Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"焦糖味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"焦糖味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.21 pt.

Kawachi Shuzo Nagasaki

65 次签到

白嶽 1

白嶽 2

白嶽 3

#长崎后藤町# 河/大/松/堀/福/山我拜访了来自北陆的客人。为了与海鲜竞争、我们事先向他们咨询了在长崎平户捕获的 "内和虾"，并请他们在市场上为我们提供。我们事先与他们协商，请他们在市场上为我们采购。我们吃的是生鱼片。它就像一只较小的鲎。他们非常高兴😁。现在是🍶... 有一瞬间，我觉得它可能是干的。我以为是干的、我感觉到了甜味。鲜味与生鱼片很配。后来，大虾被放在味噌汤里🎉。

第二杯是关西地区没有的对马当地清酒。这种酒带有淡淡的米香，百喝不厌。对马也是我有朝一日想去的地方😌。

明显有苦味。类似天竹的香气。入口甘甜。气闷感已经消失。口感比想象中更清爽。果酸适中，入口顺滑。很好入口。可以很快喝完。喜欢度 3.5/5。

# 62

3.20 pt.

Ryusen'yaezakura

Senkin Shuzo Iwate

190 次签到

栗子干柔软干净鲜味复杂坚果甜味

Ryusen'yaezakura 1

Ryusen'yaezakura 2

Ryusen'yaezakura 3

仅啤酒厂：✨️ 常客带来。 Gothiso. 我前几天刚喝过八重樱，所以很容易比较。☺️。毕竟有点奇特。不过，能喝到稀有的限量版清酒🍀🍀，也算是我的福气了。

接下来是龙泉八重仓纯米烧大町。与我们之前喝的山田锦相比，它的味道略微硬一些。香气几乎难以察觉，但口感的甜味和味道比山田锦强。我充满了期待，想知道这款获得总督奖第一名的清酒会是什么味道! 我去酒厂问了一下，被告知下周就开始销售。我很期待! 味道很好!(^o^) P.S. 今年，我们的木槿长出了很多花蕾。去年，它们几乎没有开花......(^_^;)

Junmai Nama Shu 🍶 Shiboritate✨。口味多样。鲜榨口味更浓。酒精味也很浓。始终持续。温和，有腌鱼片👍。炸牡蛎让它从阳春白雪变得迷人。感觉就像经过化妆和清理😅。南武小馆云门洲 @ 盛冈站 20240126

# 63

3.20 pt.

Taiyo Shuzo Hyogo

81 次签到

鲜味绍兴酒有力烟熏清凉焦糖味沉稳

太陽 1

太陽 2

太陽 3

🥂 高俊美味的干货!酒精含量19°，但很快就喝完了😅很好吃😋👍

"信仰是一种责任。如果你相信某件事情，但结果却不像你想象的那样，这是你的责任。 "我不建议把它作为一个酒类商店。但如果你想为自己买，你可能想在喝之前保持室温。如果我没有这样做，请放心，这将是我选择这样做的错误。存放后一个月。颜色是淡黄色的，让人联想到强烈的味道。香气是发酵的和成熟的。在口感上，它是多汁的，复杂的，充满了大米的味道!最初的规格是它有点干，但随着它的成熟，甜味被带出来，而且非常有泥土味。它的味道丰富而饱满，带出了很多米饭的味道，而且味道越来越深，不可能用几个字来形容。"这就是味道!这是一种难以用几句话描述的味道。另一方面，如果你把它放进嘴里并马上喝掉，你会惊讶于它是多么容易喝掉。这好得不能再好了......我很高兴我们喝酒的人相信喝酒......。明年，我将尝试冷藏后饮用。我想知道它的味道会是怎样的。这也很好!

儿玉居酒屋 15 周年纪念活动。平静而烟雾缭绕

# 64

3.20 pt.

Akita Meijo Akita

290 次签到

养乐多鲜味华丽酸味气泡轻快传统奶油

Ranman 1

Ranman 2

Ranman 3

这是我前几天在超市买的三瓶中的第二瓶。这是我第一次喝到这个酒厂的酒。我很奇怪为什么店里只剩下一瓶，但我很好奇，本来想买一瓶怡口的，但我还是拿了起来。虽说是甜的，但喝起来很方便☺️。

(^^🍶🍶🍶🍶´-+) 住在杯子酿酒厂的第三天😭 今天我们吃了秋田县的布卢门杯😀，我们用罗勒香味的夏季蔬菜沙拉意大利面😇，这是一种美味的食物清酒，与时尚的配菜很配😚。

Bishu Hachiman未经过滤、未经提炼、未经掺假的特殊纯米酒。这是一款美味的清酒，具有果味和甜味😋。

# 65

3.19 pt.

Mizuho Kuromatsu Kenbishi

Kenbishi Shuzo Hyogo

38 次签到

Mizuho Kuromatsu Kenbishi 1

Mizuho Kuromatsu Kenbishi 2

Mizuho Kuromatsu Kenbishi 3

既然来了，我就想记录一下我过去的饮酒情况，所以请原谅我错开了发布时间： 🙇‍♂️

兵库县瑞穗黑松绢兵卫碾米比率酒精 17.5 来自 Kenbishi 的纯米酒。作为一名纯米酒饮用者，我非常想要一款来自 Kenrishi 的纯米酒，因此我在网上购买了这款酒。酒色呈浅琥珀色。成熟的味道让人想起巧克力的香气。这是一款结构坚固的知名清酒。

类似烧酒的香气和味道口感丰富但易于饮用建议热饮或室温饮用。

# 66

3.15 pt.

Takeshigehonke Shuzo Nagano

84 次签到

栗子香脆梅干巧克力甜味鲜味酸味柠檬

御園竹 1

御園竹 2

御園竹 3

Yum！我可以买 Switch 2！永旺旧书市场。我很惊讶。百胜 ☆☆☆☆

佐久酒造系列的第六家。这家酒厂位于中山道古道沿线的一个历史悠久的城镇，我想下次一定要去看看。酒如其名 "醇香"，口感浓郁。酒精含量为 18%。在舌尖上会有一种苦涩的味道，然后是一种类似清酒的甜味。买回来后还可以通过熟化来品尝。下一次，我会让它成熟一些，在冬天与水炊酒一起品尝 😋。

全国清酒展 2025 年第 74 期长野 (1) 我从厕所回来后就失去了所有人，所以我不得不独自行动到最后。从现在起，我将只喝我感兴趣的品牌，而且要准确无误。佐久市竹州本家清酒酿造厂这是我好奇已久的一家清酒酿造厂。他们还生产一种名为 "浊酒"（Doburoku）的清酒，我对这种酒也很感兴趣，但以前从未见过💦。我以前在淀桥见过 Gyoen Take，但价格昂贵。抛光率 70%，宫满敷 18%，清酒度 -9，酸度 2.0 1,700 日元（现场价格）在室温下陈酿 6 个月以上。虽然是成熟酒，但味道鲜美，有强烈的鲜味。标签上说，如果在室温下多放几个月，味道会更好，但我觉得这对我来说已经差不多了。这款酒似乎获得了 2022 年 "杯中美味清酒奖 "的金奖。

# 67

3.11 pt.

Kaestu Shuzo Ishikawa

438 次签到

鲜味温柔深度柔和香蕉平衡醇厚甜味

Kaga no Tsuki 1

Kaga no Tsuki 2

Kaga no Tsuki 3

Salmon Marché 周。记忆模糊。记录难以辨认。记录在此。加贺之月的加热。

使用的大米是兵库县产的白鹤西米。这款清酒华丽典雅。甜味和新鲜柑橘的苦味之间的平衡恰到好处。用清酒杯品尝这款清酒也是一种不错的选择。不到 2000 日元的价格就能品尝到如此美味的清酒，可谓物美价廉。 ❣️

我买它是因为它在汉宫。我以前喝过加贺之月的酒，内容是一样的吗？它很薄，很浑浊。它有一种华丽的吟唱香气和淡淡的菠萝味。后半部分相当刺鼻。口感有一些温和的东西，这也是Sakabukuro shibori清酒所特有的。

# 69

3.11 pt.

Kidoizumi Shuzo Chiba

228 次签到

绍兴酒酸味酸奶葡萄酒香料益生菌饮料焦糖味柠檬

Afusu 1

Afusu 2

Afusu 3

干净的甜味和酸味。时尚的标签和瓶子。看起来像白葡萄酒。清淡易饮，酒精含量为13%。

像白葡萄酒一样🍷。干净、清爽的酸度和甜度可加冰块或加苏打水饮用。

纯米Ahusu Nama酒的限量版 "高酸度"‼️。这是一种什么样的酿造方法？🤔 一个非常酸和独特的味道的清酒😳。我是在厚颜无耻地不知道正常的afs，但这是一种时尚的清酒，比其他afs❣️的颜色更黄。

# 70

3.11 pt.

Mochizuki Shuzo Shiga

36 次签到

Suzukabuto 1

Suzukabuto 2

Suzukabuto 3

在滋贺啤酒厂开业活动的木曾川会场购买的酒。勇气十足，酒味浓郁。米饭的甜味和鲜味发挥得很好。室温下饮用更佳，但加冰或配苏打水也不错。一周后，酒精味依然浓郁，但甜味似乎有所增加。

它没有说，但它可能是名酒。标签上没有说明，但根据互联网上的信息，背面标签上需要保持低温的清酒是名酒，而同一标签上需要hi-ire的清酒是hi-ire。这是否正确？米是Ginbukiyo和Nihonbare。它也有一种原始的感觉。它不像清酒水平那样感觉辣，虽然它是辣的，但甜和辣之间有一个很好的平衡。口感很轻，很清爽。辣味结束时有一种挥之不去的甜味。有一种很好的颗粒感。

春季东海道清酒酿造之旅（2）。端午节 🎏是一个歌舞伎。第二瓶是铃鹿酒瓶。这是一瓶纯米吟酿新酒。可以说，这瓶酒是带着真正的使命出去的。酒米是 Ginbuki，与第一瓶酒 Hatsuzakura 相同，产自滋贺县。它是冷食。酒液呈微黄色。酒香非常温和。多汁的香气让人联想到新鲜的竹草、葡萄干和橙子。口感温和。从蓝色的酒精感开始，顺滑、浓郁的米饭感缓缓发展为多汁的橙子香气和酸味。口感尖锐，带有辛辣、苦味。纯米吟酿酒特有的清爽酸度、熟悉的米香和回味的尖锐感在这款清酒中完美融合。这是一款温和而不难喝的美食清酒，越喝越有味道。如果加热新煮米饭的丰满与香浓的苦味形成鲜明对比，非常美味。我想试试用它搭配鲭鱼寿司作为主菜🐟。

7

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title