koge2
ほぼ家飲み中心の兵庫の酒を愛してやまないひよこ，1/3が兵庫県．兵庫県内の酒造会社は制覇（たぶん）．
普通酒でも大手の酒でも気にしない量が飲めない天邪鬼．そして，ワンカップ・ワンパックと発泡性をこよなく愛す．
「美味い酒」を飲みたいんじゃない「まだ見ぬ色々な酒」を飲みたいんだ．
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 香住鶴白鶴小鼓玉川雪彦山
- お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
兵庫県京都府広島県山形県岡山県- チェックインの多いお店
- 浅野日本酒店sannomiya灘五郷酒所Imanishi Harushika Sake Brewery (春鹿醸造元 今西清兵衛商店)藤原屋 みちのく酒紀行浅野日本酒店kyoto
チェックイン
Apr 26, 2024 11:18 AM
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- koge2兵庫県出石産フクノハナ100%使用 去年からラベルが一新されたよ！ 末広がりな家業の発展を願って，明治37年頃「末廣」と命名．第4回全国清酒品評会において「優等賞」を授与されたのを機に「花鳥末廣」と改名したんだそうな． 替栓開ける時ポンッていったよ，酒中に僅かに気泡を認めるが発泡ではなく生酒でもない． 上立ち香はほんのり藁と草の匂い，スワリングするとカラメルが湧く． アタックは酸っぱ！ である，酸味の高いお酒だ，転がすと舌の上に苦味が乗る． 口当たりはサラリとしていて軽くてシャープ，レッグスは思いのほか多く長い．わずかにはちみつ色を帯びている．
Mar 29, 2024 12:28 PM
4
- koge2「楽々鶴」の由来は諸説あるが，蔵から約20kmのところにある「城崎温泉」の近くに『楽々浦（ささうら）』という地名が，そして出石城のお殿様，仙谷公の別荘の名前が『楽々園（らくらくえん）』，また，お酒のことを『楽々（ささ）』と呼ぶので，これをかけて『楽々鶴（ささづる）』となったそうな．『鶴』はこの地域に生息していたコウノトリのことだとか． 上立ち香には強烈なアルコールを感じる． 原酒だけあってとても濃いが醇な酒．他の酒で例えたくはないが，まろやかな焼酎や，スピリッツを感じる．しかし，そこはお酒（あ，「日本酒」っていうの嫌いなんで「お酒」って呼んでます）なので，あのキッツイアルコールではなくどことなくまろやかなのだ． 飲みやすいので思いの外ゴクゴクといけて（私には）キケンキケン．
