takashi
香りは甘い中にも、やや柑橘系も感じられる複雑な香り(良い意味で)。口に含むと微かなガス感と甘みの後に、上品な酸味と軽い苦味が来て、美味しいです！
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takashi
新年の1本目はこちらにしました。
まず、ガス感とシャープな酸味を感じた後に、キリッとした味わい。
精米歩合70％とは思えないクリア感です。
takashi
生酛純米酒ということで、カラメル臭がすごい！
ひや(常温)でもいけますが、典型的なお燗にして楽しむ酒ですね。
ragi
薄い味。最初の入りは、薄く瑞々しい。そこから少しだけ日本酒のコクが出てきて、最後は余韻を残しつつ消えてく。
名前のとおり、線香花火みたいな感じ。
アルコール度13度と軽く、全体的にアッサリ感のあるお酒。
にしやん
お燗で頂きました。淡麗で辛口ですが飲み終わりに純米酒らしい米の旨みも感じられ個人的には高知のお酒だけに鰹の塩たたきと一緒に飲みたいお酒です♪
にしやん
他のお客さまからお裾分けで頂きました。フルーティーであとから心地よい酸味がくるこれまた美味しいお酒でした。なかなか飲めないお酒ですので飲めてとてもラッキーでした♪ありがとうございます。
にしやん
チョコレート菓子がありそれと合うお酒で出して頂いた一本。ホントにチョコレート合うお酒でした。びっくりでした！
にしやん
水のような飲み口でもしっかりと余韻もあるとても綺麗なお酒。何杯でもスルッと飲めますね♪
にしやん
スッキリとして軽快かつ旨みもあとからくるこちらもずっと飲める一本♪
にしやん
吟醸香がありスッキリとした綺麗なお酒です♪
にしやん
メロンのような香り。さらりとしてとても飲みやすい。美味しい♪
ragi
西千葉のSAKEBASEにて。
フルーティで飲みやすい！美味しいお酒