べっさん
さてラストはこれもこのお店定番の和田龍。蔵元とこのお店で以前お会いした。よく寄るという。お味は甘旨でスッキリ美味い。単品でお代わりして本日はお開き。よく飲んだ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
べっさん
2杯目はこのお店では定番の諏訪の御湖鶴。女将の出身地ですね。今日はお米が山恵錦との事。仄かな甘みと柔らかい旨みで美味しかった。
べっさん
第3クールは長野縛りでお願いした。1杯目は初めて聞いた高天。諏訪のお酒らしい。味は辛口でスッキリでした。
べっさん
2クール目の最後は宝剣。これは辛いんじゃないかと思いつつ、口に含むとそれほどでも無い。柔らかい飲み口ながら辛口を感じる感じ。良い感じです。
べっさん
2杯目は鍋島！これも久々で楽しみ。甘旨で美味い。不動よりもしっかり旨みを感じる。うーん美味いね。
べっさん
2クール目。今度は結構著名な銘柄が並ぶ。不動久しぶり。青いラベルが夏らしい。淡い甘旨で飲みやすい一杯でした。
べっさん
3杯目は長野の黒澤。佐久穂の蔵。何かと縁のある場所だ。それは兎も角、初めて口にするが、淡い飲み口の甘旨で美味しい。上品。
べっさん
2杯目は初めて。見たことも無い。お店曰く、レモンだと。？と思いつつ飲むとレモン！これお酒ですか、という爽やかさ。驚いた。
べっさん
今日は個人的に2人飲み。神田で日本酒を飲みたいとの事で、利き酒セットを出してるこのお店にした。最初はお任せ。この3本。まずは播州一献。そんなに飲んでないのでどんな感じか。超辛だけど飲みやすい。柔らかい。良いスタート。
べっさん
もう一杯だけ。以前このお店で社長さんとお会いした和田龍を思い出し単品注文。これは甘みから入り完璧な飲み口。フレッシュ、フルーティで美味しい。明日に向けてリフレッシュしました。
べっさん
3杯目。超辛口と言いながら、飲み口は柔らかく仄かに甘い。後味もキツく無い。飲みやすく美味しい。
べっさん
2杯目もユニークなネーミング。甘苦の飲み口、酸と苦味が程よく効いて、すっきり、しっかり。苦味が結構立つ。初めての銘柄でした。
べっさん
明日のあるイベントに向けて今週は準備に忙しかった。それも終え、やれやれと1人打ち上げ。馴染みのこのお店で軽く一杯。いつもの利き酒セット、長野バージョンで注文。最初は互の抑えとはユニークなネーミング。先発、中継ぎ、抑えからとか。甘酸のフルーティな香りが鼻に抜けて美味しい。後味はしっかり締まる。勝ちを決める一杯でした。
べっさん
3-3は石川県の五凛。久しぶりに頂く。前の投稿もこの店だった。スッキリ辛く美味しい。最後に作をもう一杯頂きお開き。結構飲んだ。
べっさん
3-2は東洋美人。連れも大好き。間違いない一杯でした。
べっさん
第3クール。1杯目は珍しいラベルにネーミング。長野県立大学の女子学生達が企画した酒らしい。このお店の女将は長野県出身故に仕入れたのか。詳細は忘れたが美味しかった。
べっさん
2-3は神亀。これは癖あるぞと思ったがやはり。連れが参っていたが、でも味わいがある。
べっさん
2-2は宝剣。これは安心して飲める美味しさでした。
べっさん
2クール目。最初は福井の辛口酒。2回目かな。超がつくけど円やかな飲み口。良いですね。
べっさん
3杯目は作。この和悦は中々出回っていないものだそうで。甘旨で香り高く華やかで美味い。作は間違いない。今日のゲストがお気に入り。利き酒3クール頂きますが、その後に追加で頂きました。