuzumi
大家的感想
Kanei Shuzoten的品牌
Shirasasa Tsuzumi
相似品牌
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じじ
雪が降ったのでまた丹沢大山へ。降りてきて阿夫利神社下社そばの茶屋、さくらやさんで一杯いただきます。日向の席で居心地良し。
金井酒造店は名水で知られる地元、秦野市の蔵。ラベルを見ると音楽醸造蔵を名乗っていますが、これは麹菌にモーツァルト聞かせてるらしい😅どちらかというと、菌に聞かせるというよりは、楽しい職場環境を作るという事なのかな？冷や酒専用とある通り、すっきりした辛口でした。
なべ
ぬる燗オススメ！昔ながらの日本酒の味わいで旨みが強いが、穏やかな酸味があり飲みやすい。温めると酸味が際立つが、キツさはなく変わらず飲みやすい。
kawa
甘酸旨冷常温 112111
ほんのり旨味とほろ苦さ
いろんな温度帯で楽しめるお酒
5-16-
あげ忘れ
美味かった
ひまたろう
立ち飲み試飲的。酸味もありしつかりとした呑み口。
なべ
オススメ！品のいい旨みとフルーティな酸味、甘みを楽しめる。単体で楽しめる味わい。
なべ
うすにごりっぽい味わいだが、米の酸味が強い。フルーティな香りも僅かにする。
なべ
原酒らしいしっかりした味わい。独特の酸味も感じる。
hiden
2024.12 もらいもの。
AyDYUscosj
やや辛口、爽やかでやや軽めだが、日本酒感はしっかり残っている。焼き鳥に合う。
ぱんだ
自宅で飲み比べ
パーム農家
小田原かまぼこ通り活性化協議会【秋酒あじわい巡り-純米酒 全13蔵】で飲んだ白笹鼓（写真右）。お酒の詳細は不明。こちらはかまぼこ発祥のお店で、店主（？）の先輩が白笹鼓を造っているとのこと。
つまみの魚河岸揚げは絶品。練り物というより【ゆず風味の鰤ハンバーグ】。
naki
イトーヨーカ堂多摩センター謹製。限定パッケージ、ピューロランドの帰りにぜひ！
なべ
スタンダードな秋酒らしい旨みの強い味わい。温めると酸味と旨みが際立つが、少し飲みにくさもある。