Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"焦糖味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"焦糖味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.22 pt.

老松酒造 Hyogo

82 次签到

Oimatsu 1

Oimatsu 2

Oimatsu 3

两年前 🚗，我们开车去了酒厂附近的路边驿站南永（Minami Haga），并办理了入住手续 😅，我们买了迷你瓶装的 "半州一泉 "和 "老松酒厂 "的 "山庄 "作为纪念品。山阳海酒造和老松酒造几乎是相对的，步行约一分钟就到了，所以我建议大家两个都去看看😊。山庄是地区限量发售的品牌😃👆👆，和班寿一剑一样，山庄纯米吟酿酒也是用兵库梦锦大米酿造的，虽然是冷藏的，但酸甜口感很强，就像日本酒一样😅😅，我觉得把酒热一下会更好😅😅？我觉得还是热一下比较好🧐。标签: 🏷️ 难度：低😍。泡在热水里很容易取出。 🍶购买地点：Minami Haga 路边车站

一流。酸味和甜味都有。回味无穷，但并不难闻。醇厚适中，口感极佳。什么是清酒？当我搜索它时，发现它是用清酒而不是水酿造的。这我倒不知道。

前往日本紫苏市山崎枫树山观赏红叶的纪念品。目前，该市仅存两家清酒酿造厂，即山阳海伊清酒酿造厂和老松清酒酿造厂，但在 40 年前，还有一家酿造和销售一种名为 "三笑"（sansho）清酒的酿造厂--本家门前屋（Honke Monzenya）。本家门前屋的建筑仍在，但为了充分利用山阳清酒杯、老松酒坊和本家门前屋酒坊的历史景观、山崎中央城镇振兴委员会（美好城镇项目）成立了，并在两年时间内实现了三庄的复兴！在旧址上有一家名为 "Sansho "的咖啡馆，您可以在那里购买产品。让我们从老松树开始吧。

# 52

3.21 pt.

Ozaki Shuzo Aomori

87 次签到

鯵ヶ澤 1

鯵ヶ澤 2

鯵ヶ澤 3

酒米清酒米：Mashigura Tsugaru Roman 深沉而干爽，回味均衡，美味可口! ✩4.0

华汤使用。入口辛辣，口感醇厚。微辣，回味无穷。

酸味最喜欢的一种，食品酒。

# 53

3.21 pt.

Shinkame Shuzo Saitama

269 次签到

热鲜味温酒冷却酒常温焦糖味回味奶油

Hikomago 1

Hikomago 2

Hikomago 3

计分☆☆☆☆ 埼玉县上名修造的清酒裤。所有标有 "Hikomago "名称的产品都是在酒厂中陈酿三年以上才出货。打开瓶子！🌠 空气中隐隐约约飘着米的甜香😄。第一杯是冷酒。丰富、柔和、稳健。😋 第二杯是温热或热❗。米味很好😋有点怀旧，我️竟然喜欢君麦酒的味道🎶。今晚我搭配了涮锅，很配肉👍。我建议用味道浓郁的食物和奶酪加热饮用😄。

日本埼玉县 🍶. 一种典型的名酒的新鲜味道，有点古怪，但这也是好的😋。清酒度数：+6至+8 酒精含量：16-17%。使用的大米：Awa Yamadanishiki 抛光率：50%。酵母：协会7号酵母

清酒味道酸涩，但与米饭搭配却很好。

# 54

3.20 pt.

Kidoizumi Shuzo Chiba

244 次签到

绍兴酒酸味酸奶葡萄酒香料益生菌饮料焦糖味甜味

Afusu 1

Afusu 2

Afusu 3

干净的甜味和酸味。时尚的标签和瓶子。看起来像白葡萄酒。清淡易饮，酒精含量为13%。

像白葡萄酒一样🍷。干净、清爽的酸度和甜度可加冰块或加苏打水饮用。

纯米Ahusu Nama酒的限量版 "高酸度"‼️。这是一种什么样的酿造方法？🤔 一个非常酸和独特的味道的清酒😳。我是在厚颜无耻地不知道正常的afs，但这是一种时尚的清酒，比其他afs❣️的颜色更黄。

# 55

3.20 pt.

杉原酒造 Gifu

48 次签到

栗子朗姆酒热带草莓

Ibigawa 1

Ibigawa 2

Ibigawa 3

我对其中一种酒有点好奇，所以喝了一杯。这是一种清爽的好酒，是本庄酒中找不到的。非常美味。

Ibigawa！我们从kino.✨收到了这个。感谢kino.为我们做的一切 🙇‍♂️ 首先是冷清酒。香甜可口！酒精味是本酿造酒的典型味道。然后是热清酒。酒精味变得柔和。甜味和鲜味被放大。真的很不错。❣️ 配上新泻晴信的黄尾刺身。搭配得非常好 😋。

我最初是在 JR 名古屋高岛屋发现并购买的。虽然不可能买到伊米，但不知道他们是否开始出售伊比川。这款酒有一种美味的米香，但它干净、清淡、平和，不会影响正餐。很好喝。😋😋😋😋

# 56

3.20 pt.

Tsujun Shuzo Kumamoto

83 次签到

绍兴酒常温

蝉 1

蝉 2

蝉 3

Umakuchi.入口后，鲜味十足，但锋利的感觉却出人意料地迅速。

顶部的香气是浓郁的米香，入口时有优雅的甜味和一丝烟熏味，在口腔中温和融化，几乎没有酸味或涩味，口感干爽，喉咙里有酒精的感觉。

在参观完津军桥后停留的津军清酒酿造厂购买的。味道不辣也不甜，很容易与很多东西搭配。不坚持是一种说法吗？

# 57

3.19 pt.

中村酒造場 Tokyo

127 次签到

Chiyozuru 1

Chiyozuru 2

Chiyozuru 3

来自东京的本地清酒。试用300毫升瓶装。香气出乎意料的果香，口感甜中带苦......苦味是否占优势？新鲜、轻盈、清爽？它很容易饮用，没有任何习惯。它相当美味......我猜它就像一种清淡可口的清酒......我没有意识到东京有这样的纯米清酒......。

使用的大米是冈山县的Akebono，新泻县的Gohyakumangoku和兵库县的Yamadanishiki。邻近的一家酒类商店新推出的。我以为是富山酒，但它是江户酒。酸度很强，强劲的味觉中有一种新鲜感，这是夏季酒的典型特征。苦涩和辛辣的回味也很好。整体平衡性还不错。东京清酒不容小觑❗️。

口感清淡，易于饮用。美味可口！

# 58

3.19 pt.

Otokoyama Shuzoten Fukushima

106 次签到

新鲜巧克力果香活泼鲜味苦味多汁气泡

Aizu Otokoyama 1

Aizu Otokoyama 2

Aizu Otokoyama 3

今晚，我们的第一个系列会津Otokozan Kai是来自福岛会津✨的Nakadori未经过滤的草稿。首先，规格是：100%的福岛，加上Jungin抛光和16%的酒精。香气很清晰，有一丝菠萝的味道，后半部分有类似莫吉托的味道。攻势柔和而甜美，就像香气一样，但酸度和苦味很快就超越了它，非常干净利落👍作为餐前饮品非常合适，而且很容易喝到，不会感觉到太多的酒精😋。

大冈山酿酒厂（Otokoyama Brewery）与 Kaito Otokoyama 不同，它的酿酒厂位于福岛县大沼郡会津里町（Aizumisato-machi）。该酿酒厂曾一度停产，但现在又重新开工了。它的口感新鲜而原始。略带碳酸味，口感清爽，并伴有ori 的苦味。

会津大户山 INOMATA65 秋升。正统但略带果香。美味可口，没有传统清酒在舌尖萦绕的奇怪感觉。这是一款值得反复品尝的清酒。

# 59

3.17 pt.

Tamamura Honten Nagano

168 次签到

咖啡苦味醇厚

縁喜 1

縁喜 2

縁喜 3

一种我一直想尝试的饮品✨。在这里，酒类商店和超市里很少见到长野清酒，但我在附近的一家超市👀 发现了这种酒，好像是在赶集❔。我喜欢这些经典而优雅的标签 ♡。味道就像经典的清酒🍶。虽然没有感受到长野的特色，但它是一款能接受各种零食的全能型产品👍。

芦荟、荔枝、红花。清新的感觉。入口汹涌、尽管碾米度较低，但口感优美顺滑、 17° Nama 清酒的厚度非常典型。略带清爽的清凉感。由于喉咙通道良好，给人一种酒精含量很高的错觉，很危险（笑）。美，但也足够强劲，能抓住主菜的油分。我喜欢 3.5/5。

干纯大米。略带甜香。口感干燥。回味无穷。

# 60

3.17 pt.

Hagiwara Shuzo Ibaraki

71 次签到

Tokumasamune 1

Tokumasamune 2

Tokumasamune 3

我买它是因为我孩子的名字里有 "德 "字，笑。当我把它放进杯子里时，我对它的颜色感到惊讶😳。从瓶底看，它有气、甜、苦和膻味。我没有喝够，所以我打开这瓶酒，我的脸就开始麻木了 🤪 lol

纯米大吟酿酒厂 170 周年庆。幸运的是，我得到了三种不同米酒的样品来进行比较... 是的，它们是一样的！我试着瞎猜，但什么也猜不出来...... 它们的共同点是醇厚、果香、甜美、多汁。淡淡的焦糖味。如果让我描述它们的区别，我会说 Hitanishiki：草莓味，清澈。 Miyamanishiki：香气有些尖锐。八幡锦：甜味浓郁，回味苦涩。在网上快速搜索后发现，日立锦是用 18 号酵母酿制的，而宫满锦和八幡锦则是用 18 号和 14 号酵母混合酿制的。我觉得自己还是个年轻人，还有很多事情要做！不过味道不错！

...... 加热效果很好，非常好，非常好。酸度好，酸味鲜活！回味无穷。辛辣味也有，但没有那么强烈。每个人都喜欢 "人物杯"。茨城县境町的吉祥物境町。第 630 届一杯一包节。

6

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title