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一白水成吟の精純米吟醸
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ワインと地酒 武田
家飲み部
96
バウム
本日は昨日の田酒から引き続き 『一白水成』グリーンラベル🍶 YouTubeでもアップされており気になっていたグリーンラベル。 復刻という事で当然のことですが復刻前は知らない😅 早速開栓して香りから… フルーティーさを感じつつほのかに乳酸感も感じる←俺には分からない😱乳酸系が苦手な奥さんは速攻で、『ん⁉️😣』と渋い顔😅 ひと口含むと良い意味で香りを裏切るスッキリ感。 まずは甘みを感じるけど、果実感ではなく、米の甘みから複雑な味わいを感じる。酸味❓苦味❓複雑に絡み合うけど後味はキレ良くスッキリと消えて、次のひと口を待つ感じ。スルスル呑める美味しいお酒でした😋