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Buyu直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
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はるしか
軽快な生酒さん。程よい甘さと酸味がすっきりとさせてくれています。ネギトロによく合いました。とても美味しいです。★★☆
Akitora土佐うらら しぼりたて純米吟醸生酒無濾過
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はるしか
酸味と甘味のバランスが良くフルーティーさを感じます。どっしり感もあって飲みごたえがあります。おでんにばっちり合いました。とっても美味しいです。★★☆
Daina仕込み壱号 初しぼり特別純米原酒生酒無濾過
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はるしか
ややとろっとした口当たりでしっかりめのキレがあります。少し遅れてややしっかりめの甘さがやってきます。初しぼりのお酒で季節感を感じられて良いですね。つくね鍋にばっちり合いました。タコの刺身にはちょっと勝っちゃうかな。とても美味しいです。★★☆
Shinomine凛々 雄町純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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はるしか
キレがあってバランスの良いお酒です。無濾過のほんのりとろっとした感じもあるし、生のピリッと感もあってとっても好きです。福島牛のしゃぶしゃぶに最高によく合いました。★★★
Kidしぼりたて純米吟醸
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はるしか
フルーティーでコクと甘みがしっかり目。紀土っらしいお味で美味しいです。なんとバターチキンカレーによく合いました。甘さの程度が似ているからでしょうか。とっても美味しいけど今の自分の好みからするとちょっと甘すぎかな。★★
Yamatoshizuku一穂積 直詰瓶火入純米吟醸
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はるしか
爽やかでフルーティー。火入されているけども生酒を感じる微発泡がある気がします。刺身やフライにばっちり合いました。とっても美味しいです。★★★
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はるしか
さらっ、きれっ、からっ、どしっ、と感じました。ばっちり合う食べ物には合わせられなかったかな。牛すじのどて煮にぼちぼち合いました。キレがあって美味しいです。★★☆
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はるしか
口に含むとフルーティーさが飛び込んできます。それでいて甘さ控えめでキレがあって、純米のどっしり感や渋みもあってとても美味しいです。牛すじのどて煮によく合いました。とても良いです。★★★
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はるしか
久しぶりの九平次さん。程よい甘みと酸味で飲みやすくてクイクイ飲めます。イタリアンなごはんに合わせてみましたがちょっと違ったかな…。でもお酒としてはとっても美味しいです。かなりリーズナブルな値段だったのでコスパ最強の一本かも。★★★
Kaze no Mori露葉風507純米原酒生酒無濾過
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はるしか
キャンプ場での2本目はこれ!甘さがそこそこありますが程よい酸味もあるのでスッキリ飲めます。豚肉のとんこつ鍋にはよく合いました。とっても美味しいけど個人的にはちょっと甘いかな。★★☆
Chitosetsuru冬ひぐま うすにごり
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はるしか
キャンプ場でうすにごりが飲みたくて購入。かわいいラベルの北海道のお酒。甘さ控えめでとてもすっきりとしたお味。チーズタッカルビにも合いました。★★☆
Kaze no Mori秋津穂 507純米原酒生酒無濾過
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はるしか
(我が家では勝手に)キャンプと言えば風の森。今日はイカ墨チキンシーフードリゾットに合わせました。バランスが良くて、甘み酸味キレがちょうど良くて美味しいです。とても好き。★★★
Tatsuriki特別純米生酛
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はるしか
熱燗でいただきました。生酛のこっくり感が熱燗によってフルーティーに感じられます。まろやかでキレもあって飲みやすいです。切り干し大根、ささみの梅しそ揚げ、ジャーマンポテトによく合いました。とっても美味しいです。★★☆
SenkinUA もみじ純米
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はるしか
透明感があってサラッとした飲み口。中程度の甘さがあるものの酸味を伴っているのでスッキリと飲めます。単品でくいくい飲めちゃうお酒です。お魚やお肉に合わせてみても何がベストマッチなのか見つけられませんでしたが、なんとモンブランに最高に合いました。とっても美味しいです。★★★
19Sur Lie純米おりがらみ
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はるしか
おりがらみのお酒。精米度合いは分かりませんが純米です。香り華やかで、だけど全然甘すぎることなく、むしろキレもあってバランスの良い美味しいお酒です。鯛の刺身によく合います。とっても美味しいです。★★★