Denshu純米吟醸 山廃
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田酒の山廃。香がいいですね。口当たりはあっさりだがその後お米の旨みが広がり、後味はスッキリ。杯が進みます!
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鳥取県でしか栽培されていない現品種と言われている酒米。バナナの香が爽やかで後味が心地よいですね。酸味が心地よいです。
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甘みと酸味。後味はスッキリ。低アルで飲みやすい。仙禽らしい酸味と飲みやすさ。
Mimurosugi特別純米 辛口
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火入れの辛口。口に含むとほのかな甘みから心地よい酸味が広がる。スッキリして食中酒向きだけど自分は単品でいきます。
十六代九郎右衛門純米吟醸 ひとごこち
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火入れ。マスカット系の香。口に含んだ瞬間から深みのあるお米の香が広がるがその後軽やかな酸味がやってくる。杯が進みます。
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口当たりはほどよい甘さが広がり、その後生酛らしい酸味と旨みが余韻となる。でもあっさりしていて飲みやすい。初めての福海さん、おいしいですね～。
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微発泡で軽やか。ほどよい甘さでしつこさなし。さすがですね～。あっという間です。
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夏酒を今頃開けます。微発泡で爽やか。後味も軽くスッキリですね～。
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落ち着いたマスカット系の香。微かな微発泡でスッと入って甘み香が広がる。今年もうまい！いや～うまい。
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1本寝かしてしまってひやおろし状態(笑)！秋のカブトムシ狩り。レモンスカッシュよりもグレープフルーツサワーだな。まだ残暑厳しいしね〜。
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久々の作。酸味のキレがいいですね〜。米の味わいも豊かで飲むほど進みますね。
Kaze no MoriALPHA TYPE1
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口当たりはスッキリですが、それからお米の旨みが込み上げてくる。味が濃いけどくどくはない！いけます。
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仙禽モダン。久々。あっさりですね～!
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初めていただきました!ロックで。ホント乳酸菌飲料ですね～。後味少し甘酒。低アルであっという間に終わりました!
Kaze no Mori秋津穂 657
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フレッシュですね～。味わいがあっていつ飲んてもおいしい。スッキリだけど後味がきれいで余韻が続きどんどんのんでしまう。
Hidakami芳醇辛口純米吟醸
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安定の日高見。いや～ホント芳醇でうまい。やっぱりここに戻ってしまう！好きですね。
OosakazukiMACHO純米90%
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MACHOシリーズ精米９割。色は少し茶褐色。豊かな香。口当たりはまったりとした甘さからゴリララベルの野性味溢れるお米の味が広がる。雑味があるがキレがよくクセになるおいしさ。これおいしい！
Hououbiden純米吟醸 ひやおろし
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もう秋酒です！豊潤で柔らかいのどごし。
ひやおろしの始まりですね。
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香控えめ。柑橘系の酸味が広がりその後スッキリ。うーん純粋な透明感のあるお酒だ！
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香はマスカットで少し微発泡。甘みから旨みから酸味。余韻もよくておいしい。2回目の山三だけどコスパよくて好きですね!