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神田の居酒屋 山手線の内側上半分で主に飲んでます https://twitter.com/nonoji_sakesuki

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KurokabutoBARREL 純米大吟醸
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☆3.5 バニラ感のある立ち香 レーズンまでいかない落ち着いた枯れ気味のぶどう系の香味 酢エチっぽい鼻抜け感 ホワイトオーク樽熟成
OosakazukiMACHOキング 山田錦80% 生酒
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☆3.0 ぷちぷちとしたガス グレープフルーツ感のある軽快で爽やかな風味 淡いのでガス抜ける前に早めに飲まなあかんやーつ
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☆4.0 ジャスミンっぽいフローラルな香りからじゅわっとジューシーな甘み まろくて深みがあるが独特の爽やかさのある酸がきてふっとした鼻抜け
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☆5.0 古酒のぽわっとライトで上品なカラメル感 さっくり綺麗でクリアな甘み 消えるような後口 お高いけどフルマーク、最高でした(*^^*)
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☆4.5 つるりとした綺麗な酸効いたなめらかな甘み イチゴっぽいかすかなベリー感がありフルーティーな旨味 お燗も綺麗でむっちゃ美味かった!
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☆4.0 ちゅるんとクリアな辛みを感じる飲み口 ぽやんと膨らみを感じる酸と旨味 レーズンっぽい風味がかすかに終わりにある 生バージョン純吟も美味かったしおすすめです
Buyu純米大吟醸 愛山
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☆4.0 巨峰っぽいリッチな香味 ややとろみのある甘味で舌にさわっと酸がきてすっとフィニッシュする じわっと終わりかけにくる渋みも良い旨味のアクセントになっている
Yamasan純米大吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
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☆3.5 白ぶどう系の香味 ぷちっとしたガスととも酸味と穏やかな甘みがふーっと広がる 炭酸が抜けるまで早めに飲みたい
みやさか美山錦 しぼりたて生原酒
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☆4.0 フローラルな可愛い系の香りで鼻にふっと自然に抜ける感じ 酸味が綺麗でストレスなくスルッと飲める 日常飲み用に買うリストに追加
Juyondai荒走り 上諸白
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☆4.5 マスクメロン感のある香り みずみずしい甘みで砂糖水っぽくなくしっかり味の立体感がある 酸もぱりっと綺麗に効いてて気持ちいい終息 当たりでした
Buyu特別純米 にごり生酒
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☆4.0 ほんの微かなさわさわとしたガス ぽわりと丸みのあるまろやかでシルキーな甘み ベタつきなくさらりとしたおりの風味
Nito純米吟醸 生原酒 干支ボトル Dragon & Rabbit
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☆3.5 さわっとしたガス感と軽快な酸味 白ぶどう系の香味でワインテイスト 風味が抜ける前に早めに飲みたい系でした
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☆4.5 デザート感のあるとろりとしたはちみつっぽい甘み ふわっと柚子っぽい香味があって酸味も後半すっときます スウィートで食後酒としてとても美味しかった
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