自然酒にいだしぜんしゅ 秋あがり
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 85%
口当たりはどっしりフルーティ。りんご？古酒みたいな感じ。美味。
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Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
口当たりは甘口フルーティ。余韻はちょい辛スッキリ。
Fukuumi山田錦 無農薬
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
口当たりはスッキリフルーティ。余韻はキレ良し。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
口当たりはややスモーキーでスッキリややフルーティ。ここの銘柄は全体的にクセなく全部飲みやすし。
Ｓたっく
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酒米 レイホウ
精米歩合 不明
口当たりは飲みやすく穏やか辛口穏やかフルーティ。全体的に大人しい感じ。余韻は程よい渋み。
酒蔵の方曰く福海シリーズは海をイメージして銘柄はご先祖様が助けた異邦人のお礼の書から取ったとの事。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
蔵元さんを呼んでの会。この日かなり飲んだので全部美味しいという記憶しかないけどその序盤。
口当たりはやや微発泡スッキリフルーティ。余韻は米のジューシさも感じつつふんわり。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはふんわりフルーティで甘酸っぱい。バランス良し。飲みやすい。
Ｓたっく
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酒米 出羽の里
精米歩合 70%
口当たりはスッキリクリーミー。飲みやすい。余韻は仄かな酸味。
Ｓたっく
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酒米 若水
精米歩合 60％
口当たりは旨苦シュワシュワフルーティ。余韻はゴーヤみたいな清涼感ある苦味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 亀の尾
精米歩合 55%
口当たりはスッキリ旨口フルーティ。余韻は仄かな旨みと渋み。全体的にふんわりクリア。
Ｓたっく
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酒米 雪女神
精米歩合 50%
口当たりはスッキリちょいフルーティ。辛口より。余韻はちょい旨渋。
Tanakarokujugo酒の七福神 仙禽×寿老人
Ｓたっく
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酒米 亀の尾 山田錦
精米歩合 不明
口当たりはスッキリちょい苦。余韻は仄かな酸味と渋み。クリアで物凄く軽く感じる。ゴクゴク飲める系。
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 50%
口当たりはスッキリフルーティ。飲みやすい。
Ｓたっく
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酒米 山田錦 掛米 秋田酒こまち
精米歩合 50%
口当たりは甘口よりフルーティ。個性的な感じもするけどジューシーで余韻はスッキリ。美味。
Haginotsuruメガネ専用富久長
Ｓたっく
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酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはスッキリフルーティ。余韻は旨渋。今日飲んだメガネ専用3種の中で一番飲みやすい。美味。
Haginotsuruメガネ専用十六代九郎右衛門
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはしっかり旨口。余韻は旨酸渋で最後は旨み。
Haginotsuruメガネ専用三井の寿
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはほんのり甘口の辛口。余韻は酸味と旨渋。全体的にスッキリ系。美味。
Ｓたっく
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酒米 吟風
精米歩合 48%
口当たりはやや甘口フルーティ。香りはパイナップル系。余韻は少し酸味と渋み。
Ｓたっく
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酒米 播州山田錦
精米歩合 45%
口当たりはフレッシュ甘口フルーティ。くどくなくスイスイ飲める系。美味。
Daishichi不倒翁 ふとうおう きもと 純米古酒 ≪10年熟成≫
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 69%
口当たりはしっかりで香り強い。香りは強いけど華やかな感じというよりウィスキーより。余韻は旨みと酸味。