くまっちゃAfusuAfruge アフルージュKidoizumi ShuzoChiba2025/6/13 03:27:042024/12/15茅場町食堂 History by moto19くまっちゃ(過去ログ) Afruge アフルージュ No.2 2018[白ワイン樽熟成] あの沖縄でも飲んだアフルージュ!
くまっちゃAfusuKidoizumi ShuzoChiba2025/6/10 12:50:032024/10/14日本酒スタンド 酛 茅場町店19くまっちゃ(過去ログ) afs 純米 アフス 生 スタンド酛では大抵置いてある…と思うので、安定の自分の好きな味を飲みたい、外したくないな、ってときはコレ!
くまっちゃAfusuStratae アフス・ストレータ貴醸酒Kidoizumi ShuzoChiba2025/6/7 01:49:272024/8/11くまっちゃ(過去ログ) afs Stratae アフス・ストレータ ラベルにある通りAFS✖️AFS えーっと何回聞いてもわからなくなるんだけど、 水で仕込むのが通常の日本酒で、 水の代わりに日本酒で仕込むのが、貴醸酒 さらに貴醸酒で仕込むのが、これ…と。(合ってる?) (新政でいうと紫八咫がそれでしたっけ?) 私のちょっと変な好みに対応してくれるとっても良いお店でした🤭 来年(今年)も絶対行こう 場所:沖縄県那覇市「わか松。」
くまっちゃAfusuAfruge アフルージュ樽酒Kidoizumi ShuzoChiba2025/6/7 01:27:282024/8/1113くまっちゃ(過去ログ) Afruge アフルージュ No.1 2017[赤ワイン樽熟成] No.2 2017[白ワイン樽熟成] さてさて、飲み比べ! 何かしら色がついてる日本酒は私が好きな味 の法則… 場所:沖縄県那覇市「わか松。」
くまっちゃAfusu純米 アフス 生Kidoizumi ShuzoChiba2025/6/3 13:21:142024/3/20日本酒スタンド 酛 茅場町店1くまっちゃ(過去ログ) afs 純米 アフス 生 こちらも、あったら飲んじゃうアフス
くまっちゃAfusu純米 アフス 生Kidoizumi ShuzoChiba2025/6/2 12:27:012024/2/11日本酒スタンド 酛 茅場町店13くまっちゃ(過去ログ) afs 純米 アフス 生
たっつーAfusuZERO山廃Kidoizumi ShuzoChiba2025/5/23 11:19:562025/5/2320たっつー前に居酒屋で飲んで気に入ったAFSを購入。 酸味が強く、日本酒というよりはワイン的な味わい。 かなり美味しく、また別の種類も飲んでみたい思わせる一品。 ★★★★★
下戸おじさんAfusu純米アフス生純米Kidoizumi ShuzoChiba2025/5/3 13:02:4918下戸おじさん甘酸っぱい酸味で白ワイン、果実酒、梅酒、りんご酢、を思わせる。酸味が強く濃い味の料理に負けない味で飲みすぎる。 日本酒を飲んでる感じはしないが美味しい
moeponAfusuKidoizumi ShuzoChiba2025/4/7 10:07:0719moepon酸っぱいの好きなのでおいしかった〜 黒酢のようなシェリー酒のような味。 赤ワイン樽貯蔵の方も飲んでみたい🍷
ミセスサッカロAfusuzero 古酒Kidoizumi ShuzoChiba2025/3/23 23:18:56外飲み部64ミセスサッカロ美味しいおつまみに 美味しい古酒😆 サイコー🤣🤣 AFSアフスの古酒 日本酒の古酒だけど 華やかさもあり、シードルのような りんごのような🍎 ほどよい酸味が心地よく 熟成感もあって素晴らしい😎😎
叫ぶ蝶AfusuAfruge No 1 2017純米酒Kidoizumi ShuzoChiba2025/3/14 13:55:402025/3/14家飲み部123叫ぶ蝶2017BYのafsを赤ワイン樽に3年、蔵での瓶貯蔵&店熟(氷温)を経てかれこれ8年。ほうじ茶の香ばしさの奥からカラメルの甘い香り、温度が上がるとバニラ香も感じられて好印象。濃醇で貴醸酒的な甘さを想像していましたが、なんと!!酸っぺー(笑)。酒母(酛)をしぼったメチャ甘いHizirizm(日本酒度-100・酸度6.0)をちょい足した老若ブレンドに挑戦、軽やかな甘味と奥行のある渋味に酸の輪郭、ありだと思います。本みりん黄金蜜酒の濃醇な甘味とのブレンドが最高でした。ジェイ&ノビィ叫ぶ蝶さん、こんにちは😃 なかなかのクセ有り酒🍶が続きますね😄 クセのブレンドはなんか面白そう😙叫ぶ蝶ジェイ&ノビィさん こんにちは!クセ有り系は温度やブレンドの組合せで好みのポイントがハマるとある意味快感ですが、そんなときの〆は朝日鷹なことが多いです実は😂
sakanaAfusuzero山廃Kidoizumi ShuzoChiba2025/3/14 11:22:29MAEN Sake pairing restaurantsakana高温山廃一段仕込み。複雑な味わい。信州サーモンと。
dorankdoragonAfusuZero SPINOFF 高温山廃一段仕込み純米山廃生酒Kidoizumi ShuzoChiba2025/3/11 20:45:142025/3/560dorankdoragon落ち着いた香り😊 口に含んだ瞬間、一気に酸味が広がる❢ グレープフルーツの様な酸味🍋 とにかく酸っぱいお酒😣😣😣 でも、後味がスッキリしている😲
まっくAfusuKidoizumi ShuzoChiba2025/2/25 12:02:4721まっく梅のクエン酸が特徴の、酸味強めのお酒。白ワイン系というか、ぼくのカテゴリーだとこれはほとんどシードル酒の部類。