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"糖"风味日本清酒排行榜

我们将按照"糖"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.98 pt.

平野醸造 Gifu

40 次签到

Bojo 1

Bojo 2

Bojo 3

最初的甜味、口腔中的浮肿感和酒精的辛辣味是典型的日本老清酒，我认为这是一种热饮时会非常美味的清酒。

古城舞节今年又开始了。我希望有一天能去那里。所以，带着 Gujo 的心情，我享受了美食。

大米的甜味清晰可感，酸度比预期的要低，适度的苦味也很可口，虽然酒精度有点高，但却是一款美味的清酒。

# 2

4.54 pt.

Shigaizumi Shuzo Nagano

47 次签到

Shigaizumi 1

Shigaizumi 2

Shigaizumi 3

使用的大米是 Yamae Nishiki。这应该是一种适合与蘑菇搭配的清酒，但我们最终没有把它与蘑菇搭配在一起。不过，它的甜味温和，通常都很美味。有点，但我也感觉到了蘑菇的味道。苦味和涩味与之接近。这是一款甜清酒，多汁，但口感清澈优雅。口感均衡，似乎很适合搭配蘑菇菜肴。

夏美天气很热，重复着不放过的对话，那感觉有点像夏历秋天的浑浊提醒着你，啊，夏天即使不醉也是美好的。酒味很淡，但因为浑浊，不会给人留下那么好喝的印象。这种略带尖锐的感觉是怎么来的呢？在你的想象中，这会不会很有趣？不会，但能赚钱吗？不，但我想做出来--这酒很好喝，我几乎能听到自己脑中的对话。

浓郁的甜味。与蘑菇当然是绝配。

# 3

4.06 pt.

Suisen Shuzo Iwate

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黏稠气泡糖奶油蜜糖甜味穿刺慢饮

雪っこ 1

雪っこ 2

雪っこ 3

Junmai Nigori🍶。大涌之魅俱乐部 - 青森完整之旅🚃第一天没有想象中的温热。有点甜，然后是辣。也可用于大福😅如果继续饮用，会有一点苦味。购于 7-Eleven 盛冈站前通店，酒店饮料 20240126

非常醇厚 - 🩷。但感觉不重 ❣️ 不重，但喝完后吃不下🍚。 Epsilon= o(´´;)oMampuk-。口感酸甜（酸度较低）低酸，因此比雪饼更容易饮用 ♪̊̈♪̆̈ 我四处寻找🔍(ω...)🔎。我终于找到了🥰。

我的同事从花卷来，说它很好吃⛄️。我买它是因为我记得我的花木同事说它很好吃❗️。 Sasaki Akinori也在投掷⚾️。

# 4

4.02 pt.

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烟熏糖结实

Wakaba 1

Wakaba 2

Wakaba 3

口感浓郁而清淡。加热后口感更加柔和。芳香温和，略带辛辣。它的平衡感很好，可与多种食物搭配。虽然是限量版清酒，但口味标准。太田先生住在镰仓。两个半月前我刚去过那里，非常想念。再说一次，那真是个好地方！介绍给我们的餐厅都很有特色，食物看起来也很美味。

我们在夏天买了这种未经过滤的清酒，它还很年轻，所以我们让它睡在衣柜里。它的味道很平衡，有未经过滤的清酒的冲击力，但又不失若叶的简单乡村感觉。我又把它放进了衣柜，但它已经足够好了！我想，这就是我的工作。这不是若叶，而是樋口真弓，一个一点也不土气的三连斧！"。洛克王国的比赛仍然非常困难，但我希望日本人能够设法登上领奖台！"。

(......)它的口感非常好，有浓郁的咸味香气，对于嫩叶来说，这款茶相对精致，而普通产品也有一种成熟感。它看起来很轻，但内核坚实，背面仍有成熟感。加热后，它能充分展现其潜力。浓郁的口感表现得很好。冷却后，甜味会很好地表现出来。我们从清酒酿造商那里购买清酒，当我们要清酒时，他们会给我们很多。也许是因为我们有时从酒商那里买酒的缘故吧。烧烤后的味道好得令人难以置信。

# 5

3.97 pt.

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Mujinzou 1

Mujinzou 2

Mujinzou 3

感觉甜美清爽。

2024 0707 ☆☆☆☆ 取之不尽（用之不竭）未经过滤和消毒的清酒酒精含量 17%。抛光比率 55 纯米吟酿立花仓酒造（木仓）长野县佐久市

下一站是 Tachibanagura 清酒酿造厂。第四张照片显示的是厂房内的住宿设施。据房东太太说，这里是由另一家公司经营的。我们买了一瓶用佐久的人鹅肉酿造的未经过滤、未经巴氏杀菌的 Mujinzou 清酒。酒香浓郁，口感干爽。酒精含量为 17%。但很好喝，口感很好。

# 6

3.96 pt.

村祐酒造 Niigata

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Hana Koshiji 1

Hana Koshiji 2

Hana Koshiji 3

和港屋东助一样，这也是我在越后汤泽的本州馆品尝后喜欢上的村助品牌。东京有很多卖村助的酒水店，但我从来没有见过这个品牌。正如它的名字一样，它的酒精含量很低，只有13%，所以很容易喝😚。冷饮时，清淡爽口，没有一丝苦涩。它本身就很美味，但当它被冰镇在较低的温度下时，它就会变得更甜，更令人印象深刻。我最喜欢在酒窖里冰镇15摄氏度左右的时候喝😄。虽说随着温度的变化而变化，但不管怎么说，都和村助的酸甜果味有了不同的方向。我觉得这是一款不会搭配任何零食的上等清酒 😋

这是一款来自Murayu酿酒厂的清酒👍。酸度很有吸引力。

葡萄酒的甜味和风味轻轻地绽放。

# 7

3.92 pt.

Yoyogiku Shuzo Niigata

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荔枝黏稠糖焦糖味酸味

Chibitagawa 1

Chibitagawa 2

Chibitagawa 3

2024 年大阪酒类和食品博览会 (ii) 银田川，以前曾有过一杯特制的本酿酒什么的。新泻有卖银川吗？我以为是经典款，但与标签上的图片不同，酸味明显，有点现代感？似乎很适合搭配西餐。

本庄造 🍶 JR 東京♥通票新瀉一日遊🚃。首先，乘坐新干线前往新泻。前往本町🚌的 Aomi 购物中心。更暗了。清酒😅。和鳕鱼天妇罗👍相配。单喝有点涩，但与小吃搭配起来就很美味了。Sashizakizakari A ¥1600（金枪鱼、比目鱼、鳕鱼、鲷鱼、琥珀鱼、对虾、白蛤、大眼金枪鱼、鲈鱼）也值得一吃😋。铃木鲜鱼餐厅 @ 新泻本町 20240301

经营上越明子和佐渡岛特产的雪国商店位于新潟站新装修的 CoCoLo 内、在上越，菊花酒厂世代相传的酿酒厂 Chibi-gawa 有一个在雪中存放了三个月的雪洞。这不是镰仓的雪洞，而是 "让我们点燃它 "的雪洞、一种未经过滤的吟酿酒，通过将越谷岭酒的酒精度打磨至 50%。香气温和、口感柔和清爽、涩味、酸味和苦味适中、冲劲十足的浓郁美味。这款酒不会被搭配的食物压倒，但也不会碍手碍脚、适度的独特口感、口感清爽、干爽、不重也不轻、美味可口。我一直在看残奥会，但与奥运会相比，转播时段较少，这还不算太糟。轮椅网球选手织田高人的表现非常出色！精彩的比赛！ === 食材原料：大米（国产）、大米麦芽（国产）、酿酒酒精使用的大米：新泻县产越谷赖米碾米比例：50 酒精百分比：17%。清酒度数：+4.0 300 毫升 803 日元 === ★★★☆☆☆☆

# 8

3.88 pt.

Aumont Sake Brewery Niigata

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Karen 1

Karen 2

Karen 3

在冈尼森和朋友一起喝的。比我想象中的新泻清酒甜得多，但不腻。非常清淡可口。

糖醋、冷藏和室温 511110 甜美的糖水清酒。 KAREN 系列中最甜美的一款。

糖醋、冷藏和室温 311110 低度清酒，甜味柔和。属于卡伦系列。

# 9

3.83 pt.

高知酒造 Kochi

84 次签到

Takiarashi 1

Takiarashi 2

Takiarashi 3

位于阪急三宫站地下室的 "阪急绿洲 "有很好的日本酒选择，有生酒和全系列的300毫升和杯装酒。令人惊讶的是，它很容易喝。最后有一点苦味，有一丝粗犷的感觉。它很容易喝，味道比大多数含铝的杯装清酒要好。

高知酒沼。冈田Izura，也被称为Manslayer Izura，尽管他现在已经相当醉了！这是另一款清淡的干型清酒！这是另一款清淡、干爽的清酒，具有浓郁的米香味。这款清酒似乎只限于高知酒业俱乐部，但由女老板推荐！这款清酒是在高知酒业俱乐部里销售的！岛津河谷的咸味似乎在无休止地循环。

与我高中的三个好友一起参加一年一度的高尔夫和清酒之旅。这是我第一次来到高知。打完高尔夫球后，我们被带到桂滨海滩去看龙马雕像。我对雕像之大感到惊讶。宴会是在一家高雅的餐厅举行的。从 "屠夫伊佐 "开始。干

# 10

3.79 pt.

36 次签到

栗子烟熏坚果

aizunishiki 1

aizunishiki 2

aizunishiki 3

这是一种易于饮用的清酒，没有任何特殊之处。它是一种美味的清酒，不会影响进餐。我希望能有一个固定的清酒俱乐部，我希望能有。

不定期在田贝举行会议越来越有活力，由于台风取消了一个小组，几乎完全保留。标签上写着 "Niji no Kirameki"，但背景颜色太深，看不清楚。这似乎是一种新型大米。略带甜味，口感柔软。酸味几乎感觉不到，很快就消失了。一口喝下去很危险。随着温度的升高，酒的深度变得更加有趣。

在站着喝酒的时候🍶🍶。今天的最后一杯酒是第一杯会津锦清酒🍶。 Sukpetta koppetta "的意思是 "ah-da-koda "或 "shino-no"。它的用法类似于 "不要说 suppettakoppettakoppettakoppettakoppettakoppettakoppetto"😊。东北方言有时也很可爱。☺️ 略带独特的发酵香味！就像前几天在长atorogura 吃到的纳豆一样，口感更干酪、更酸。这次我和川田先生聊了聊，我们一致认为，这款酒和长atorogura的独特香气可能来自于酒在快速酿造过程中添加的乳酸😄。口感顺滑。特有的甜味，有一种红薯的感觉🍠。酸度很快随之而来，干爽的感觉轻轻蔓延。良好的尖锐感和持久的苦味。带有甘薯感的甜味也是一种新感觉😳。据川田先生说，这似乎是从麴中提取的。他说，制作麴时的发酵气味有一种甜栗子的味道，我也想，也许这种类似栗子的气味与清酒的甜味结合在一起，就会产生一种类似甜土豆的味道。想到如此有趣的清酒自古以来就被人们饮用，还真有点不忍心。☺️ 看来清酒的世界还是很深奥的😊。

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