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时间轴

Honami純米吟醸 初しぼり アクア純米吟醸生酒
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Tadashi Hamaoka
スッキリ フレッシュ 良い香り アルコール度数 15度 五百万石100%使用 美味しかった!
AfuriRINGOSAN DRY純米生酒発泡
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Tadashi Hamaoka
大阪駅のエキマルシェで購入。 神奈川県のお酒ということで、あまり見たことなかったのと 最近ちょっと好きなリンゴ酸の出る酵母を使用しているとのことで興味が出た。 栓が吹き飛ぶほどの発泡でシュワシュワしつつ辛口、かなり上等なスパークリングワインのようでした。 アルコール度数13度と少し抑えめでスッキリと飲みやすかったです。
Kirakuchoゆる燗 純米吟醸純米吟醸
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Tadashi Hamaoka
米は滋賀県産 玉栄 燗にしても嫌らしい香りが一切なく 温めたことにより甘みが増しているのに スッキリとした味わいでした。
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Tadashi Hamaoka
京都駅での滋賀の日本酒フェアで飲んだお酒 90ml 1200円と高いけど、苦味と旨味が共存した面白いお酒。 吟醸香は感じられなかったけど素直に美味しい。 でも、値段がねぇ。 720ml 2000円のお酒を 90ml 1200円で売ったらアカンわな。
Azumaichi山田錦 純米吟醸 余市-HIRAKAWA WINERY フレンチオーク樽 熟成純米吟醸
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Tadashi Hamaoka
ワイン樽 熟成に期待した樽の香りがしなかったのが残念だった。 しかし、味わい深く美味しかった。 ただ、コスパはチョット悪かったかな? 3300円 出さなくても飲める感じのお酒でした。
Senkinクラシック 無垢純米原酒無濾過
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Tadashi Hamaoka
仙禽のクラシック無垢。 よはく発酵室 で購入した。 フルーティーなお酒。 最近、チョット、フルーティーに寄せすぎて、慣れてきたのか、次はチョット王道的なお酒も試してみようと思う。
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