Ｓたっく
備忘録
酒米 露葉風
精米歩合 65%
口当たりは甘口ジューシーフルーティ。独特だけど程よく甘酸っぱい。グレープフルーツみたいな柑橘系。美味。
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Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 35%
口当たりは甘口フルーティ。若干アルコールチックさが鼻から抜ける。甘みはまろやかでジューシー。余韻は旨みが
しっかり。
AramasaNo.6 New Year - type 干支ボトル 2025
Ｓたっく
備忘録
酒米 酒造好適米
精米歩合 55%
口当たりは程よい甘さ、フルーティで香りはウッディ。スッキリ軽快。酸味はあんまり感じない。スイスイ飲める系。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 渡船2号
精米歩合 50%
口当たりは程よい甘さでフルーティ。全体的に優しい感じで余韻はジューシー。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 不明
口当たりはスッキリ辛口。旨みと仄かな苦味と薄ら甘みとコク。アルコール度数高いから主張はあるけどキレ良し。そんなにフルーティではないけど案外好み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 ドメーヌさくら・減農薬山田錦
精米歩合 不明
口当たりは程よい甘みと渋み。常夏系のフルーツをイメージする香りが鼻に抜ける。喉越しはジューシーでコクあり。かなりシュワシュワしてて余韻の仄かな酸味と合わさって軽快でキレ良し。かなり美味で好み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 楽風舞
精米歩合 55%
口当たりは甘口よりの苦め、そしてフレッシュ。余韻は仄かな渋みと酸味を感じつつスッキリ。美味。
Reisen８００ NIGORI 大吟醸 Dry
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 50%
口当たりはマイルドでミルキー。喉越しはさっぱり。余韻は渋みと独特なケミカルなようなスパイシーなような印象。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはマイルドなフルーティさと旨みを感じつつ余韻は辛味と雑味。アルコール度数も高くスイスイ飲んだらあかんやつ。
Ｓたっく
口当たりはしっかりとした旨み。余韻は渋みと少し辛味を感じる。甘口よりの辛口かな。
Ｓたっく
備忘録
酒米 華想い
精米歩合 50％
口当たりはしっかりジューシーフルーティ。やや甘口。余韻は程よい渋みを感じつつスッキリ。とても好み。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 60%
口当たりは辛口でねっとりした旨みと仄かな甘み。余韻は酸味と渋み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 播州山田錦
精米歩合 50%
口当たりは程よい甘みを感じつつフルーティ。余韻は程よい渋みと甘み。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 麹米 五百万石 掛米 夢の香 四段米 ヒメノモチ
精米歩合 60%
口当たりはスッキリめの甘旨フルーティ。熟れきってないメロンのような感じ。仄かな酸味も感じつつ口当たりはスッキリ。美味。結構好み。
Kaze no MoriALPHA 1 次章への扉
Ｓたっく
備忘録
酒米 秋津穂
精米歩合 70%
口当たりはそんなに甘くないメロンでフレッシュ、フルーティ。余韻は旨渋からの酸味。美味。
Kikuizumi大吟醸 雫しぼり 金冠
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 40%
口当たりはやや甘フルーティ。余韻はアルコールチックさと渋みも感じるけどスッキリ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 40％
口当たりはスッキリまろやかフルーティ。最初は甘口かなって感じだけど余韻の酸味と渋みでやや甘口って感じ。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりは甘口フルーティ。喉越しは穏やかでジューシー。余韻は仄かな渋みを感じつつスッキリ。だいぶ飲みやすい。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 秋田酒こまち
精米歩合 59%
口当たりは甘口フルーティでめっちゃジューシー。結構華やかな感じがするけど余韻はスッキリ。とても美味。安定のたかちよ。