ロビン
神戸阪急で金陵を買って帰りました👍
久しぶりの金陵で、前のは覚えてない💦
とりあえず、お初という事で頂きました。
まず、麹の香りがふわりと漂って飲む前から美味しそう🤤
飲み口は、初め甘さが広がりますが後かからガツンと来て中々美味しい。
全体的に濃い感じなのでグビグビとは行けませんでした。
流石、無濾過純米吟醸生原酒の17度のお酒だけのことは有りますね😁
氷を入れてロックでも行けました👍
bouken
年末に神戸阪急寄った時に、これといったお酒無いからスルーしようとした所コチラを発見！
またまた栃木愛🥰できました😊
薄く濁ってる。フレッシュでスッキリ甘旨ジューシー。
生酒初めて飲んだけどめちゃ美味しい。
改めて飲んでもスッキリしたリンゴみたいな味わいで美味しいわ
ジェイ&ノビィ
boukenさん、おはようございます😃
神戸まで外出してる😆門外不出！だいぶ門が広くなってきてますね🤗と言いつつ、我々上げてない😅栃木愛🥰ありがとうございまーす👋
bouken
ジェイ&ノビィさん こんばんは😃
栃木を飛び出し神戸まで来て、どこが門外不出やねんって感じですよね🤣更に大阪には特約店まで出来て🙄イメージと違ってモダンな味なので見かけたら飲んでみてください😊
bouken
HYOGO SAKE EXPOで購入。17年古酒かと思ったらコレは7年物だそう。
香りは紹興酒のような熟成香。含み香は少し火薬っぽいような。熟成酒にしては綺麗で飲みやすいと思う。フルーツやスイーツに合わせて飲むといい気がした。酸味が良いアクセント。
大吟醸だからか古酒だけどフルーティーに感じる
bouken
HYOGO SAKE EXPOで購入。上立ち香はややウッディ感じる。派手さやインパクトは控えめで米の旨味にフューチャーさせたタイプ。後半辛味でキレる感じ？全体的に白鷺の城やなぁって感じの味やけど、野条穂使ったやつのが好みかな？
今まで飲んだ白鷺の城の中ではかなり辛口系かな？
高島屋に持ってきてた ひやおろしが実は生酒だったらしいので買っとけば良かったな…。ひやおろしのほうが飲みやすかった記憶🤔
常温くらいに温度上がったほうが酸味でて良いかも
更に数日経ったほうが美味しい。
プラムやクリーミーなニュアンスある
旅の土産はカップ酒
HYOGO SAKE EXPO 神戸阪急にて試飲をいただきました。平日でお客さんが少なかったのは残念。蔵元の方の説明は海外で獺祭のように名前が知られているとの事でした。香住鶴の試飲はお休み。イートンコーナーに移り魚喜のお寿司が美味しかったです。あとは忘れてしまった(・・;)
【蔵元の説明より】
特別純米 明石鯛 720ml
原材料 米・米麹
使用米 兵庫県産山田錦100％
精米歩合 60％
アルコール分 15度
容量 720ml
甘辛度 甘/〇〇〇●〇/辛
飲み方 常温・ぬる燗・熱燗（15～50℃）
商品説明 お米の旨味を存分に堪能できるバランスの良い、飲み口がすっきりとした純米酒です。
飲む温度帯が冷やからぬる燗、熱燗まで幅広く美味しくお楽しみ頂け、味わいも異なる楽しいお酒です。
保存方法 高温・直射日光を避けて冷暗所で保存
bouken
HYOGO SAKE EXPOで購入したお酒。
スッキリした淡麗なお酒。
寿司なんかと一緒に飲むと合うような気が。
ラベルの雰囲気的に飲食店でボトルで提供されてそう。
bouken
HYOGO SAKE EXPOの会場から地下へ移動すると羽田酒造さんが来てたので試飲することに。
試飲したのは
●羽田 純米ひやおろし原酒
●初日の出 大吟醸(写真無し)
ひやおろしの味は憶えてません…
大吟醸は過去に貰って飲んだ事あるけど変わらず程よい吟醸香で大吟醸の優等生って感じで美味しかった。
脱兎の話したら今日のお客さんで脱兎知ってる人初めてです。って言われた😅兵庫やと扱ってる酒店無さそうやしね💦
これにて以上です🙏
今回試飲して印象に残ってるのは
●白鷺の城 大吟醸 袋吊り生酒
●秀月純米生酒
●大関 環
●香住鶴 25°BLACK
●沢の鶴 NADA88
●但馬 純米酒
●櫻正宗 焼稀
●播州一献 楓のしずく
試飲しなかったのは仙介、龍力、雪彦山、福寿(量り売りじゃない通常商品)
仙介と雪彦山は良く飲んでるし…
次回は白鷹、白鹿、白雪、千代田蔵、奥丹波あたりにも参加してほしいです🤗
ねむちさん、pyonpyonさん、ありがとうございました🙇
ねむち
boukenさん、兵庫でもありがとうございました🙇今回も投稿ペース、はやっ！😳
bouken
ねむちさん 神戸までお越しいただきありがとうございました😊
投稿溜まってるしオフ会も控えてるので素早く投稿しました😅
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023㉔
播州一献のブース離れた後、白鷺の城に居た知事の元へ再び😁
ねむちさんが何かアドバイスしたり、僕は飲んだ中でのオススメを聞いたりしました。
その後「剣菱は最後やなぁ」という ねむちさんの言葉通り最後は剣菱へ。
試飲したのは
●瑞穂黒松剣菱
●灘の生一本
瑞穂は高島屋で飲めなかったので今回飲めて良かった。コクがあって美味しい。
灘の生一本は噂によると10年くらいの熟成酒で通常商品はブレンドだけどコチラは生一本なので単一タンク。このスペックで1980円はかなり安いと思う。
実際灘の生一本で真っ先に完売するのは剣菱らしい。
味は紹興酒のようで色も少し薄茶色。
過去に買って飲んだ時と同様、自分にはまだ早いかなと思いました🙄精進が必要やな…🤔
なんでんの という剣菱が出してる一般流通してないお酒の事も丁寧に説明して貰いました。
剣菱では珍しい熟成せずに販売されるお酒。
加東市に行けば買えるのかな？
ここで ねむちさんとお友達とはお別れしてpyonpyonさんと剣菱女子と幾つか周りました。
その後地下のお酒売り場へ…。続く。
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023㉓
個人的お気に入り銘柄の播州一献。
飲んだことないやつばかりだったので色々試飲してみました😋
試飲したのは
●特別純米 秋上がり
●純米吟醸 楓のしずく
●播州一献 大吟醸
●播州一献 純米大吟醸 山田錦
●純米吟醸 環
●シードル ロンロン ドライ
高いやつは当然旨いけれど、楓のしずくが甘くて酸味あって印象残った。
シードル前から気になってたから今回飲めて良かった。自然な優しい甘さ。
営業さんが見た目が映えるタイプの方で一度見たら忘れないと思う。
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは☀
こちらのイベントもたくさん飲まれてRPGされて(笑)楽しまれましたね～🎶
このブース物凄く魅力的です〰😍知らないのばっかりで👍✨
bouken
ポンちゃん こんにちは😃
複数で場内ウロウロしてる様子はまさにドラクエですよね🤣地元限定なのか？特約店で見かけないラベルばかりでした✨
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023㉒
やっぱり俺はぁ〜菊正宗〜♫
試飲したのは
●百黙 純米大吟醸
●百黙 純米吟醸
●百黙 Alt.3
●純米大吟醸 無濾過原酒(写真無し)
●純米樽酒
百黙はどれも間違いない味。Alt.3はブレンド酒なだけあって複雑感。純米吟醸は初めて飲んだ気がする。
無濾過はオフ会に持参したお酒なので写真は撮らなかった。
純米樽酒はカップの樽酒より辛めかな？
でも家で飲むとしたらコッチのがいいや。
ここに立ち寄ってる時に兵庫県知事が登場。
知事！って言ったら、あっどうも。って感じだった。
pyonpyon
boukenさんこんばんは🌃急に横にいらっしゃってびっくりしましたね!しばらく一緒にまわってたし😁百黙はいつでもどこでも安心して飲める気がする～樽酒はここで初めて飲みました🎵美味しかったです😋
bouken
pyonpyonさん こんにちは😀
気付いたら横に来られてビックリしました😁
百黙は県内やと買える所も多いですしね😊
樽酒意外と美味しいですよね😋
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023㉑
何故か終盤になっちゃった富久錦さん。
あまり飲まない蔵優先しちゃうしね😅
試飲したのは
●純米大吟醸 瑞福
●祝泡 スパークリング
●生酛 純米 環
●純米吟醸ひやおろし 錦秋の播磨路
●低アルコール純米酒 Fu.
●生酛純米大吟醸 朔04BY生(別ブースにて試飲)
スパークリングはねむちさんオススメのやつ。
シャンパンみたいにシュワシュワで美味しかった。
Fu.は割りと買える所多いから後回しになってたけど(生は飲んだことあり)やっぱり美味しいなぁ
朔は若手実業家と若い米農家と富久錦蔵元の共同プロジェクトみたい。火入れは品切れだったので生だけ試飲。しっかりした甘旨で美味しいけれど価格が手が出ない🙄
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023⑳
みんな大好き夢見るひつじてお馴染み大関さん。
試飲したのは
●辛丹波にごり
●辛丹波 純米
●Number:純米大吟醸原酒
●極上の甘口
●地エネの酒 環 純米吟醸
●大坂屋 純米大吟醸
●十段仕込 純米大吟醸
辛丹波にごりは辛い、ただただ辛い
辛丹波純米はコクが少しあった気がする。
Number:はシリアルナンバー入りのお酒。近所の業務スーパーに売ってた気がするけど、業スーでこんな高いの売れるのかな？って思ってた😅
極上の甘口はスーパーで見かけるけど普通に美味しかった
環は各蔵出してる中でも一番美味しかったし、今イベントの中でも上位に入る旨さだった。
大坂屋と十段仕込みは高級なお酒やなぁって感じ。
このクラスのお酒を買うことになっても選択肢に入れるか微妙やけど…。
ここから1人で来られてた謎の剣菱女子と行動を共にすることに😊
どんどん増えてRPGのパーティーみたいでしょ？🤣
ジェイ&ノビィ
boukenさん、おはようございます😃
ホント大阪の日本酒🍶イベントは自然と仲間が増えて最強のパーティーですね😄
肝臓回復の呪文を唱えらる仲間が居たら無敵ですね😆
bouken
ジェイ&ノビィさん こんにちは☀
はい、ねむちさん居たら何でも試飲出来るので最強のパーティーやの思います🤣
次は魔法使い探してきます🧙🤣
bouken
ぱちをさんとぷちをさんが爆誕しててゴッチャになりそう🤣
HYOGO SAKE EXPO 2023⑲
日本盛はよいお酒〜♫
これも最近耳にしなくなりましたね😥
試飲したのは
●純米大吟醸生酒
●惣花 純米吟醸
純米大吟醸生酒は常温流通可能な生酒。スーパーや量販店で良く見かける。
初めて飲んだけど想像以上に美味しかった。
買うかどうかは別だけど…。
惣花は宮内庁御用達のお酒。
過去にも飲んだけど、トラディショナルな雰囲気に少しの甘味と華やかさ。
ヤスベェ
boukenさん、こんばんは😀
灘の街歩きを楽しまれたみたいですね😀
私も奥さんと、その辺りをよく歩いています😀
今度は、是非もっとお酒を楽しみながら歩きたいです😀
マナチー
boukenさん、こんばんは🌆ぷちを、ぱちをに対抗して、スロケンなんてどうでしょう🤣
bouken
ヤスベェさん こんばんは😃
灘は近いので時々フラッと蔵へ行ったりします😁
今回は神戸阪急での兵庫酒のイベントでした😊
bouken
マナチーさん こんばんは😁
パチもスロもやらんのにその名前おかしいっしょ🤣
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023⑱
さわ〜のつる〜♫
最近CMしなくなりましたね…。
確かキダ・タローの作曲だった気が🤔
大手酒蔵の担当さんはトークが淡白というかあまり話さない印象だけど沢の鶴さんは軽快なトークで楽しかった。
試飲したのは
●NADA88 純米大吟醸
●kobe1717
●SHUSHU Light
●整酒
●たまには酔いたい夜もある
●純米大吟醸 瑞兆
●生酛造りのきもとさん
NADA88はヤンマーとのコラボ企画。
昔似たお酒買ったのは微妙やったけどコレは甘旨フルーティーで衝撃的な旨さ。
今回のイベントで一番印象残ったお酒。1件目に沢の鶴寄ってたら買ってたかも？1合2000円でかなり高いけど🤣
小瓶の3種はスーパーなんかで売ってるけど、どれも普通に好みの味で美味しい。たまには酔いたい〜はカジュアルなラベルだけど度数高いので注意なやつ😁
kobe1717は神戸限定のお酒で昔から気になってたけど飲む順番悪かったかな…。NADA88の後だったので印象に残らず。
要約すると全部旨かったです🤣沢の鶴恐るべし
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023⑰
ここから大手酒蔵多めになります。
ねむちさん達にはレアなhakuturu brancをオススメしました。最近まで基本的飲食店限定で流通してなかったお酒。ワインっぽい味わいなやつ。自分は過去に飲んだから今回は飲まなかった。
試飲したのは
●超特選 山田穂 純米大吟醸
●祥雲 純米大吟醸 自社栽培 白鶴錦
●祥雲 純米吟醸 白鶴錦
この辺は文句なしで美味しい。大手の本気のお酒って感じ。白鶴錦の本家本元飲んでみたかったんだよね。
こぞう
boukenさん
おはようございます♪
大手酒造所の一般酒ではなく、ご紹介頂いたこれらの力作を飲んでみたいですね
最近は浦霞も県内限定酒や季節酒を醸されてるので出会えると良いですね♪
ゆーへー
boukenさん こんばんは⭐︎
最近色んな蔵で白鶴錦を使用していますが、本家はどんな感じで使っているのか気になってました💡
8年の開発期間って、かなり気合い入ってますよね。
bouken
こぞうさん こんばんは😃
県内限定のは難しいですが、近所の酒屋さんが時々浦霞置いてるので注目してみたいと思います🤗
bouken
ゆーへーさん こんばんは😃
数年前までは白鶴錦使った受注生産の生原酒あったけど辞めちゃたのかな？今は高級ラインのお酒のみ使ってるぽいですね🤔
bouken
はせがわ酒店限定の白鶴の白鶴錦Alternativeってのが而今を完コピしてるらしい…
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023⑯
試飲ばかりで中々買わずの大黒正宗。いつも申し訳ございません🙇
試飲したのは
●千代紙 純米吟醸
●紅天女 純米吟醸(写真撮り忘れ)
他にも飲んだかもしれないけど話に夢中で憶えてない🤣
千代紙は今まで飲んだ大黒正宗のイメージと違ってスッキリしてて、やや甘めで飲みやすい。ラベルに千代紙使っててラベルが全部違うんよね。
紅天女はガラスの仮面とのコラボ？酒。ラベルは美内すずえ先生の描き下ろし。
フルーティー系で美味しかった。
紅天女は蔵の人と話すのに夢中になって撮るの忘れてた。
ここで残念な話を聞いてしまった。
杭瀬の山本酒店さんが廃業との事…😢
9月末で閉めたんじゃないかとの話。
数年前に店主の息子さんが亡くなられてお母さんとお嫁さんで切り盛りしてたけど続けて行くのは厳しかった模様。お母さんの温かい接客が良かっただけにとても残念。
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023⑮
通常商品と別に蔵で販売してる量り売りも実施してて試飲可能なので飲んでみた。
試飲したのは
●純米 直採り生酒
●大吟醸 直採り生酒
どちらも通常の福寿より華やか系だけど、今ひとつ物足りない感じがした。
この辺りでたぶんpyonpyonさんと合流。
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023⑭
岡田本家さん。
蔵としての出店ではなく、環シリーズのブースに置いてるコチラのみでした。少し残念…。
環はSDGsなお酒。(詳細はググってください)
農家と酒蔵と神戸新聞社のプロジェクトで福寿、富久錦、播州一献、白鷺の城、盛典、大関から発売されてる。
環シリーズ全部美味しかった記憶。
モダンというか、各蔵の通常商品と少し違った味わいな気がしました。
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023⑬
個人的に好きな浜福鶴さん。
去年は来てなかったような気がする🤔
完売多数で試飲出来るのも限られてた感じ。
試飲したのは
●空蔵 純米大吟醸 愛山45
●空蔵 純米大吟醸 雄町45(写真無し)
●七ツ梅 生酛愛山 純米生原酒
空蔵のこのシリーズは初めて飲む。
愛山より雄町のほうが好みかな？
七ツ梅はイメージ通りの味というか、ドッシリしてて飲みごたえある味。コスパも良いね。
山田錦も試飲したかったけど、閉店ムードだったので退散。別に浜福鶴のお酒はいつでも買えるしね。
こぞう
boukenさん
おはようございます♪
知らない銘柄です😳酒処の兵庫県は有名銘柄以外でも良い酒蔵があると聞きます
出身地なので色々飲みたいのですが、神奈川ではなかなか手に入りません💦探してみよう！
bouken
こぞうさん こんばんは😃
公式サイトによると空蔵は鎌倉の菅野商店が扱ってるようです😊浜福鶴はイオンに行けば有るかもですが価格相応の味だと思います🤔
こぞう
情報をありがとうございました😊