十八盛酒造

十八盛

純米吟醸

純米しぼりたて 無濾過生原酒

原酒

生酒

無濾過

普段は蒸留酒。日本酒勉強中。

iknd

さかばやし

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

新政酒造

新政

純米

秋櫻 2019

トランスパランス

初、新政
舌の上をすべる飲み口
フルーツの香り
仄かに感じる旨味
別格

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。

ぐんまー

玉乃光酒造

玉乃光

純米吟醸 酒魂

熊屋酒造

伊七

特別純米

辛口雄町

咲咲

ちょい呑み手帳 飲み比べセット

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
仙禽部長🥸
而今部長🥸
栄光富士部長🥸
写真部長❓🙄
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2024年呑んでみたい日本酒〉
No.1 射美　No.2 廣戸川　No.3

T-Kaji

白菊酒造

大典白菊

純米酒 造酒錦

酒とおばんざい 菜な
岡山の地酒飲み比べセット

三冠酒造

三冠

雄町 純米酒 無濾過 生原酒

酒とおばんざい 菜な
岡山の地酒飲み比べセット

三光正宗

三光

にごり原酒

にごり酒

純米大吟醸

朝日純米大吟醸

酒とおばんざい 菜な
岡山の地酒のみ比べセット

菊姫

純米酒 先一杯

冨士酒造

栄光冨士

純米酒 無濾過 生原酒 暁乃翼 澱絡み2024

豊島屋

豊香

純米酒 絹ごし

アルコール感少なめ
香りも仄かながら爽やか

瀬古酒造

忍者

純米吟醸 無濾過 生原酒

忍者うどん 二代目 水雲にて
忍者コンセプトBARならではの品揃え
アルコール度数高め 辛辛だが後足は仄かな甘味

チェックイン