ぴざ小僧
『知人に、最近飲んだ美味しいお酒は？』
と問いたところ、このお酒だと絶賛されました
炭酸のシュワシュワが思ってた以上に強く、
米の甘みがとても濃い、甘いしゅわしゅわ系
舌触りはとろとろ
香りもお米の香りが強い、もち米の香りに近い
こりゃ上手い、下手したら1日でなくなるな
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ぴざ小僧
全国だったか東京だったか、5店舗しか取り扱いがないという商品
これは買うしかないでしょう
マスカットの様な香り
口に含んだ時のバナナに似た甘み
苦味が強くあったが、煮卵と合わせたところ
甘みが増した
12%の少し低いアルコール度数のおかげか、丸みのある味わい
開栓後、2回目以降だんだん甘くなっている
夕飯、お肉や野菜に合わせても甘く楽しめた
一升瓶欲しい…
ぴざ小僧
投稿してないことに気づき、大晦日に…
開けて一か月しないくらい
今日でのみきっちゃおう
酸味たっぷり、甘味は抜けたかな
最初の頃はすごく甘くて、それでいて酸味が少しある感じで飲みやすくごくごく飲んでいたけど、
甘さが抜けた今の味わいもまた楽しくて好き
合うかわからないけど、最後だし燗酒もやろうかな
mineralcollector
適度なガス感に甘味と酸味が踊ります
ギリギリ好みのラインでしたが苦手な方もそこそこいるのでは？と思いました
中取り別誂が売れ残ってる店が有るので明日買いに行こうかな？
ぴざ小僧
ささりごり同様のドライさに、
貴醸酒の甘みが加わったような味わい
発泡が強めで、口の中で弾ける
なかなかレアな貴醸酒のおりがらみ
300mlなので買い求めやすいのでは、ぜひ
ぴざ小僧
La Maison
それはメゾン、
それは家、
それは帰るところ。
コロナはまだまだ終息しませんね
家で過ごす時間がまだまだ多くなりそうなこの頃
このお酒、香りからは考えられない甘みと酸味が口の中に広がります
気がついたら無くなっているパターンのお酒です
我が家の4合瓶は初日で危うく半分に行きかけました、これはリピートしないとすぐ売り切れそうですね
ぴざ小僧
滑らかなフルーツの香り
つるっとした甘さ
尖りを感じない、丸くまとまった味わい
ガツンとこないし柔らかい印象
Twitterの様な鳩
Instagramの様な色合い
若者に手を出しやすいラベルですね
mineralcollector
平坦で無難に纏めた感じでしょうか
ぴざ小僧
リキュールだけど鳳凰美田だし一応
いちごソフトの香り
酸味が強い、アル感強い。
スッキリしてて飲みやすい
あまおうの味わいに似てる
mineralcollector
マスカットのような甘味と酸味が見え隠れして何とも旨いです
ぴざ小僧
ずーっと気になってたけど出会えなかった飛露喜
ツンとした、酸味とアルコールの香り。
酸味の強いお酒を想像し、一口。
うまああああああああい！本当に叫びました、弟に怒られました笑
お米の甘味が強い！
お米の旨味と酸味も後から感じられる。
リピート必至
ぴざ小僧
貴醸酒の甘い香りと、仙禽の甘酸っぱい香りが織り混ざったような香り。
飲む瞬間、強烈な酸っぱい香りが鼻を通る。
リンゴ感とリンゴ飴の２つがある感じ、
①ピリピリ感とリンゴ酸
②貴醸酒の甘味がリンゴ飴感
喉にずっしりくる感じもいいな
mineralcollector
開けてびっくりのセメダイン臭でチェンジしようかと思いましたが
店オリジナルの辛味噌を絡めて食べる焼き鳥にはばっちりでした。
ぴざ小僧
甘い香り
フルーツの香りなんだけど、ぶどうと書いてあるところもあるがぶどうには感じない。
思い出せない、フルーツの香り笑
飲みやすく、でも喉に味が残るいいお酒
後味にピリピリが少し残るのがいいね
mineralcollector
呑む前から旨いと確信してたお酒
次世代も安心の酒蔵ですね
ぴざ小僧
仕事終わりの一杯に購入。
一升瓶でも売っていたけど、その勇気はない…
するりと飲めていい感じ。
甘口寄りかな？常温だからかもしれないが…
ぴざ小僧
ラピス購入、高揚
パインの香り、時間をおくとツンとしたアルコールの香りも。
やはりパイン寄りの甘み。
コッテリとしたパインではなく、スッキリ透き通ったパイン風味。
エクリュよりラピス派かなあ
mineralcollector
かき沼酒店オリジナルの雨後の月です
甘口スタートでミントのようにスーっと消えます
好みが別れるお酒ですね。
mineralcollector
スッキリタイプで好みではなかった