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Sakenowa
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"焦糖味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"焦糖味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 61
3.17 pt.
太陽
Taiyo Shuzo
Hyogo
83 次签到
鲜味
绍兴酒
有力
烟熏
清凉
🥂 高俊美味的干货!酒精含量19°,但很快就喝完了😅很好吃😋👍
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"信仰是一种责任。如果你相信某件事情,但结果却不像你想象的那样,这是你的责任。 "我不建议把它作为一个酒类商店。但如果你想为自己买,你可能想在喝之前保持室温。如果我没有这样做,请放心,这将是我选择这样做的错误。 存放后一个月。 颜色是淡黄色的,让人联想到强烈的味道。香气是发酵的和成熟的。在口感上,它是多汁的,复杂的,充满了大米的味道!最初的规格是它有点干,但随着它的成熟,甜味被带出来,而且非常有泥土味。 它的味道丰富而饱满,带出了很多米饭的味道,而且味道越来越深,不可能用几个字来形容。"这就是味道!这是一种难以用几句话描述的味道。 另一方面,如果你把它放进嘴里并马上喝掉,你会惊讶于它是多么容易喝掉。这好得不能再好了......我很高兴我们喝酒的人相信喝酒......。 明年,我将尝试冷藏后饮用。我想知道它的味道会是怎样的。 这也很好!
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未经过滤的纯米 Nama Hashiroshi 生清酒,显然是用名为 Nojoho 的大米酿造的。酒精度高达 19°。这种清酒在东京都内并不多见。 口味浓郁。
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# 62
3.15 pt.
Mizuho Kuromatsu Kenbishi
Kenbishi Shuzo
Hyogo
39 次签到
辛辣
既然来了,我就想记录一下我过去的饮酒情况,所以请原谅我错开了发布时间: 🙇♂️
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兵库县 瑞穗 黑松 绢兵卫 碾米比率 酒精 17.5 来自 Kenbishi 的纯米酒。 作为一名纯米酒饮用者,我非常想要一款来自 Kenrishi 的纯米酒,因此我在网上购买了这款酒。 酒色呈浅琥珀色。 成熟的味道让人想起巧克力的香气。 这是一款结构坚固的知名清酒。
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类似烧酒的香气和味道 口感丰富但易于饮用 建议热饮或室温饮用。
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# 63
3.14 pt.
Maboroshinotaki
Mikunihare Shuzo
Toyama
999 次签到
干
爽快
鲜味
酸味
果香
甜味
醇厚
焦糖味
有人给了我一些黑豆,并记得我家里目前没有酒,所以我从一家大廉价商店买了一些清酒。 就像瓶子上说的那样,它是干而辣的,☺️。 它非常容易饮用。
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闻起来像大米。 口感顺滑、清淡。芳香可口。
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清爽,解渴。 它是一份礼物。美味可口。 我姐姐是个酒鬼,饮料的选择很丰富。 但价格虽🤣合理。
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# 64
3.14 pt.
Meiho Kikumori
Shinshu Meijo
Nagano
40 次签到
麝香葡萄
汉普凯酒 如果是标签,那就是 Kikuzakari,如果是 Sakenowa,那就是 Tokikumori。我相信标签。 去年它给人的印象是古典,但今年给人的感觉是现代果香。这与我的印象不同,也许是因为我的身体状况。我非常喜欢。我一边打麻将一边喝,喝得很醉。 猪骨牛骨双汤?基本上是猪肉吗?汤很浓,味道很好。配上细面条很好吃。
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今天,我们要品尝的是信州秘传 "hanpukai 😀"送来的长野清酒 "菊生"。 我在汉字转换器中似乎找不到这个汉字,所以就用平假名🤣来写。 这款酒很奇怪,在我家人中意见不一😅。 我觉得它果味浓郁,口感甜美,但 Kaorin 却说它给人一种很重的感觉,这还是我们第一次意见完全不同😅。 但我相信这一定是一杯美味的饮料😇。 今天,我们在世博园附近的一家影院观看了最新的《寂静舰队》4DX 版😇。 这是一部潜艇电影,我和熏子都被很多水珠和潜艇的晃动打到了,不过我们玩得很开心😇。
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这是我第一次品尝菊盛。它口感顺滑,酸度较低,适合搭配生鱼片或其他鱼类美食。
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# 65
3.13 pt.
Ryusen'yaezakura
Senkin Shuzo
Iwate
200 次签到
干
柔软
栗子
干净
鲜味
甜味
复杂
结实
仅啤酒厂:✨️ 常客带来。 Gothiso. 我前几天刚喝过八重樱,所以很容易比较。☺️。 毕竟有点奇特。 不过,能喝到稀有的限量版清酒🍀🍀,也算是我的福气了。
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接下来是龙泉八重仓纯米烧大町。 与我们之前喝的山田锦相比,它的味道略微硬一些。 香气几乎难以察觉,但口感的甜味和味道比山田锦强。 我充满了期待,想知道这款获得总督奖第一名的清酒会是什么味道! 我去酒厂问了一下,被告知下周就开始销售。 我很期待! 味道很好!(^o^) P.S. 今年,我们的木槿长出了很多花蕾。 去年,它们几乎没有开花......(^_^;)
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Junmai Nama Shu 🍶 Shiboritate✨。 口味多样。鲜榨口味更浓。酒精味也很浓。始终持续。温和,有腌鱼片👍。炸牡蛎让它从阳春白雪变得迷人。感觉就像经过化妆和清理😅。 南武小馆云门洲 @ 盛冈站 20240126
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# 66
3.12 pt.
Kotonowa
Juhachizakari Shuzo
Okayama
83 次签到
菠萝
谷物
蜜瓜味
. 如果您觉得牛仔布的标签很特别,那么这家酿酒厂就位于国内牛仔布的发源地仓敷市小岛。 酒瓶中的内容物正如标签所示--微甜、清淡、爽口,口感很容易被年轻人接受😋。 这不仅是一款迂腐的产品,更是一款与里面的内容实实在在相匹配的产品 (^^)d.
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银之乡。 新鲜的味道迸发出来。 延伸到嘴的后面,而且很牢固。
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我之所以买它,是因为他们在出售一种我在 Sake no Wa(清酒之华)看到过的清酒。 原来这就是生产 Tagaji 🤔 的酿酒厂。 牛仔布的标签很时尚 😎。 喝起来有甜瓜的味道 🍈. 嗯,很新鲜! 性价比极高! 找到好喝的了👍。
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# 67
3.12 pt.
花洛
Shotoku Shuzo
Kyoto
177 次签到
蓬松
果香
我很好奇为什么它故意说是甜的😅。 它与时下流行的浮云不同。 这是一种坚实的甜酒👘。 所以,你知道... 它与清淡的红豆沙甜食、奶酪、烧肉等🎵的搭配很好。 建议在室温或温水中饮用,但也可以稍微冰镇一下👍✨。
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大米(国产)、麦芽米(国产)、50% 精米、15% 酒精(体积分数)、100% 京都府产大米(庆典)。 作为京都纪念品收到。 这是一款非常美味的清酒,具有清爽的纯米大吟酿口感,但又有丰富的鲜味。
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乘坐新干线从京都出差回来的路上。 淡淡的吟酿香气,带有一丝酒精味。 口感清淡,略带芳香,干爽。 罐装饮用时,开罐瞬间香气扑鼻,非常好喝。 在出差回家的路上饮用也很不错,能让人感受到出差的结束。
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# 68
3.11 pt.
Tonbo
Wakanami Shuzo
Fukuoka
312 次签到
振奋
酸味
鲜味
甜味
果香
香蕉
爽快
平衡
我喜欢这种凉爽的酸味。 香气是一种清爽的 "米"🌾。 第一口,它比我预期的更有冲击力 但它是愉快的。 回味无穷,尖锐可口✨。 轻薄的尼戈里也让你感觉更凉爽 这让我感觉更酷 今村友香,和叶修造的女土司 她在推特上说,她把它与奶酪搭配在一起。 我还把它与基里的奶油奶酪搭配在一起。 我迫不及待地想试试! 我也想喝若南TYPE-FLY2 我想喝它。
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我于10月在Kado-Ya购买了这个Akatombo。我把它放在一个安全的地方,但今天我打开了一瓶。这真的很好,不是吗?在嘴里滚动的时候一直是甜的,但在你喝完的那一刻,酸味突出,你能感觉到最后的一些苦味。我喜欢这个味道。
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这这这!香蕉的味道🍌😆 我最喜欢的 Wakanami 清酒闻起来像香蕉! Yummai! 清酒特有的醇香。 味道像香蕉🍌和葡萄🍇。 没有苦涩的回味,所以只是有点难过😂。
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# 69
3.10 pt.
白嶽
Kawachi Shuzo
Nagasaki
68 次签到
奶酪
传统
#长崎后藤町# 河/大/松/堀/福/山 我拜访了来自北陆的客人。 为了与海鲜竞争、 我们事先向他们咨询了在长崎平户捕获的 "内和虾",并请他们在市场上为我们提供。 我们事先与他们协商,请他们在市场上为我们采购。 我们吃的是生鱼片。 它就像一只较小的鲎。 他们非常高兴😁。 现在是🍶... 有一瞬间,我觉得它可能是干的。我以为是干的、 我感觉到了甜味。鲜味与生鱼片很配。 后来,大虾被放在味噌汤里🎉。
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就像昨天一样,Shiratake。 我认为它是品尝过程中味道最浓郁的一种(我们收到了很多,可能... 你仍然能感受到米饭的鲜味和甜味。 余味是令人愉悦的苦味,回味悠长。 (后记:将冷酒倒入木村杯短笛中约 30 分钟后,成熟甜瓜的香气在杯中弥漫开来。喝完之后,还是甜瓜味。从米饭变成了甜瓜🍈) 我的错误,或者说我的假设是,我以为加入酿造酒会让它变得清爽。但当我在白竹先生那里品尝时,却发现情况恰恰相反... 这款酒也是如此。 沙丁鱼用盐烤制,涂好油,烤得很香。表皮酥脆,甚至可以吃到骨头。就像配白米饭吃一样,香味弥漫开来,非常适合搭配白米饭。 我们获准品尝的酵母是 1801 和 7 号,据说是酿酒厂使用的。我相信这是 7 号...喝着喝着就分不清了,很郁闷,如果我说错了,对不起🙏。
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对马唯一的酿酒厂白岳清酒酿造厂(原河内清酒酿造厂) 在对马机场候机期间,我品尝了对马鹿肉。但当时我身体不适,没有发表评论。 在家里又喝了一次。 第一次冷饮时,大米带来了强烈的鲜味和甜味。回味时,甜味还萦绕在口中。我还可以继续说下去......(想起来了,我们还听说它还可以加冰或与水果一起饮用)。 补充 -> 记住这一点,我试着加冰。没办法,它变得更多了,米饭,这太美味了。 它不是那种突出张扬的类型,更多的是米饭,所以我可以想象,天热的时候,它可以搭配任何与米饭搭配的食物💭。 如果有机会,我会补充更多信息。 60°(补充说明。 不知道是不是我做得太烫了,酒精味变得更明显了?也许把它加热到人的皮肤会更好......我喝光了,所以无法再比较了......
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# 70
3.10 pt.
御園竹
Takeshigehonke Shuzo
Nagano
91 次签到
栗子
香脆
梅干
甜味
巧克力
酸味
鲜味
柠檬
竹笋煮熟、切片、发酵、晒干或用盐保存,然后用热水和海盐浸泡 凉透后,散发着成熟的芳香,入口后,慢慢地酸甜可口。美味可口。加热后,会有柔和的甜味和最后的酸味。加热后味道更佳。这是否意味着在口中加热过? 10 月 25 日在酿酒厂开业典礼上购买。 这是用越光米酿造的限量版特别清酒,经过火淬,在酿酒厂的阴凉处熟成。酿酒师对清酒的讲解令人愉快。这是一家很有吸引力的酿酒厂,但公共交通是个障碍。
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按瓶购买。这款酒味道浓郁、鲜美,酒精含量高达 19,口感紧致。
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大米(国产)、大米和麴(国产) 碾米率 70%。
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