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清酒地图

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Bakuren虹色 出羽の里33%大吟醸生詰酒
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あや
2025-060 家飲み 思わず『お〜』っと声が出てしまいました。 ばくれんなのに辛い。 香りめちゃめちゃジューシーなのに辛い。 お刺身がすすむ→お酒がすすむ→お刺身がすすむ→お酒がすすむ→ の無限ループ。
W亀の尾純米原酒生酒無濾過
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あや
2025-059 家飲み 新しく出会った角打ちのできる酒屋さんで購入。 これは美味しい!香り、甘み、酸、苦みのバランスが私好み。 他のお米で醸したものも飲んでみたい。
KeigetsuCEL24純米大吟醸生酒
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あや
2025-058 家飲み 近所の酒屋さんで角打ちした際に気に入り購入。 高知らしい爽快辛口をイメージすると逆サイドのお酒。
Yoemon夏ぎんが純米吟醸原酒生酒無濾過
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あや
2025-057 家飲み 南部杜氏発祥の地のお酒。 少しだけアルコール度数低めなところが夏酒感が出ているものの、軽快感はなく槽場直汲みな分ドッシリしていてダラダラと飲んでしまう感じ。 軽い夏酒が苦手な方でも美味しく飲めそう。
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あや
2025-056 家飲み 伯楽星との飲み比べ。 お米と精米歩合は同じなのに酵母や水、醸造工程の差で香りや味わいって変わる事を実感させられるお酒。 毎年この時期だけは2本同時に口開けするのが楽しみ。
Banshuikkon夏のうすにごり純米吟醸にごり酒
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あや
2025-054 家飲み 播州一献は以前飲んだ印象から然辛口でキレの良いお酒だと勝手にイメージしていましたが、うすにごりに惹かれて購入したところ全然違いました。 梨のような甘い香りと酸味が適度に効いた爽やかな甘みに加え、うすにごりならではのシュワシュワ感。夏にピッタリのお酒でした。
Senkin愛国純米生酛原酒無濾過おりがらみ
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あや
2025-053 家飲み 古代米愛国を使った鳳凰美田さんとのコラボ酒、仙禽醸造バージョン。
S Kaze no Mori北地区純米原酒生酒無濾過
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あや
2025-052 家飲み 低精米な分、香りはフルーツのような甘みを感じるもののお米の旨味や苦味をしっかり感じられる美味しいお酒。
ToyobijinASIAN BEAUTY純米大吟醸
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あや
2025-050 家飲み 今年50本目の家飲み酒は東洋美人。 これぞ正にフルーティーなお酒。 コスパ抜群!
Gangiひとつ火純米
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あや
2025-049 家飲み 美味しい! 口当たりはシャープに感じたものの後から広がる甘みとコクの旨味がとても好き。
Amanotoランド・オブ・ウォーター純米吟醸生酒
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あや
2025-048 家飲み いただきもの。 夏の生酒らしいスッキリしつつも旨味もしっかり感じるお酒。
Sanshoraku赤ラベル純米原酒生酒
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あや
2025-047 家飲み 初めましてのお酒。 生原酒ならではの力強い旨味もありつつ爽やかな飲み口でバランスの良いお酒。
Urazatoひたち錦純米吟醸
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あや
2025-045 家飲み 甘旨→酸苦へ変化しスッキリ感じるものの甘みの余韻の強い不思議な美味しいお酒。
Shisora綿あめ純米吟醸
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あや
2025-044 家飲み 低アルで甘みと酸味のバランスが絶妙でスルスル飲めちゃう危険なお酒。
Oosakazukiwinter punch純米吟醸
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あや
2025-043 家飲み 群馬旅行時に飲んだ大盃。穏やかなフルーツの香りが広がりつつもキレもあって食中酒にもってこい! 違うスペックのものを飲みたくて購入。やっぱり美味しい。
みやさか美山錦 しぼりたて生原酒純米吟醸原酒生酒
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あや
2025-042 家飲み リンゴの様な甘い香りと甘み。でも酸も効いていてスッキリと飲みやすい。 真澄のクラシカルな味わいも良いけど、こちらもモダンなものは更に飲みやすい。
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