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Shikishima純米吟醸 夢山水 無濾過生純米吟醸無濾過
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마코토시(연남동) 시키시마 유메산스이 무료카나마 敷嶋 純米吟醸 夢山水 無濾過生
Keiryu高リンゴ酸 純米吟醸純米吟醸
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마코토시(연남동) 케이류 코링고산 준마이긴조 渓流 高リンゴ酸 純米吟醸 사과향이 나긴하는데 뒤에 쌀맛이 나서 내 취향은 아니었다.
Nito純米 山田錦 六十五純米
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야키토리 나루토(뚝섬) 니토 二兎 준마이 야마타니시키 로쿠쥬고. 깔끔하고 프레시해서 아주 마시기 좋았던 니혼슈.
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미야비 하나레 (합정) 간기 노이치 雁木 ノ壱 - 정통파! 의 느낌이면서도 마냥 묵직하지만은 않아서 마시기 좋다.
AzumatsuruTHE ORIGIN 山田錦
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미야비 하나레 (합정) 아주마츠루 지 오리진 야마타니시키 東鶴 THE ORIGIN 山田錦 - 앞서 마신 히루카즈미가 화사함이었다면 이번엔 상쾌한 방향으로 완성도가 깊다. - 가장 유명한(?) 양조용 쌀인 야마타니시키의 힘
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미야비 하나레(합정) 하루카즈미 아카라베루 春霞 赤ラベル - 아라마사와 같은 6번 효모를 쓴 니혼슈 - 화사한 향도 좋았지만 무엇보다도 레이어가 느껴지는 깊이와 완성도가 압권 - 이날의 베스트
Suigei純米吟醸吟麗 summer純米大吟醸
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스이게이 준마이긴조 긴레이 사마 酔鯨 純米吟醸吟麗 summer - 고래 레이블로 유명한 스이게이의 여름 한정판. 청량하다. - 하지만 뒤에 남는 ‘알콜’의 느낌이 거슬림.