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桜本商店

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Masaaki　SapporoあさころもみやびないるTAkiいずみーおとうusiぶんずむらりょう
北海道 札幌市 中央区南10条西7丁目4−3
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タイムライン

Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
Ohmine JunmaiOhmine Sakura Cup純米
大嶺酒造山口県
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桜本商店
カップ酒部
135
Masaaki　Sapporo
8.5点（妻8点） 原料米： 山田錦 (山口県産) 精米歩合：50% 酵母：非公開 アルコール：14.5度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区） 開栓時シュ ガス感なし 微かにメロンやブドウのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香り、程よい甘さと米の旨みが、柔らかい酸味とともにジュワッと広がり、少しのほろ苦とアルコールの辛さでスッーとキレる。 ほんのり甘酸っぱく米の旨みも感じられ、食事にも合いそう。単品でももちろん美味しく、ちょこっと飲むのにちょうどいい。
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん こんばんは🦉 そちらは今満開でしょうか サクラカップと🌸が見事ですね～✨宣伝に使えそう👍✨ そしてこのカップ 可愛いだけじゃなく美味しいですよね❣️
Masaaki　Sapporo
ポンちゃん、ありがとうございます👍やっと札幌も桜の季節になりました🌸大嶺はカップ酒も美味しいですよね✨ あと一本あるので、🚗を使わない旅行の道中にでもいただこうと思います😁
えりりん
Masaaki Sapporoさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~ いつも行くお店のグラスだ😁 急に春🌸⇒初夏ですよねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ 昨年ＧＷに⛄️だったのが嘘みたい☀️
Masaaki　Sapporo
えりりんさん、おはようございます☀ これ使ってるお店あるんですね😁まだ、帰り道残雪がありましたよ⛄️暑くなったり寒くなったりで桜も大変ですね😅
ジャイヴ
Masaaki Sapporoさん、こんにちわ☀ これ評判良いですね😁 先日探しに行きましたが発見できずでした💦 使い勝手がいいのでストックしておきたいです✨
Masaaki　Sapporo
ジャイブさん、こんにちは😃大嶺美味しいですし、アルコールに強くない自分には、ちょこっと飲みにベストです✨こちらの特約店ではすでに売り切れてます😅
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
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桜本商店
家飲み部
143
Masaaki　Sapporo
9点（8点） 品名 : その他の醸造酒 原材料名 : 米 (福島県産), 米麹 (福島県産米), 唐花草 精米歩合 : 90% アルコール分 : 13% 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区）新規取扱銘柄 開栓時シューッポン ガス感やや強め 柑橘系に微かに米麹が混じったような上立ち 八朔のようなフルーティな香り、穏やかな米の旨みと柔らかな甘さが、グレープフルーツヨーグルトのような主張のある酸味とガス感とともにピチジュワッと広がり、甘酸っぱい余韻を残しつつ優しいほろ苦でスーッとキレていく。 綺麗な酸味が印象的で、米の旨みも感じられ甘さも程よく食事にも合わせやすいし単品でもしっかり美味しい。水を編むも良い。 唐花草と言う国産ホップを使っているクラフト酒だが、ほろ苦も普段の日本酒と比べ気にならず良い感じ。 ラベルを剥がすとまたラベルの変な仕掛け（笑） 田園風景に詩が書いてるラベルが現れる。 キャップが王冠タイプだが上手に開ければ再利用できますと言われた・・・ 無事、再栓できた 水産会社の社長から頂いた冷凍試験サンプルのホタテの刺身や、トンカツ、エビフライ、カキフライに良く合った。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます😃 柑橘系！好きなんですよねー😋 このレビュー見たら溜まんないです🤤クラフト酒飲んでみたいです🤗
Masaaki　Sapporo
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😃クラフト酒、新規取扱のSNS見て飲んでみたくなり、衝動買い&在庫飛ばして当日開栓でした😁美味しいお酒たくさんありますね😅
みやびみやび
伊予賀儀屋純米吟醸 限定選抜 無濾過 生原酒
成龍酒造愛媛県
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桜本商店
家飲み部
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みやび
♪♪♪♪♪ えっと、ちょい地図を埋めに行ってますw てことで、今日はこの子です！ 時間経過とともに味ノリする酒質を選び抜かれたそうですが、味ノリする前に無くなりますwww だって旨いんだもの！ 一応気になってた蔵でしたが、大正解でした💯 おつまみは焼き鳥他、串焼きです(手作り) これが合うんですわ！ めちゃくちゃ美味い！ お酒もおつまみも！(´∇｀)
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
東洋美人限定純米吟醸 醇道一途 おりがらみ生純米吟醸生酒おりがらみ
澄川酒造場山口県
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桜本商店
家飲み部
157
Masaaki　Sapporo
8.5点（妻8.5点） 使用米 : 国産米 磨き : 麹米40％/掛米50％ 状態 : 生酒 度数 : 16度 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区） 開栓時シュ ガス感ほぼなし 微かに甘いパイナップルのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香り、ふくよかな甘さと柔らかい米の旨みが、細めだが主張のある酸とともにジュワッと広がり、少しのアルコールの辛さとほろ苦でスッーとキレていく。 前半果実のような甘さが広がるが全体的に穏やかでバランスが良い印象。食事にも合わせやすく、単品でもスッキリ美味しい。 2日目、白ワインのような酸が良い感じ。 イオン山陰山陽フェアで買った、山口県産の瓦そばに良く合った。 妻作（左）ロイタイ（パネンカレー）ベースのビーフとキノコカレーや、自分作（右）スパイス各種とトマトとヨーグルトベースのチキンとキノコのカレーの味見にも良く合った。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃 山口酒はやっぱ地のお料理が合いますね🤗東洋美人さん！暫くのんでないなー🤔 しかし緑の瓶は雪景色に映えますねー☺️
Masaaki　Sapporo
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！廣戸川にごりの予定をせっかくだから料理に合わせて変更しました😁
みやびみやび
御前酒等外雄町 50 生
辻本店岡山県
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桜本商店
家飲み部
52
みやび
♪♪♪♪♪ 御前酒でふ 等外とはいえ雄町なのです！ 旨いっす！←語彙力www でも、どっしり感も感じられるっす！ 旨いっす！ ヒロシです！←ちげーわw 今日のおつまみは… さけるチーズ、エリンギ、ブロッコリー、エビのアヒージョ(手作り) ブリの塩ダレ焼き(手仕事) ハモンセラーノ(市販品) なのですが、ハモンセラーノとの相性抜群だと思います😊 旨すぎっす！！！ そして何故だかプロセッコちゃんも一緒ですw
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
赤武純米吟醸 酒未来 NEWBORN 生酒純米吟醸生酒
赤武酒造岩手県
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桜本商店
家飲み部
186
Masaaki　Sapporo
9点（妻9点） 原料米：酒未来(山形県産) 酵母：岩手酵母 精米歩合：50% アルコール：15度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 状態 : 生酒 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区） 開栓時シューポン ガス感控えめ 微かにブドウのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香り、程よい甘さと米の旨みが、軽い酸味とともにピチジュワッと広がり、甘旨の余韻を残しつつほろ苦でスーッとキレていく。 甘旨酸苦のバランスが軽くもなく重くもないちょうど良いところで取れている感じで、食事にも合うし、単品でももちろん美味しい。 天ぷらそばや、灯台ツブの塩茹で、ホッキ貝のマカロニサラダに良く合った。
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
笑四季センセーション 黒ラベル 生酒おりがらみ生酒おりがらみ
笑四季酒造滋賀県
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桜本商店
家飲み部
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Masaaki　Sapporo
8.5点（妻8点） 原料米：滋賀県産米 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 日本酒度 : 非公開 状態 : 生酒 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区） 開栓時シュポン ガス感控えめ 微かにパイナップルのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香り、程よい甘さ、柔らかな米の旨みが爽やかな酸味とともにジュワッと広がり、控えめなアルコールの辛さと、ほろ苦でスッとキレる。 甘さも程よく、品の良い華やかな香りがフワッと広がる。ややライトな感じで飲みやすく、食事にも合うし、単品でもサラッと美味しい。 低温調理のオージービーフステーキや、マカロニサラダに良く合った。イオン大九州フェアの柚子胡椒鰹のタタキにもそここそ合った。
麺酒王
masbki sapporoさん、こんにちは😃 本格調理に脱帽です😲 それにsensation黒は、なまらうまいっしょ😆
Masaaki　Sapporo
麺酒王さん、いつもありがとうございます👍なんちゃって低温調理ですが、簡単な割に確実に美味しく仕上がります✨sensation黒は、しっかり赤い糸のリベンジになりました🍶
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
みむろ杉純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
今西酒造奈良県
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桜本商店
家飲み部
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Masaaki　Sapporo
9点（妻9点） 原料米： 山田錦 精米歩合： 60% アルコール： 13度 日本酒度： 非公開 酸度： 非公開 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区） 開栓時 シュー×4 ガス感強め 微かに甘い赤肉メロンのような上立ち 上立ちと同じラムネっぽいフルーティな香り、程よい甘さと米の旨みが、乳酸っぽい酸味とガス感とともにピチジュワッと広がり、ほろ苦でスッとキレる。 クリーミーでジューシーだが、強くない甘酸っぱさと微炭酸で、爽やかな美味しさ。食事にも合うし、単品でもすっきり美味しい。 Cook Doの 四川式回鍋肉用で作ったイベリコ豚の回鍋肉や、キノコスープに良く合った。 ふわもち邸（札幌ではそこそこ有名なドーナツ屋）のドーナツとは、苦味が強調され合わなかった。 さけのわの投稿で食べたくなったセブンイレブンのデカ豚ラーメンワシワシMAXにも良く合った。熱いラーメンを寒い外で食べると美味しさがさらに増す。
雅
Masaaki　Sapporoさん、こんばんは😄 これまた美味いですよね😆👍華きゅんは、飲みましたか😁❓個人的には、華きゅんは、おりがらみを更に群を抜いて美味いですよ🤣www
Masaaki　Sapporo
雅さん、おはようございます！えっ😅華きゅんの存在は知ってましたが、そんなに美味しいんですね🤤そのうち確保します😁ピンクラベルも気になりますが、良いことしてるのに小遣い停止？なんでですかね？？
あさころもあさころも
Beau MichelleSnow fantasy うすにごり生原酒
伴野酒造長野県
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桜本商店
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あさころも
同期のお家にお邪魔して飲み会♡ 今週しんどかったねーって言いながら わちゃわちゃ楽しかった〜 冬のMichelleは安定の美味しさ。 しゅわしゅわで美味しい😋 全部あけちゃったから 2日目の美味しさは味わえなかったけど 楽しかったから良し！ 次はcotton candyかなー
きっしー
ミッシェルシュワシュワで美味しいよね
あさころも
しゅわしゅわが美味しい😋 気付いたら空いちゃってる！笑
きっしー
量が少ないからね〜 大きい瓶で買ってもいいかもねw
あさころも
スタンダードなMichelleしか大きいの見たことない！
きっしー
僕もそれしか見たことない💦 他のはそもそも 流通してるのかな？
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
山形正宗純米吟醸 うすにごり 生酒純米吟醸生酒おりがらみ
水戸部酒造山形県
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桜本商店
家飲み部
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Masaaki　Sapporo
8.5点（妻9点） 原料：米　米麹　 原料米：出羽燦々　（山形県産） 日本酒度：＋２ 酸度：１．６ 精米歩合：５０％ アルコール度：１６度 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区） 開栓時 シュッ ガス感控えめ 微かに甘い米麹とアルコールの上立ち スモモやブドウのようなフルーティー気味な香りにほんのり米麹の香り、穏やかな甘さと米の旨みが、グレープフルーツを思わせる酸とともにピチジュワッと広がり、ほろ苦と僅かなアルコールの辛さでスーッとキレる。 ややドライ方向にバランスの取れた感じで、食事にも合うし、単品でもスッキリ美味しい。 2日目、まろやかさが増し美味しくなるが、相変わらず余韻は短め。 サーモンの漬けや、こじまの豚の角煮、数の子、鶏肉と長崎産ツワの炊き込みご飯、豚汁に良く合った。 レモンステーキ丼にも良く合った。 今年も、いつの間にか、ひな祭りチロルチョコが家に（汗） 仕方ないので少し早いが製作（笑）
ぴーたま
masaaki sapporoさん　撮影地格好良！ 濁り酒と雪化粧の遺跡？がとても合っていますね☺️
Masaaki　Sapporo
ぴーたまさん、いつもありがとうございます👍昨年暮れに撮った市内の滝野霊園内の石像モニュメントのストーンヘンジです🗿今頃はかなり雪深くなっているはずです⛄️
しんくん
Masaaakiさん、こんにちは。またキャッチーな風景描写をあげてきますね〜😃食いついちゃいました〜😱
Masaaki　Sapporo
しんくん、いつもありがとうございます👍せっかく雪の季節ですから、良い景色があるとまとめて前撮りしてます😁年末仕入れた日本酒がまだあり、新しいの買えない今日この頃です😅
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
花邑純米吟醸 美郷錦 生酒純米吟醸生酒
両関酒造秋田県
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桜本商店
外飲み部
213
Masaaki　Sapporo
9点（9点） 原材料：美郷錦 精米歩合：50% 日本酒度：－6.8 酸度：1.4 アミノ酸度：1.0 アルコール度数：16% 状態：生酒 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区） 開栓時ポン ガス感ほぼ無し 微かにメロンやリンゴのような上立ち 上立ちと同じフルーティな香りに混じりこくを感じる米麹の香り、ジューシーな甘さと米の旨みが、僅かな酸とともにジュワッとひろがり、柔らかなほろ苦で、甘旨の余韻を残しつつスーッとキレる。 芳醇でバランスが良く、上品な香りと甘さ、全体的に綺麗な印象。食事にも合うし、単品でもしみじみ美味しい。 各種おせち料理に良く合った。 おせちにも飽きてきたので、モニタリングで出てきてたニチレイのあんかけ焼きそばと、ついでにマルハニチロのそれを食べ比べ、どちらも普通に美味しかったが、ニチレイの方が見た目の割に柔らかい味付けで好み。花邑も良く合った。 おせちの余りのタラバを使った、カレーやパスタにも良く合った。
えりりん
ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~ ㊗️𝙷𝙰𝙿𝙿𝚈 𝙽𝙴𝚆 𝚈𝙴𝙰𝚁🎉✨ 今年もﾖｰﾛｼｸｰ(*> ᴗ •*)ゞ 花邑は全種好みなのでレビュー参考になります😊
Masaaki　Sapporo
えりりん、明けましておめでとうございます㊗️こちらこそよろしくお願いします！花邑、お初で、しかも初の一升瓶買いだったので、美味しくて良かったです😅
ヤスベェ
Masaaki Sapporoさん、明けましておめでとうございます😀 花邑さん、良いお酒ですよね😀 我が家の殿堂入り酒です❤️ 今年も、どうか宜しくお願いします😀
Masaaki　Sapporo
ヤスベェさん、明けましておめでとうございます㊗️花邑、高木酒造の監修と言うだけあって、一味違う美味しさがありますね✨一升瓶なので、しばらく楽しめます✨こちらこそ、よろしくお願いします👍
雅
Masaaki　Sapporoさん、明けましておめでとうございます🤗今年も宜しくお願いします🙇‍♂️新年からの花邑良いですね😆👍どれもクオリティー高く本当に美味いですよね🤣www
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん明けましておめでとうございます🎍 いいお酒で新年迎えられましたね✨花邑、私も大好きです😊今年もよろしくお願いします🙏
Masaaki　Sapporo
ポンちゃん、明けましておめでとうございます🎍花邑、他のも試してみたいですが、一升瓶が多いのがネックですね😅こちらこそよろしくお願いします👍
ジェイ&ノビィ
MasaakI Sapporoさん、明けましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🤗 わー！雪景色をバックに花邑がドンと映えてるー🤩これはモヤイ像🗿のとこ？ 花邑旨いですよね😋
Masaaki　Sapporo
ジェイ&ノビィさん、こちらこそ、よろしくお願いします👍📷当たりです、モアイの隣のストーンサークルです😁今のところ札幌は雪が少ないので、まだ近づけます⛄️花邑、そのうち他のも狙ってみます✨
ぐんまー
Masaaki Sapporoさん、明けましておめでとうございます‼️‼️今年も投稿楽しみにしてます😳
遥瑛チチ
MasaakiSapporoさん、新年明けましておめでとうございます🎍 花邑の生酒はジューシーながらもどこか上品な甘旨系でおせちともバッチリ合うでしょうね❗️ 今年もよろしくお願いします🤲
Masaaki　Sapporo
ぐんまーさん、明けましておめでとうございます🎍日本酒熱は一年経っても覚めないので、これからもぼちぼち投稿させてもらいますね😁
Masaaki　Sapporo
遥瑛チチさん、明けましておめでとうございます🎍花邑、甘めですが後口がスッキリしており、おせち料理達に良く合ってます✨ポッキーには微妙でしたが😅こちらこそよろしくお願いします👍
のちを
MasaakiSapporoさん、明けましておめでとうございます🎍すごい景色の写真ですね。北海道ですか？2枚目も豪勢な御節すごいー。花邑のピンクがピッタリですね。今年もよろしくお願いいたします
Masaaki　Sapporo
のちをさん、明けましておめでとうございます🎍御節はほとんど妻の手作りです🍳自分は肉を焼いたり魚を切っただけ😅📷は札幌中心部から車で30分程のところにある滝野霊園の石像群の一部ですよ🗿
ワカ太
Masaaki Sapporoさん、明けましておめでとうございます🎍花邑、私も先日陸羽田の方を初めて飲みましたが、かなり好きなお酒でした😋❤️いろんなの飲みたくなります。今年もよろしくお願いします
Masaaki　Sapporo
ワカ太さん、こちらからも、明けまして😁今の時期は天然冷蔵庫があるので一升瓶もなんとかなりますが、夏場は💦妻もお気に召したようですし、そのうち違うのも試してみます！まだ後1週間は楽しめそうです✨
フリーター一代男
Masaaki Sapporoさん、明けましておめでとうございます＾－＾ 一枚目の背景何かすごいですね、公園か何かかな？花邑は気になっているけど見かけないので、見つけたら是非購入したいです＾－＾
Masaaki　Sapporo
フリーター一代男さん、こちらでも明けましておめでとうございます🎍📷は市内にある滝野霊園の石像モニュメントです🗿花邑、甘目ですが、美味しいです✨一升瓶なので、まだ飲んでます😅
WOM
Masaaki Sapporo さん、こちらへのご挨拶が遅れてしまい申し訳ないです。改めましてあけおめことよろです。復旧モードの仕事になりそうで、飲むより買う、皆さんの投稿への❤️のモードにシフトです
Masaaki　Sapporo
WOMさん、ご丁寧にありがとうございます👍いろいろ大変でしょうが、ゆっくり飲める日が早く来ると良いですね✨
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
仙禽雪だるま しぼりたて活性にごり酒純米原酒生酒にごり酒
せんきん栃木県
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桜本商店
家飲み部
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Masaaki　Sapporo
8点（妻7.5点） 原料米： ドメーヌさくら・山田錦100% (栃木県さくら市産) 精米歩合： 麹米 50%・掛米 60% アルコール： 13度(原酒) 日本酒度：非公開 酸度：非公開 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区） 開栓時シュー ガス感そこそこ 微かにメロンヨーグルトのような上立ち 上立ちと同じ香りに米麹の香りが混じる爽やかな香り、シルキーな米の旨み、控えめな甘さが、乳酸っぽい酸味と、割としっかり目のほろ苦とともにピチジュワッとひろがり、スーッとキレていく。 甘さ控えめで爽やかな印象。13度の割にはアルコール感が強めに感じられた。単品で飲むよりは、食事に合わせた方が良い感じ。 2日目、アルコール感が弱まり、まろやかに。 タスマニアビーフ（フィレ）のローストビーフ、シャケのハラス焼き、出汁巻き卵、明治の十勝フレッシュモッツァレラに良く合った。 シマチョウのニンニク焼きや、味付けジンギスカンんも良く合った。 4枚目はリニューアル後の桜本商店本店
寿梨庵
Masaaki Sapporoさん、こんばんは⛄️ 可愛い写真❕ これからもレヴューを楽しみにしています♪
Masaaki　Sapporo
寿梨庵さん、いつもありがとうございます👍今年の札幌は、今のところ雪が少なく、📷撮るのも楽で、助かってます✨
ヤスベェ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😀 さすが北海道ですね…この写真を私も撮りたくて雪だるま飲み比べを待っていましたが、とうとうこの風景を見る前に終わってしまいました😅 素敵です😀
Masaaki　Sapporo
ヤスベェさん、こんばんは！この写真、ちょうど1月前に撮った📷です。その後札幌は雪少なかったのですが、今晩10cmほど積もり出しました⛄️明日朝は除雪せねば💦
なのは(名芭）
Masaaki　Sapporoさん、こんばんは〜 雪だるま3兄弟！可愛い！ 萌えです！
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😃 明るい雪景色の中で雪だるま⛄️がなんか楽しそうに見えます🤗流石！写真上手いですねー👍
Masaaki　Sapporo
なのはさん、いつもありがとうございます👍雪だるま作る時は、札幌の雪質はだいたい素手で作るので手が冷たいです😅
Masaaki　Sapporo
ジェイ&ノビィさん、いつもありがとうございます👍📷iPhoneで適当に撮ってるだけなのですが、意外とハマりますね😁日本酒にもここ一年どっぷりハマってしまいました😱
遥瑛チチ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃 リアル雪だるま⛄️との共演とは素晴らしい演出ですね〜👍 我が家の冷蔵庫にも閉じ込めているのでそろそろリリースしてあげないと
Masaaki　Sapporo
遥瑛チチさん、いつもありがとうございます👍こちらも天然冷蔵庫が増設され、在庫が増殖してます。どれから開けるか迷う今日この頃です😅
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
光栄菊Snow Crescent 山田錦 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過おりがらみ
光栄菊酒造佐賀県
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桜本商店
家飲み部
182
Masaaki　Sapporo
8.5点（妻8.5点） 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 非公開 アルコール度数 : 15度 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開 状態 : 無濾過生原酒 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区） 開栓時シュポン、シュー×3（手を添えてないと栓が吹っ飛びます） ガス感強め 微かにスモモやメロンのような上立ち 上立ちと同じ控えめフルーティな香り、控えめな甘さ、柔らかな米の旨みが、柑橘を思わせる爽やかな酸とともにピチピチジュワッとひろがり、ほろ苦と僅かなアルコールの辛さでスッとキレる。 甘さと香りは控えめで、酸味が爽やか。強めのガス感でややドライ気味な印象。 コストコで買った黒毛（鹿児島産）の低温調理のステーキや、同じくコストコで買った自分で焼くフランスパン、イオンで買った伊藤ハムのキッチンデリ　シチューパイ海老・蟹・帆立香るポタージュパイに良く合った。 札幌は最高気温が0℃付近の季節になり、二重サッシやベランダ等の天然冷蔵庫が活躍する季節に。 冷蔵庫スペースのクレームから解放される今日この頃。
ひるぺこ
Masaaki　Sapporoさん、こんばんは。雪景色の中の夕陽がバックライトのようで光栄菊が輝くお月様のよう🌙✨雪は大変ですが、天然冷蔵庫という寒さの使い道もあるんですねー😊
Masaaki　Sapporo
ひるぺこさん、こんばんは！この写真、実は・・・朝日なんですよ😅天然冷蔵庫、3月くらいまで使えますが、−20℃くらいまで下がる日は、避難させないと凍る危険性が😱
ヤスベェ
Masaki Sapporoさん、こんばんは😀 光栄菊さんは、前から気になっているのですが、まだ辿り着けていません😭 コメント読んで、まさに私好みのお酒😀 冷蔵庫に空きがないので我慢です😅
Masaaki　Sapporo
ヤスベェさん、こんばんは！光栄菊は、何本か飲みましたが、どれも美味しかったですよ👍昨年飲めなかったハロー光栄菊の愛山うすにごりも冷蔵庫で待機中ですので、そのうち😁
ひるぺこ
あ、朝日だったんですね、すみません😓snow crescentに引っ張られてしまいました。でも朝焼けで写真撮影だなんて思い付かないので、素敵な写真の裏に滲む努力に脱帽です！
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
Ohmine Junmai嶺3粒 冬のおとずれ 活性生純米おりがらみ
大嶺酒造山口県
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桜本商店
家飲み部
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Masaaki　Sapporo
8.5→9点（妻8点） 使用米 : 非公開 磨き : 非公開 日本酒度 : 非公開 仕込水 : 弁天の湧水 状態 : 火入れ 度数 : 14.5度 購入店 桜本商店本店（札幌市中央区） 開栓時ポン ガス感そこそこ マスカットのような淡い上立ち 上立ちと同じフルーティな香り、穏やかで瑞々しい甘さ、柔らかな米の旨みが、乳酸を思わせる仄かな酸味とともにピチジュワッと広がり、フルーティな余韻を残しつつ、ほろ苦でスーッとキレていく。 瑞々しくフルーティで、爽やかな印象だが、米の旨みも感じられ、余韻が心地良い。食事にも合うし、単品でもしっかり美味しい。 2日目以降、香りが落ち着きまろやかに。 自家製ボロネーゼのパスタに良く合った。 購入日11月11日にスタッドレスに交換
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、こんにちは☀ 北海道、雪❄たくさん積もってますね😳そしてだいぶ前にスタッドレスに！まさに冬のおとずれですね⛄ パスタ🍝が美味しそう❣️
Masaaki　Sapporo
ポンちゃん、こんばんは🌛 札幌はまだこれからですけど、そのうち真っ白になります⛄️ 夏タイヤで雪の上は、止まらない曲がらないで想像の斜め上をいくくらい滑りますから😱パスタ、飲食店並に美味いです😁
WOM
Masaki Sapporoさん、初めまして。いつも投稿楽しく拝見させていただいています。こちらも本日タイヤ交換しました。冬のおとずれ、開栓時期に悩んでいます。これからもよろしくお願いします。
Masaaki　Sapporo
WOMさん、いつもありがとうございます👍 大嶺、美味しかったですよ⤴︎特に2日目以降✨こちらは雪がとけ、スタッドレスじゃなくても走れる今日この頃🚗こちらこそ、よろしくお願いします。
あさころもあさころも
仙禽あかとんぼ 2023 無濾過原酒 火入れ
せんきん栃木県
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桜本商店
55
あさころも
今年も赤とんぼ飲めました！ 写真は空になってから(^ ^; 去年のより今年の方が酸味甘味が好み(*´艸｀*) これもするする〜って飲まさって 空いちゃいました笑 やっぱり誰かと一緒に飲む方が美味しい😋
きっしー
今年のは酸味がかなり効いてますよね
あさころも
大好きな酸味でした(ˊᗜˋ*) すごく美味しくかったから 一升瓶買えば良かったと思ったくらい。 一瞬で無くなって 2日目を楽しめませんでした(> <)笑
きっしー
雪だるまは飲めたかな☃️
あさころも
雪だるまはまだ出会えていません(> <) すぐに売り切れちゃう💦
きっしー
今年は特に出荷量が少ないみたいです… 買えなくても、 お店で飲めるといいですね(*^^*)
あさころも
来月また行く予定があるので 見つけたら飲んできます(*´艸｀*)♪
きっしー
楽しい日本酒ライフ継続してますね(*^^*)
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
冩楽純米吟醸 一回火入純米吟醸
宮泉銘醸福島県
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桜本商店
家飲み部
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Masaaki　Sapporo
8.5→9点（妻8.5点） アルコール分:16％ 内容量:720ml 原料米:會津美里町産五百万石100％ 精米歩合:50％ 状態;一回火入 日本酒度:+1 酸度:1.3 酵母 :非公開 購入店: 桜本商店本店(札幌市中央区) 開栓時 無音 ガス感なし ほのかにメロンやイチゴのような上立ち 上立ちで感じた微かな香りと、しっとりとした米の旨み、控えめな甘さが少なめの酸味とともにジュワッと広がり、ほろ苦と微かなアルコールの辛さでスッーとキレる。 芳醇で旨甘のバランスの良い日本酒で、食事にも合うし、単品でも美味しい。 2日目以降、旨甘が奥深くなる感じで、さらに美味しい、 以前飲んだ、冩楽の播州山田錦の生酒よりスッキリしていて好み。 サンマの塩焼きや、手羽中の塩焼き、揚げ豆腐の焼物のポン酢がけ、豚汁、土鍋で炊いたご飯に良く合った。
あさころもあさころも
光栄菊月影 shinriki 無濾過生原酒
光栄菊酒造佐賀県
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桜本商店
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あさころも
初めての光栄菊♡ よく行く酒屋さんで取り扱いが始まったので 買いに行ってきました(*´艸｀*)♪ なにこれ！美味しい‥！！ するする飲まさるやつ。 酸味も甘味も苦味も微発泡感も 全部ちょうど良い‥＊
遥瑛チチ
あさころもさん、おはようございます😃 初光栄菊おめでとうございます㊗️ これからどっぷりヌマってください😆
あさころも
遥瑛チチさん ありがとうございます！ 美味しくて震えました笑 ヌマりそうです(*´艸｀*)
きっしー
ついに光栄菊デビューですね(*^^*)光栄菊のスノークレッセントを是非飲んでくださいね( *´꒳`*)
あさころも
きっしーさん ついに光栄菊デビューできました♪ 色々飲んでみようと思います(*´艸｀*)
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
みむろ杉純米吟醸　渡船弐号 原酒純米吟醸原酒
今西酒造奈良県
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桜本商店
家飲み部
156
Masaaki　Sapporo
9点（妻8点） 原料米:渡船弐号100％ 精米歩合:60％ アルコール分：13度（原酒） 状態:火入れ 製造者：奈良県桜井市　今西酒造 購入店:桜本商店本店(札幌市中央区) 開栓時 シュッ ガス感ほぼなし 微かにメロンやブドウのような上立ち 上立ちと同じふんわりフルーティな香りと、優しい甘味、米の旨みが、柔らかな酸味とともにジュワッと広がり、微かなほろ苦さでスッーとキレていく。 上品で柔らかなのだが、奥深い印象で、食事にも合うし、単品でもしみじみ美味しい。 ボエー豚の冷シャブ、豚キムチ、コマイの一夜干しの焼物、筋子、磯ツブの煮物、冷奴、ベランダ産ナスのカラシ漬けに良く合った。
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