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Tadashi Hamaoka
京都駅での滋賀の日本酒フェアで飲んだお酒 90ml 1200円と高いけど、苦味と旨味が共存した面白いお酒。 吟醸香は感じられなかったけど素直に美味しい。 でも、値段がねぇ。 720ml 2000円のお酒を 90ml 1200円で売ったらアカンわな。
Azumaichi山田錦 純米吟醸 余市-HIRAKAWA WINERY フレンチオーク樽 熟成純米吟醸
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Tadashi Hamaoka
ワイン樽 熟成に期待した樽の香りがしなかったのが残念だった。 しかし、味わい深く美味しかった。 ただ、コスパはチョット悪かったかな? 3300円 出さなくても飲める感じのお酒でした。
Senkinクラシック 無垢純米原酒無濾過
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Tadashi Hamaoka
仙禽のクラシック無垢。 よはく発酵室 で購入した。 フルーティーなお酒。 最近、チョット、フルーティーに寄せすぎて、慣れてきたのか、次はチョット王道的なお酒も試してみようと思う。
Masuizumi純米吟醸 酒仙一献純米吟醸
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Tadashi Hamaoka
富山の満寿泉 むかーし、満寿泉のワイン樽で熟成させた日本酒を飲んで感動して以来の満寿泉。 美味しいです。 いつかもう一回ワイン樽熟成酒を飲みたいなぁ。
Yasakatsuru夏蔵舞 2023純米生酒無濾過
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Tadashi Hamaoka
嫁さんがせっかく買ってくれたのに、、、 冷蔵庫の中で横に倒してたら、流石の生酒、 中でしっかりと醗酵して、フタを吹き飛ばし、7割くらい流出。。。 スッキリと美味しかったので、もっと楽しみたかった。 また買おうと思う。
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