バウム
本日は3連休最終日という事で遠征🚗に行ってきました。
酒蔵と酒屋訪問の予定で早朝から出発したのですが…酒蔵への途中で、落石で迂回してたどり着くも酒蔵の販売店は休み🥲
気を取り直して酒屋に向かうも
酒屋も休み😱
祝日に休業とは…殿様商売か😤
怒りMAXで帰宅して、疲れた身体に沁みる酒🍶。という事で開栓
やっぱり旨いなぁ😊😊
それまでの怒りを吹き飛ばす旨さでした😍😍
今回、何とかお連れした🍶は
またアップします😅
こちらはもちろんの
★5つ😍😍
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
バウム
今夜は山本さんのサンセットオレンジ🍶🍊
柑橘系をイメージして開栓したけど、香りはそこまで無いな…
ほんのり酸味と適度な辛味を感じながら消えてゆく感じかなぁ😅
口の中に程よい余韻を残す
スッキリして呑みやすく料理にも合わせやすい感じ😋😋
好み度:★★★★☆
バウム
今夜の2本目は…
さけのわ初投稿銘柄の『紀土ひやおろし』🍶
辛口スッキリは変わらず旨いねぇ😋😋コスパ最高💰
色々なお酒を求めた1年でご無沙汰でしたが、birthdayには原点回帰で新たな1年を迎える😊😊
今年も、美味しいお酒に出会えることに期待して乾杯🥂
もちろん好み度★5つ😍
つぶちゃん
バウムさん、こんばんは😄
お誕生日🎂おめでとうございます🎉🎊
前夜祭から盛り上がりましたね〜😆🥳
お誕生日に原点回帰でって良いですね😊
そしてまた新たな出会いを楽しみましょう🤗
今夜は後夜祭かしら🤭
バウム
つぶちゃんサン、こんばんは😊
ありがとうございます✨
日本酒って凄いですよねぇ⤴️
こんなワクワクした誕生日は久々でした😅
バウム
吾輩の誕生日の今夜は…
やはり『鳳凰美田』さんしかないか⁉️😍やっぱり旨い❗️間違いない😋😋何だかんだで鳳凰美田をチョイスしてしまうなぁ🍶
吾輩的に抜群の相性❤️(勝手に😅)
コメントは要らない☺️☺️
今年も鳳凰美田さん制覇に向けて呑み続けなきゃ😊😊
好み度:評価不要の★5つ以上😅
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
宣言通り早速の美田さんですね🤗
全種類制覇に向けて頑張って下さ〜い👋
ma-ki-
バウムさん、おはようございます。
お誕生日おめでとうございます🎉
大好きなお酒で祝酒～最高ですよね🎵
鳳凰美田さんを制覇も良き酒活ですね✨
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃栃木合宿は難しいので、地道に美田さんの全制覇を目指して頑張って酒活🍶します☺️
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊
ありがとうございます♪
色々目標的なものがあっての酒活は、更に楽しみが増えて日本酒呑むのが楽しみになりますね😊
皆さんに少しでも近づけるように頑張ります💪😊
ポンちゃん
バウムさん、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎉🎂
鳳凰美田美味しいですよね〜😻最近種類たくさんあるので制覇も大変😆💦レビュー楽しみにしてますね😊
バウム
ポンちゃんサン、こんばんは😀
制覇の道のりは長いですが、
是非とも完全制覇したいですね😋
何せ旨いんで🥰🥰
バウム
久々の『長陽福娘』
随分前に呑んだなぁ☺️
全く覚えて無いけど…😅
日本酒を呑み始めて息子が辛口を❗️とチョイスしてくれたお酒🍶
で、ひやおろしが出たのを見て酒屋にGO🚗
スッキリ辛口😋そりゃ最初は辛口限定っぽかったから、そりゃそうだわ😅
後味はスッキリしてて、呑みやすい🙂
山口のお酒も美味しいお酒ばかりだなぁ😋😋
好み度:★5つ😋😋
バウム
大嶺さんの生原酒
ガス感があって、舌の上でピリピリ感を感じる🍶
甘さ感は控えめでスッキリ喉ごし😋
いつも旨いしかコメントしないけど😅やっぱり旨い😋😋
大嶺さんも安定だわ😀😀
もちろん好み度:★5つ🥰🥰
バウム
初めて辛口で衝撃を受けた
『よこやま』のひやおろし🍶
ひと口目の感想はマイルド☺️
ひやおろしだからか、よこやまの辛口ガツンじゃなく、角が取れた感じ😌
これはこれで旨い😋😋
ひやおろしだからか、よこやまだからか、分からないけど…
とりあえず旨いわ😋😋😋
好み度:★5つ🥰🥰
バウム
久々の田酒🍶
常にあった田酒が無い❗️
久々に酒屋で田酒を見つけると『お一人様1本まで』と但し書きが貼ってある😱
すぐさま手に取ったのが、こちらの古城錦🍶
久々に飲んだけど…少し重〜く感じるのは何故だろう😅
呑み進めるといつもの感じを取り戻して、やっぱり旨い😋
安定に呑みたいけど、常時置いてないのは❓❓❓
また手に入るのを待つしかないなぁ😅
好み度はもちろん★5つです😍😍
バウム
大嶺さんのひやおろし
随分前に大嶺さんを飲んだ時の印象は、そんなに残ってなかったけど、これも嫁さんのリクエスト🍶
香りはほのかにフルーティー
飲んでみるとスッキリ爽やかで喉ごしもスーッと旨みが…
甘過ぎずホントに爽やかがピッタリの表現。
嫁さん曰く、前に飲んだ大嶺より、爽やかで旨い😋との事。
まぁ俺は覚えてないけど😅
雄町のひやおろしも飲んでみたくなりました😄
好み度:★★★★★
iknd
アルコール度数低め
柔らかな甘味
バウム
本日は『醸し人九平次』
娘と婿殿が来て、夕食を共に。
婿殿が日本酒にハマって来て
楽しみに来て、我が家のラインナップから、チョイス🍶
香りはフルーティー
呑み口は少し華やかで日本酒感を感じる
開栓して1日寝かせると、
マイルドになって、より呑み口はスッキリに感じる
好み度:★★★★☆
iknd
黒龍呑みきりサイズ
低アルコール12度
口にした瞬間は、高級メロン一口目の香り、甘さそのもの
振り切り過ぎて、合うアテが見当たらない程
iknd
呑みきりサイズの黒龍
辛口強めアルコール感の中に
香りはほんのり メロン香
塩味強めのアテと相性良し
バウム
本日は『みむろ杉』の原酒
開栓して、まずは香りを…
フルティーな香りが鼻先に😊
ひと口含むとスッキリ爽やかで軽い。喉ごしもすんなり。
後口もスッキリしてほのかな旨味が余韻で残る。😋
これもまた旨いなぁ
清酒って書いてるから日本酒感強めかと思いきや…
日本酒素人にはもってこい❗️って感じ😍
これもまた飲み過ぎる🤗
好み度:★★★★★
ガルス
十八盛酒造から出している生酛は、どれも美味しい。酸味・旨味が良く調和していて、含み香の穀物系の香りが好き。リピート済みだがさらにリピートしたいところ。
kataj
稲とアガペ 02
R03BY CRAFT series
ガルス
普通のくどき上手を飲む前に
いきなりスーパー、Jr.から入ってしまいました。
まずはしっかりとした甘み。それと独立した形で旨味。
食中酒というよりは、食後に楽しみました。
ショートケーキ、ブランデー入りケーキなどと合わせても。