べっさん
仕事でお世話になった方との飲み会。利き酒セットお任せにしたら6本から選ぶ事に。私はこの3本。まずは千葉の不動から。ブラックラベルは初だと思う。さらっとした感じだったか。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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べっさん
最後は神亀。これは強烈。でもこれが良い。タコぶつには合わないが、憎めない奴。この日はこれで帰ります。
べっさん
第二クールの2杯目。一番右。コクのある辛口。スッキリ癖なく飲み続けられる。タコぶつにはこれが合う。
べっさん
第二クールもお任せ。不動は飲みやすい。でも酸と苦味で後味はキレイ。
べっさん
続けて生酒。飲みやすく、でも酸がきて、香りと苦味でキレる。良い。以前このお店で和田龍の社長と隣り合わせになった。東京に来られた時はよくよるらしい。それ以来よく飲むようになった。
べっさん
2杯目、3杯目と和田龍が続く。まずは真ん中のひやおろし。飲みやすいがツンとカラミが走りでも後味はスッキリキレる。こちらの方柔らかい。
べっさん
お店を覗くとカウンターが珍しく空いている。月曜日だけどチャンスと門をくぐる。お任せで。最初は神田にも店を出す豊島屋の金婚。飲み口は甘旨コクあり、でも酸と苦味でスッキリキレる。八反錦は酸が強くて後味をスッキリ。
べっさん
さてラストは石川から。やはりこのお店の利き酒セットは良いな。ただついつい飲み過ぎる。
べっさん
2杯目はまた長野からでした。
べっさん
第3クールはこの組み合わせ。仙禽は一番飲んでるが純大は初めて？味は間違い無いですね。
べっさん
第2クールは、お客さんの第1クールを真似ました。こちらは長野辛口縛り。真澄が終わったので月吉野が被りましたが。1杯目は大信州。松本です。
べっさん
3杯目。こちらは佐久ですね。ラベルの絵が可愛い。GWの佐久蔵巡りでは行けなかったが、次は是非。
べっさん
2杯目は初めての月吉野。上田のお酒だそうですが知らなかった。味の記録を忘れたが、もう一杯飲んでるようなので美味しかったと思う。
べっさん
ゴルフコンペ同組で知り合った方と仕事の打合せ。その後に一杯という事で、いつもの木花へ。ここの利き酒セットは喜ばれる。私は長野縛りで注文。女将の故郷諏訪のお酒から開始しました。
べっさん
さてラストはこれもこのお店定番の和田龍。蔵元とこのお店で以前お会いした。よく寄るという。お味は甘旨でスッキリ美味い。単品でお代わりして本日はお開き。よく飲んだ。
べっさん
2杯目はこのお店では定番の諏訪の御湖鶴。女将の出身地ですね。今日はお米が山恵錦との事。仄かな甘みと柔らかい旨みで美味しかった。
べっさん
第3クールは長野縛りでお願いした。1杯目は初めて聞いた高天。諏訪のお酒らしい。味は辛口でスッキリでした。
べっさん
2クール目の最後は宝剣。これは辛いんじゃないかと思いつつ、口に含むとそれほどでも無い。柔らかい飲み口ながら辛口を感じる感じ。良い感じです。
べっさん
2杯目は鍋島！これも久々で楽しみ。甘旨で美味い。不動よりもしっかり旨みを感じる。うーん美味いね。