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Sakenowa
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"焦糖味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
3.33 pt.
金紋
Koyamahonke Shuzo
Saitama
60 次签到
在镇上的一家居酒屋,离啤酒厂仅一箭之遥🍶。 这是一款非常舒适、醇厚的清酒。这次是在室温下。
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邻近地区。 在一家好的烤肉餐厅。 他们唯一的清酒。 当地的世界鹰。 物美价廉 我可以把它一直喝下去。
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质朴 口腔后部略带苦味 口感清淡,易于饮用。
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# 42
3.32 pt.
Chiyozuru
中村酒造場
Tokyo
97 次签到
新鲜
来自东京的本地清酒。试用300毫升瓶装。香气出乎意料的果香,口感甜中带苦......苦味是否占优势?新鲜、轻盈、清爽?它很容易饮用,没有任何习惯。它相当美味......我猜它就像一种清淡可口的清酒......我没有意识到东京有这样的纯米清酒......。
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使用的大米是冈山县的Akebono,新泻县的Gohyakumangoku和兵库县的Yamadanishiki。 邻近的一家酒类商店新推出的。 我以为是富山酒,但它是江户酒。 酸度很强,强劲的味觉中有一种新鲜感,这是夏季酒的典型特征。 苦涩和辛辣的回味也很好。 整体平衡性还不错。 东京清酒不容小觑❗️。
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2023 年 1 月 31 日。 从东京出差归来、 在 Seiyu Omori 商店购买。
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# 43
3.30 pt.
御園竹
Takeshigehonke Shuzo
Nagano
67 次签到
栗子
梅干
香脆
巧克力
焦糖味
鲜明
#深沉醇厚# #马口# #未经过滤# #长野 这道菜非常适合配图中的大麦味噌烤猪肉😋。
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★2.5
这是一个平假名。 今天又是第一次挑战。 从清酒的度数来看,你是否感受到了浓浓的甜味?我很期待。
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# 44
3.30 pt.
Suzukabuto
Mochizuki Shuzo
Shiga
28 次签到
焦糖
冷却酒
在滋贺啤酒厂开业活动的木曾川会场购买的酒。 勇气十足,酒味浓郁。米饭的甜味和鲜味发挥得很好。 室温下饮用更佳,但加冰或配苏打水也不错。 一周后,酒精味依然浓郁,但甜味似乎有所增加。
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它没有说,但它可能是名酒。 标签上没有说明,但根据互联网上的信息,背面标签上需要保持低温的清酒是名酒,而同一标签上需要hi-ire的清酒是hi-ire。这是否正确? 米是Ginbukiyo和Nihonbare。 它也有一种原始的感觉。它不像清酒水平那样感觉辣,虽然它是辣的,但甜和辣之间有一个很好的平衡。口感很轻,很清爽。辣味结束时有一种挥之不去的甜味。 有一种很好的颗粒感。
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风味浓郁的大米 坚固,有轻微颤动
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# 45
3.30 pt.
Toryu
大谷忠吉本店
Fukushima
62 次签到
涩味
草本
葡萄干
已经一天了,但我很清醒。 今天的花粉让我的眼睛、鼻子和嘴巴难受极了。 就像一种清澈、干燥的味道。因为是生的,所以能明显感觉到鲜味。 之后,我们举行了欢迎派对。 今天是闰年,所以回家后我想开一瓶闰年号,但我感觉小组成员会喝得太醉。我不知道自己能不能做到。
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赝品、伪君子......当然,我是个酒囊饭袋。 我错了我喝酒不是为了喝酒 我能做的只有一件事我所能做的就是逼迫我的肝脏 身体是酒精做的血是水,心是麦饭! 我经历了几次酒席,都败下阵来!惟一无吐,惟一无胜! 扛酒者独在此,抱一罐于尸堆中! 那我喝酒就没有意义了! 这躯体是用无尽的稻米做成的! 感谢上帝🙏。
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成分:大米(国产)、大米麦芽(国产) 碾米比例:50 酒精含量:16 倒入酒杯时呈淡黄色。 香气:成熟香蕉、焦糖和葡萄干。 这款清酒口感清爽,带有强烈的酸味、辛辣味和苦味,并留下了大米的成熟味道。
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# 46
3.29 pt.
Tabito
Maizuru Shuzo
Akita
122 次签到
冷却酒
常温
辛辣
热
谷物
温酒
咖啡
焦糖味
使用的大米不详 据清酒店老板说,它是经过3年陈酿的,但它是一种具有良好酸度的干型纯米酒。 它是一种带有淡淡酸味的干型俊美秀。 几天后,它变得更加清脆,易于饮用。 我希望在余味中看到更多的木头和烟熏味。 无论哪种方式,它都不适合每个人。 这家啤酒厂的主打产品是山海啤酒,所以看看它的奇特程度会很有意思。
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香气温和而隐蔽。 口感清脆、辛辣、干净。
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干爽结实 米香浓郁 回味略长
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# 47
3.28 pt.
出世城
浜松酒造
Shizuoka
98 次签到
坚果
我在滨松的一次商务旅行中收到的清酒。 我已经很久没有出差了,也很久没有和认识的人一起喝酒了,我不希望这个世界是一个科罗娜妨碍人们相互见面的世界。 这款酒被称为 "Dezejo",是滨松城的另一个名字,据说是以继承家康的历任城主命名的,其中许多人在江户幕府中升至重要职位。 它有一种传统的干燥味道,那种喉咙发热的感觉。 它也是一部大型电视剧的取景地,滨松也是热火朝天。
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〰中国的 "东 "字形星座(28座之一)。 2022/09🌾 来自静冈的山田西希 在静冈观光旅游期间,在滨湖附近的一家酒店商店购买的。 谨慎的吟唱香气。 米饭的圆润味觉轻轻地萦绕着。 这也是一种旨在搭配膳食的食品酒。
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〰中国的 "东 "字形星座(28座之一)。 2022/10🌾 国内大米 滨松清酒厂与滨松城坐落在一起,作为 "滨松,成功之城 "的成功圣地。 滨松清酒厂与滨松城坐落在一起,作为 "成功之城,滨松 "的成功圣地。 作为日本统一的一个立足点 滨松城是一座重要的城堡,曾作为日本统一的立足点。 它也被称为 "Shuseijo"(成功的城堡)。 这是一个成功的运气牢牢扎根于此的地方。 以这个象征性的名字命名。 这是一款以这个象征性的名字命名的吉祥酒。 在静冈观光时,在滨湖附近的一家酒店商店购买的! 由静冈县第一位女土司酿造的清酒! 滨松城的鳗鱼菜肴 当地酿造的清酒Shisejo是一种干型清酒,与鳗鱼菜肴完美搭配!
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# 48
3.28 pt.
白嶽
Kawachi Shuzo
Nagasaki
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奶酪
传统
#长崎后藤町# 河/大/松/堀/福/山 我拜访了来自北陆的客人。 为了与海鲜竞争、 我们事先向他们咨询了在长崎平户捕获的 "内和虾",并请他们在市场上为我们提供。 我们事先与他们协商,请他们在市场上为我们采购。 我们吃的是生鱼片。 它就像一只较小的鲎。 他们非常高兴😁。 现在是🍶... 有一瞬间,我觉得它可能是干的。我以为是干的、 我感觉到了甜味。鲜味与生鱼片很配。 后来,大虾被放在味噌汤里🎉。
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清澈易饮。与大吟酿相比,我更喜欢它。
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比神仙还甜
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# 49
3.27 pt.
Sato Takumi
hatomasamune
Aomori
60 次签到
鲜明
酸味
闻起来有水果味。 口感有饱满的大米甜味和良好的酸度。 青森风格的清酒,有很好的锐利感。
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我在一家居酒屋发现了我最喜欢的里脊肉,忍不住点了😍。 梨子的味道。它闻起来很香。 它有一种类似焦糖的甜味,然后是淡淡的酸味。 之后,苦涩的感觉很快就出来了。 这是一个美丽的清酒。 真的很好吃。好久没吃了😊。 味道本身就很清爽,但即使是像鲭鱼那样浓郁的油腻味,也有一种莫名其妙的味道,一点也不输给️。
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山田茜茜。 令人愉快的温和的辛辣味和尖锐的味觉风味......!
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# 50
3.26 pt.
翁鶴
大石酒造
Kyoto
76 次签到
酸奶
黏稠
中段口感充满了味觉和辛辣的味道,就像传统清酒一样。
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在京都宫山酿造。 该酒在 2020 年国际葡萄酒挑战赛上荣获本酿造类金奖。 青草味,类似甘薯烧酒。 酒精含量高。
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在京都宫山酿造。 该酒在 2020 年国际葡萄酒挑战赛上荣获本酿造类金奖。 青草味,类似甘薯烧酒。 酒精含量高。
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