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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"焦糖味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
3.48 pt.
Amanosake
Saijo
Osaka
178 次签到
味噌
鲜味
焦糖味
甜味
丰富
谷物
酸味
辛辣
在家里。大阪河内长野天野酒,我️第一次喝这种酒。 这家啤酒厂位于Koya Kaido,周边地区有很好的氛围。这是我第一次来,但它一定是个有名的地方,不断有顾客进来。 味道相当干燥,是成年人的味道。
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大阪 GET。 这种清酒具有大米的纯正风味和饱满口感。
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天野清酒派对(´´天野清酒派对´´)。 天野清酒的夏季产品。 它具有原清酒的核心口感,味道辛辣。 我认为它属于微干型。 问题是在我居住的地区根本找不到天野酒。 在附近的一家 7-Eleven 店里,我惊讶地发现国永纯米吟酿酒正在销售......
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# 32
3.48 pt.
Shinigami
Kamofuku Shuzo
Shimane
221 次签到
绍兴酒
焦糖味
香脆
奶油
丰富
烟熏
酸味
热
7.5 分(妻子 6.5 分) 成分:大米(国产)、大米麦芽(国产) 酒精含量:15%。 碾米比率:未披露 清酒度数:未披露 购买地点:日本面(札幌市丰平区札幌店) 略带琥珀色。 略带浓郁的米麦芽口感 与上层酒的香气相同,具有酱油般的香气、浓郁的大米鲜味和淡淡的甜味,甜味在柔和的酸味中滋滋作响,留有米香和淡淡的轻微苦味,但很快就被熄灭了。 这款酒香气浓郁独特,口感深厚,但给人一种失重的奇怪感觉,适合搭配口味浓重的饭菜。即使单独饮用,这种奇特的感觉也会让人上瘾。 适合搭配烤鲣鱼、虾仁大卷蛋、彦驹猪肉铁板荷尔蒙和猪骨炖豆腐。
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. 加茂福清酒厂。 酸味太浓了! 干燥而美味。 颜色是金色的。 ✩3.5
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死神 ✳︎ 神福啤酒厂(岛根县) ✳︎ 纯米清酒,口感醇厚、甘甜、鲜美。 色泽鲜艳。 起初,大米糖浆般的甜味会在口中弥漫片刻,但清酒却有一种美丽的尖锐感。
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# 33
3.46 pt.
空の鶴
Nishimi Shuzo
Hyogo
14 次签到
朗姆酒
葡萄干
使用葡萄酒酵母,100% 产自兵库县的山田敷。 以翱翔天际、梦想在天空飞翔的美丽 "仙鹤 "命名。 葡萄酒酵母能使米饭酸甜可口,因此非常出色! 闻起来有格拉巴酒和朗姆酒葡萄干的香味。搅拌时,有李子的香味。味道非常酸甜,就像李子酒。颜色呈淡黄色,像柠檬果肉。
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这款酒产于兵库县明石市。 这种酒只能在市内的直销店买到,能喝到这种酒的商店似乎不多。 我在三宫神户阪急的兵库县产商店买了一些。 味道如何? 我感觉不到原酒特有的涩味。 它有一种巧克力般的美味。 甜味浓郁丰满,辣味和涩味紧随其后。巧克力和焦糖般的芳香扑鼻而来,令人心旷神怡。稍稍吹口气,它就会变得更加香甜明亮。 虽然简单,但却相当张扬。 加热后又如何呢? 味道和口感就像栗子! 辛辣味挥之不去,清爽的甜味迅速袭来。 味道和口感丰富而富有表现力。确实非常好。回味也是清新锐利,甜味十足。 特别适合搭配温热的清酒。 现在,我已经走遍了兵库县的 70 多家酿酒厂(取得了 300 份报告)! 我花了两年时间才做到这一点。 这是一段漫长但愉快的旅程。 我将继续慢慢地、仔细地品尝兵库酒(和福井酒),希望有一天能成为兵库好酒的传播者......
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一份礼物 这是我第一次吃到本庄的新鲜货。 口感像薄荷? 我以前从未喝过,但它很有趣。 我认为它在最后留下了一点腻人的味道。
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# 34
3.45 pt.
takanoyume
yamamorisyuzou
Aichi
74 次签到
焦糖
巧克力
水果
焦糖味
甜味
冷却酒
名古屋 从Okadaya购买。 使用的大米是来自名古屋的Yume-Ginko。 清酒具有微甜、强劲的味道。 它不那么新鲜,但有一种轻微的尖锐、干净的回味。 整体上的平静使其成为一个多功能的全能餐饮酒。 这对该部来说是一个很好的酒。
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这也将是我第一次梦见鹰。 最初的香气矜持而甜美。 入口后,有成熟水果的浓郁甜味和米饭的鲜美。 它还带有成熟水果的甜味。 它有点像 "Chochchin",但更浓稠、更美味。 我喜欢名古屋的清酒。
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第二杯酒是服务员推荐的名古屋本地清酒,是高沼店里的独家原酒。 我觉得这酒清淡爽口,就像夏天的清酒,很适合在这个季节饮用。🏝️ 顺便提一下,这似乎是生清酒和火烧清酒的组合🍶。
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# 35
3.44 pt.
Ranman
Akita Meijo
Akita
203 次签到
焦糖味
传统
慢饮
梨
鲜味
干净
常温
舒适
这是我前几天在超市买的三瓶中的第二瓶。这是我第一次喝到这个酒厂的酒。我很奇怪为什么店里只剩下一瓶,但我很好奇,本来想买一瓶怡口的,但我还是拿了起来。 虽说是甜的,但喝起来很方便☺️。
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(^^🍶🍶🍶🍶´-+) 住在杯子酿酒厂的第三天😭 今天我们吃了秋田县的布卢门杯😀,我们用罗勒香味的夏季蔬菜沙拉意大利面😇,这是一种美味的食物清酒,与时尚的配菜很配😚。
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Bishu Hachiman未经过滤、未经提炼、未经掺假的特殊纯米酒。这是一款美味的清酒,具有果味和甜味😋。
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可以购买的商店
秋田県物産振興会
Amazon
爛漫
純米大吟醸
美酒
1800ml
¥5,500
# 36
3.44 pt.
Kikuhime
Kikuhime
Ishikawa
2,559 次签到
奶油
鲜味
酸味
焦糖味
甜味
结实
常温
热
黑暗。 黝黑、甜美、冲劲十足 😵。 但它也是实实在在的美味。 我认为这是你正面面对它,慢慢喝下去的类型。 我已经有一段时间没有喝酒头疼了,笑。 我仔细看了看,发现有19度... 我明白你的意思😅。
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我希望我能成为最好的一部分。 🍶🍶🍶🍶🍶🍶。 稳定的菊姬杯。 本地清酒 淡黄色的清酒就是《清酒》。 它是美味的。
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720毫升 ¥1,100 我已经很久没有喝过Arabashiri😅的酒了。 首先从上清液🎵它们是醇厚可口的,但也是尖锐可口的!而搅拌后的味精也很不错😁。 这是一种味道浓烈的饮料,☝️。 明年一定要再喝😃。
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可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
【期間限定】
菊姫
にごり
1.8L
1本
¥2,310
菊姫
純米酒
金劒(きんけん)
1800ml
¥3,340
# 37
3.42 pt.
山吹極
Asahikawa Shuzo
Yamagata
115 次签到
绍兴酒
常温
温酒
焦糖味
坚果
冷却酒
它没有生酵母的感觉,更容易饮用。
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おいしい
外出饮酒。 因醉酒而不可依赖。 这对我来说是全新的。 一尝便知--深色。 老清酒般的香气,浓郁的米香和酸味。 这家餐厅的酒是冷的,但我相信应该是热的。
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# 38
3.41 pt.
Kashoku
Yutaka Shuzo
Fukui
41 次签到
酱油
[福井春季新酒节 (6) 下一站是您所在地区酿酒厂的清酒🍶。 Hana Shokudo 纯米大吟酿 Betsuatsurae。 香气像葡萄,带有一丝酸味,口感清爽甘甜,回味怡人,喉咙后部的苦味挥之不去。 主菜的量越来越少,于是我又买了一些,配上一些咸海胆,这可是清酒的绝配,但通常很难找到。 味道已经好得让人心动了,清酒也很好喝😁。 如果我向县外的人推荐[咸海胆],也许他们会不知道怎么吃🤔。
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中文
这个月我们一直在外面喝酒,所以我已经很久没有在家里喝过酒了。 我从当地的酒类商店 "Kashoku "买了一瓶夏季酒,这在我的家乡并不常见。 喝起来很甜,酸度清爽,香味醇厚,一直持续到最后,令人回味无穷。 重点似乎是香气的醇厚,而不是清洁度。 虽然这是一款夏季清酒,但它也是一款适合秋季漫长夜晚饮用的酒。 我觉得它有可能和许多秋季味觉季节的菜肴一样好。
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香气低调而华丽。酒精的辛辣味适中,带有水果的甜味和轻微的酸味。口感略厚,回味干净。 酒精含量 16°C 日本酒精度 略低 酸度略低 星级 ⭐️⭐️⭐️
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# 39
3.38 pt.
Takatsugawa
Kuwabarasakaba
Shimane
43 次签到
坚果
硬
热
香料
高津川(Takatsugawa)是岛根县 Fusozuru 的日常清酒。 冷藏时酒体饱满,风味浓郁。加温后,酒香温暖,略带甜味。适合搭配日常菜肴。 这款酒口感醇厚、味美口感好,陈酿后口感柔和,价格合理,是一款深受人们喜爱的清酒。
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中文
我的牙齿突然出了问题,不得不匆忙去看牙医。这次不用打麻药,也不疼,所以我看了看阪神百货公司正在举办的一个活动。 我在活动上买了我最喜欢的日本糖果,还喝了日本酒。 我选择的和果子是易于食用的 warabimochi。Kinako(黄豆粉)味道浓郁,而且不会太甜。 我选择的清酒需要加热。 清酒在装瓶饮用之前要经过两到三年的熟化,因此热清酒的味道很好,增强了焦糖和坚果的味道。 当我看到熟酒的颜色时,我以为它与 warabimochi 不搭配,但它与黄豆粉搭配得很好,非常美味。
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最后四次温热的山阴清酒试验。 来自 Fusozuru 酿酒厂的高津川纯米清酒。 这款酒是上一季在厚木小武宫的网站上被评为 "适合家庭饮用的珍品 "后订购的。 纯米酒,70% 精米。 色泽良好👍。
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中文
# 40
3.35 pt.
Wakabotan
Sanwa Shurui
Oita
179 次签到
轻快
味噌
多汁
甜味
焦糖味
气泡
酸味
果香
它是甜的,但有很好的尖锐性。 开瓶后清淡而清爽。 和刷新😋。 另一种美味的清酒😆。
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非常清爽! 第一口是麝香味,最后有一丝黄瓜味。余味有轻微的干燥感,这很好。口感轻盈,余味短暂。 这款清酒的名字与花的名字一致。
英语
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从正在举行的九州清酒展上挑选清酒。 若叶。 搞错了。是 "和歌樽"。我想这是第一次。 是三和酒造,以烧酒 "一子 "闻名。 和烧酒完全不同它香甜可口。如果你问我它是否多汁,它是不是很多汁?它与烧酒正好相反。它有一种米饭饱满的感觉。 我想在家里喝,配上我最喜欢的酒。 真希望能带一些若白酒回家。 了解若白的人都在这边。和我一起喝酒的年轻人都不知道。
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中文
可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
和香牡丹
純米吟醸
ヒノヒカリ50
720ml
日本酒
虚空乃蔵
大分県
¥1,510
和香牡丹
純米吟醸
ヒノヒカリ50
1800ml
日本酒
虚空乃蔵
大分県
¥3,016
1
2
3
4
5
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