パーム農家
隆の美山錦。久しぶりのお酒。コロナに感染してしまい日本酒どころではなかったけど、ようやく熱も下がり蕁麻疹も治まったてきたのでこちらの一本を頂くことに。ん？香りがほとんど感じない。味わいも苦味と渋味しか感じない。こういうお酒なのか味覚が狂っているのかどっちなんだ？えー怖いなぁ。こういうお酒なら良いけど、お酒の香りや味わいが変に感じるようになってたらどうしよう。
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タイムライン
パーム農家
陸奥八仙のワイン酵母仕込み。あっさりスッキリして少し舌にシャワっとくるところが白ワインみたい。中々美味しい。陸奥八仙てこんな変わり種もあるのね。
しかし自宅近辺にまだ良い酒屋があったとは。ばくれんや黒龍も置いてあり、なじみの酒屋にはなかった神奈川の酒【隆】や【天青】もあって店内で小踊りするところだったぜ。
Kumakichi
激務だった一週間を乗り切った自分へのご褒美に、昨年末から眠らせていた大好きな『作』の愛山を開栓しました
上立ち香はうっすらと華やかな果実香
一口入れると蜜タップリのリンゴのような優しい甘味、旨味、心地よい酸味が三位一体になって流れ込んできます
初めて作を飲んだときから虜になるくらい好きな味でしたが、その中でも愛山はトップ３に入るほどの魅力的な味でした
この時間で家の近くで食べられるお店がなく、コンビニご飯も味気なかったので、近くで深夜までやっているケバブ屋さんでGETしたおつまみケバブで乾杯！！
精米歩合：55%（兵庫県産 愛山100%）
アルコール度数：16度
KeE
フルーティな旨口ながら酸も感じくどくなく、バランス良い。また、喉を通る際、仄かにアルコール感あり。
あや
すっきり。
去年も飲んだけどおいしい
あや
1杯目はびっくりするくらい酸味が強かった
その後時が経つにつれ、のみやすくなった
独特でクセが強かったけど、日本酒の面白さを感じさせてくれた1本
あや
好きなお酒。
近くの酒屋さんにあったので買ってみた。
シュワっとした若干のガスっぽさがありつつすっきりしてておいしい〜
あや
シュッとした発泡は健在
おいしいな〜
あや
すんごいスッキリしてる
癖がなくて水みたい…
あや
深みときれ。
日本酒飲んでる〜って感じだけど飲みやすい。
家の近くにとてもステキな酒屋さんを見つけてしまった。
うれしい。
あや
発泡にごり酒
甘めのしっかりした味だけど、最後はすっきり。
おいしかった〜