shopin
江戸返りリニューアル後の仙禽。
山田錦の生酛つくリらしいですが重くなく、爽やかできれいなお酒。仙禽らしい酸味は残しつつ旨味の濃さが拡がリ後味スッキリ！低アルでスルスルッっていっちゃいます。うまいです。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
shopin注册日期
签到
104最喜欢的品牌
0时间轴
Yukinobijin秋 しぼりたて生酒 純米吟醸
shopin
香控えめ。微発泡だが甘さ控えめ。スッキリとしているが豊潤な香がパッと拡がリスッと消えるきれいな後味。飲み始めると止まらないですね〜。
Tenbi特別純米 生原酒
shopin
マスカットの香。微発泡のスッキリとした口当たりから苦味とお米の旨味。杜氏さん代わってから初めての天美ですが前よりきれいなお酒になっている？ん〜でも前の味ちゃんと覚えてないか！
Kenkon'ichi特別純米辛口
shopin
スッキリきれいなお酒。スッキリとした口当たり後に苦味と香が拡がったかと思えばスッと消えていく。いくらでもいけます。
Nabeshima純米吟醸 きたしずく
shopin
微発泡のあと微かな苦みと豊潤なお米の香が拡がる。甘み抑えたスッキリ淡麗。アルコール感も程よくいくらでも進みますね〜。
Bijofu純米吟醸 秋酒
shopin
口当たりスッキリ。ゆっくりと豊潤な米の香と苦みが拡がったかと思うとスッと消えていく。おいしい淡麗です。
shopin
香りはオレンジじゃなくマスカット。微かな発泡とともに甘みが拡がりその後オレンジ系の苦みがスッキリと消えていく。軽やかで進みますね〜。
Hiraizumi山廃純米 にごりざけ
shopin
にごり特有の優しい甘みと酸味が拡がるが飲み口さっぱりなので軽やかで鮮やか。スルスルッといけちゃいます。
shopin
スッキリとした甘酸っぱさの落ち着いたお酒。飲み始めると止まらない！
Aramasa亜麻猫スパーク
shopin
後味の爽快感。お米の香。いや～瞬殺。
AramasaNo.6 S-type
shopin
ナンバー6初体験。しつこくない甘みと酸味、最後に微かな苦み。圧倒されました。
shopin
香りはマスカット。口当たりは甘みがくるが旨みのあとに微かな苦みが追ってくる。そのため後味スッキリ杯が進む。あっという間だね。
Kinoenemasamune純米 冷やおろし 大辛口
shopin
香りはマスカット。ガス感がありながらもしっかりとお米の旨みがあり深みがある。後味スッキリでモダンな辛口でぐびですね～。。
shopin
ほのかなマスカットの香り。甘さが拡がるがしつこくなく爽やかなキレ。食材を引き立てるがいい意味で主役にもなれるきれいなお酒。ぐびです。
Zaku恵乃智 純米吟醸
shopin
洋梨のような甘い香。甘みと共に拡がる微かな苦みが心地よい。しっかりとした味わいが余韻のこれはまたこれでおいしい作でした。
shopin
香りは穏やか。微かな酸味のあとお米の旨味が拡がるが後味スッキリ。冷やしてた一口目よりも常温の方が好みかな。ま、いずれもぐびですね～。
Matsumidori純米吟醸 秋あがり
shopin
地元のお酒の中でも好きな酒蔵さん。香りは穏やかですがお米の旨味がゆっくり拡がりスルスルと飲むほどおいしい！いいですね〜。
shopin
微発泡ですっきり淡麗だが甘みと共に旨味が拡がる。甘すぎず後味は後を引かないキレがある。ぐびですね〜。
Haneya純米吟醸 ひやおろし
shopin
久々の羽根屋さん。富山出張が多い時はよくお世話になりました。香りは穏やか。酸味と微かな苦みが バランスよく拡がり透明感のある味わい。やばいですね～。
Hidakami純米 秋あがり
shopin
得意料理のかつおのたたきを準備。やっぱり合いますね〜。芳醇なお米の味。後味スッキリ。美味い！