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Mimurosugi純米吟醸純米吟醸
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Tadashi Hamaoka
奈良でしか手に入らない漢字のミムロスギ 酒蔵で伺うと ひらがな ミムロスギ で言うと 青い瓶 と同じようなお酒だとのことでした。 美味しかったです♪
Mifuku純米山廃にごり酒
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Tadashi Hamaoka
水口に行くとついつい買いたくなる美富久。 今回はラベルが金魚で可愛くて、酒蔵限定のにごり酒を購入。 かなりドロっとしてて、甘いのかな?と思いきや、爽やかな味。 ドロっとしてるのに爽やかな感じのギャップにやられました。 美味しかったです。
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Tadashi Hamaoka
近所のリカーマウンテンにあったお酒で気になったので買ってみた。 原酒らしい濃い味わいプラス口に含んだ時に広がる旨みも自分好み。 美味しいお酒でした。 千葉産の日本酒は初めて。
Oroku本醸造本醸造
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Tadashi Hamaoka
王禄なら苦手な本醸造でも美味しいかな? と思ったけど、やっぱりアルコールっぽい感じが残ってた。 やっぱり、酒は純米だと思う。
Mimurosugi露葉風特別純米
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Tadashi Hamaoka
奈良の酒米 露葉風 を使用。 以前飲んだ青いラベルの みむろ杉 を飲んだ時ほどのインパクトはなかったけど、美味しいお酒。 うちの専務が好き。
Unspecified特別純米
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Tadashi Hamaoka
出雲で購入した日本酒 七冠馬という名に惹かれて購入。 一口目は、インパクトのないお酒だなぁと思ったけど、飲み進めるうちに好きになってくる不思議な感じのお酒でした。
Buyu辛口 純米酒純米原酒生酒無濾過
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Tadashi Hamaoka
無濾過生原酒 アルコール度数18% コッテリ、濃口、好きな味。 変わり種ではなく、スタンダードな日本酒だけど、美味しかったです。
Miinokotobuki純米吟醸 大辛口 山田錦純米吟醸
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Tadashi Hamaoka
近所の酒屋で購入 スラムダンクの三井 寿に引っ掛けた 辛口のお酒 辛口ながらしっかりと味もあり、美味しい。 私はこんな感じの 淡麗ではない 辛口が好き。
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Tadashi Hamaoka
白杉酒蔵さんの変わり種日本酒 日本酒の中にはリンゴ酸が含まれているがそれが多めに出るようにリンゴ酸高生産性酵母を使用しているとのこと。 食前酒に、寝る前にちょっと軽く一杯、って気分の時に最高なお酒だと思います。
Zaku雄町 純米吟醸 2023純米吟醸
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Tadashi Hamaoka
近所の酒屋で買った。 知らなかったけど、伊勢のサミットで振る舞われたお酒。 三重の銘酒ですね。 しっかりとした香りと味。 好きです。