Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
丹澤山Tanzawasan
195 次签到

风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Tanzawasan 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

Kawanishiya Shuzoten的品牌

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。

所在地

250 Yamakita, Ashigarakami-gun, Kanagawa在谷歌地图中打开

时间轴

alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
21
PrinceMichael3_
投稿No.526 甘味や酸はあまり感じられません。落ち着いた穀物系の香りがあり、しっかりした旨味が後味まで残ります。生酒なのでひなびた感じがないところがよいです。 アテとの相性 枝豆◎ 浅漬け◎ 豚なんこつ焼き◎ 個人的好み★★★☆☆
alt 1
alt 2alt 3
75
ひるぺこ
今回は丹澤山の麗峰です。 神奈川県のお酒です。 阿波山田錦を使い、1年以上タンク熟成をさせた熟成純米酒です。 常温で頂きます。 淡いイエローに色付く色調。 上立ち香は穏やかに香る丸みを帯びる熟成香。 香りだけでも酔える美しい円熟味。 そして一口含むと とろみのある口当たりから、厚みのあるお米感がとろとろジュワッと共に流れ、後半、旨味を伴った輪郭のある酸味から穏やかな苦味と熟成香の残り香でキレる味わい。 そして熱めのお燗をつけると、 お酒の味わいが端正に整い、 お出汁のような旨味とほろ苦さが心地よく体に馴染む味わい。 久々に熟成酒に向き合うからか、身体に染みる美味さ♨️ この子を千駄木の和菓子薫風さんの焼浮島と合わせたかったのよ。 ふわっふわの軽やかな生地に小豆とドライ無花果の入ったラム酒がジュワジュワのケーキ。 冷やで合わせるとラム酒が強すぎてケーキが主張する。 でも、お燗で合わせるとお互いの口溶けの良さで、ケーキのジュワッと染み込んだラム酒の甘く複雑な香りに小豆の程よい穀物感を丹澤山のほろ苦旨味が引き立つ。うめー😋 7月の終わりに口福なひと時💕
アラジン
ひるぺこさん、おはようございます😃 真夏に燗酒&スイーツ、流石です🤤 日本酒×スイーツのペアリングは大好きなので、もっと世に広まって欲しいです🍶☺️ 広島のくにひろ屋の洋酒ケーキもお勧めしたい😄
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんにちは🐦 お燗と和菓子って美味しいですよね😊そして思いつかれるのがさすが✨ 浮島に焼があるんですね😳しかもドライフルーツや洋酒が!蒸したのしか食べたことないので興味津々です😆
ひるぺこ
アラジンさん、こんばんは。薫風さんのお菓子を入手しつつ、どの日本酒を合わせるか考えるのが楽しくて😆広島のくにひろ屋さんの洋酒ケーキもペアリングしてみたいな😋
ひるぺこ
ポンちゃん、こんばんは。お燗と和菓子美味しいですね😆上手く表現できないですが、焼浮島はパウンドケーキよりの浮島って感じですかね😅大好きなドライ無花果も入っていて美味しかったです😊丹澤山も旨し!
Tanzawasan猫と金魚純米原酒生酒
alt 1
alt 2alt 3
24
ちゃいる
丹澤山の猫ラベル🐾 面白いのは裏から見ると金魚が泳いでて、その奥に覗いてる猫のシルエットが映るの。オシャレだねぇ〜✨ 味はけっこうしっかり系で、でも後に引かずさっぱり。
Tanzawasan阿波山田錦 麗峰純米原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
てしごとや ふくの鳥 神田店
外飲み部
31
南十字輝
7/10 丹澤山のフラッグシップ。 燗向けにした熟成純米酒というとこで当然燗でいただいた。 円みがあって旨口のお酒でこりゃあおいしいよね。 お仕事の打ち上げ、さらに気を遣う1軒目のあとの2軒目いうことでさらに染みました。
alt 1alt 2
めろう屋 田
20
osugi
#700 ついに700チェックイン。 ラベルの裏側にも金魚の模様がかわいい。
熊谷 朋之
osugiさん、こんばんは!🙋 700チェックイン、誠におめでとうございました!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 神奈川のお酒って、個人的には甘旨の美味しいお酒が多い? まだまだ御縁は少ないですが😅
1

Kawanishiya Shuzoten的品牌

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。