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熊谷 朋之
岩手県 岩泉町 岩泉松橋1-2
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タイムライン

熊谷 朋之熊谷 朋之
高千代純米吟醸　無調整生原酒　秋田酒こまち純米吟醸原酒生酒
高千代酒造新潟県
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外飲み部
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熊谷 朋之
3本目は、高千代 純米吟醸 無調整生原酒 秋田こまち。 甘旨系での代表格。 ひらがなたかちよにはずれなし、で有名ですが、漢字の高千代さんはどうかな？と注文。 一口含む。 おお、期待に違わぬ甘旨。 とてもきれいで柔らかく、口の中でしっかり広がる。 とても素直な味わいで、そのまま飲んでると気づいたら空いてる！ そんな感じの飲みやすい銘柄。 大変美味しゅうございました！🙋 追記 4本目は、先日上げた帝松の虎ノ巻だったので、今回はパスします。 こちらも大変高評価をいただきました。😁 実は、他に来福純米生、亀の海純米吟醸 黄色ラベル、山本のど辛があったのですが、時間切れとなりました。 働き方改革で、飲み放題2時間厳守ということで飲み切れず。 残った3本は、全て接待に集中していた行員さん達にお渡ししました。 祝ってもらったのだか、なんだかよく分からない展開のままに終了致しました。 ありがとうございました！😁
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聖R5BY秘蔵酒 山田錦 純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
聖酒造群馬県
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外飲み部
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熊谷 朋之
２本目は、群馬の聖。 さけのわでもよく取り上げられている一品。 今回は、なかなかきぶねさんに寄る時間を取れなかったことと、甲子春酒香んばしがアップされてたので、横内酒店のオンラインを使ってのお配り！😁 本当は聖の別の銘柄を注文しましたが、リアル店舗の在庫がなくなったということで、お店の方からオススメされたのがこちらの秘蔵酒。 氷点下冷蔵を1年間。 そのせいか、味わいに奥深さを感じる。 って、そんなの私の舌で判断できる訳がない！😁 でも、皆様の反応は大絶賛！🎉 バランスの良さ、味の深みを感じる。 とても美味しい！ 次も取り寄せよう！👍
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甲子春酒香んばし純米大吟醸
飯沼本家千葉県
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんは！🙋 今日は、風はありましたが、お日様の光はだいぶ暖かくなりました。 日中は5度から8度くらいあったかな？ 午前中は仕事をして、午後からはある集まりに出かけました。 週末に集まりの予定が入ると、あっという間に一日が終わる感じです。😅 さて、先日の銀行さんの集まりで持ち込んでの「私の誕生日を祝ってください」企画！🎉🎉🎉 一番目は、飯沼本家・甲子春酒香んばし　純米大吟醸。 昨年も、北上のモール内の酒屋さんでたまたま見つけて、絶対旨いヤツ！と確信を持って息子夫婦と飲んで、全員が納得した銘柄。 まずは一口。 微炭酸の口当たり。 全体的に柔らかく、スイスイ入る。 時間の経過と共に、吟醸香が出てきて酸味が立ち上がる。 甘旨の春酒らしい感じが皆様にも高評価でした。 大変美味しゅうございました！🙋 それにしても、酒々井の夜明けもそうだけど、透明ボトルは写真を撮りにくい。😅 あと、4枚目の写真は泉金酒造さんで新しく出したクラフトビール🍺 濃い目のフルーティな感じが美味しい。 龍泉洞の横にある「わっか」という売店にて発売予定。👍
ma-ki-
熊谷 朋之さん、こんばんわ 持ち込み誕生会始まりましたね😁✨ 香んばしは日にち経過の味変の楽しさを知った思いでのお酒です⤴️ でも確かに写真取りにくいですよね😥
熊谷 朋之
ma-ki- さん、おはようございます！🙋 甲子春酒香んばしは、2-3日かけて飲むお酒なんですか？😅 瞬殺ではなかったですが、酸味が立つくらいのところで空いてしますました！😁
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外飲み部
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熊谷 朋之
おはようございます！🙋 世間的には暖かくなるらしいのですが、うちの外にある温度計は氷点下9度になってました🥶 火の気のない部屋は、氷点下2度になってました🥶🥶 高断熱・高気密の今の家とはかなり格差がありますので、まあ毎年こんな感じです。😅 写真は、〆張鶴の大吟醸。 この前アップした中に、会長さん（八重樫義一郎社長とは別の方）からの差し入れがありました。 辛口の、それでいて米の旨味を感じる美味しいお酒でした。 ちなみに、〆張鶴さんは蔵の見学会はしていないそうです。 八重樫社長さんが、お友達と蔵見学をしにアチコチ行かれた際に、〆張鶴さんだけは断られたとおっしゃってました。 まあ、いろいろ蔵の方針があるのでしょうね。😅
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東鶴MOVIN'純米吟醸生酒
東鶴酒造佐賀県
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外飲み部
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熊谷 朋之
最後に出したのが、東鶴のMOVIN'という銘柄。 蔵として前向きに行動すること 躍動感あふれる味わい の二つの意味を持っているそうです。 しぼりたてをすぐに瓶詰めして、フレッシュ感を出しているそうですが、すでにベロベロの私には、ちょっと甘めだなぁくらいしか、あまりよく分からない😅 でも、隣の方はこの銘柄を凄く気に入ってくれて、九州のお酒ですよ、と紹介するとビックリしてました。😁 いえいえ、九州の日本酒も旨いのが多くて、すっごく楽しいですよ！ 次回、一緒になる時は、九州シリーズでかためますからお楽しみに！と言ったら、ムチャクチャ喜んでました！👍 今回も楽しい飲み会でした！ というか、一番楽しんでました。😁
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真澄純米吟醸　うすにごり純米吟醸発泡
宮坂醸造長野県
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いて、お口直し？に出したのが、長野県諏訪の名酒「真澄」のうすにごり。 真澄は記憶がないので、たぶん初めてかと思います😅 うすにごりで吹き出し注意の発泡酒と書いてありましたが、さほど暴れることはなく、意外にすんなり開封。👍 グラスに注ぐと、薄く白濁してプチプチが付く。 口当たりはスッキリで、飲みやすい泡が口の中に広がって幸せ！😁 義一郎社長！ 今度、こんなの作ってください！ おめー、しつけぇーぞ！ という顔をされながらも、美味しそうに飲む社長！😁 皆様にも大好評！ 大変美味しゅうございました！ 追記 仙禽の瓶を洗ったあとに、真澄の瓶を洗ったら意外に重くてびっくり！😅 やはり発泡酒ということで、瓶のガラスが厚めになってました。 単品だと分からないものです。
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仙禽初槽　直汲み　せめ生酛原酒生酒
せんきん栃木県
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いては、せめ。 落ち着きがあって、ジューシー感が強いそうですが、やはりこれもクーラーボックスから出した後すぐだと、ちょっとあらばしりと区別がつかない。 いろいろ注ぎながら移動しているうちに、ちょっとずつ温度が上がって、酸味が強めに出てくると美味しさがます感じ。 まあ、あくまでも個人的感想です（笑） 全体的に旨甘感がよくでていて、しかも低アルコールなので、スイスイ入るヤバいやつでした。😁
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仙禽初槽　直汲み　あらばしり生酛原酒生酒
せんきん栃木県
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いては、同じ初槽でのあらばしり。 おりはあまり見えませんでしたけど、先ほどのきれいな「なかどり」と比べると、少しアタックが強めかな？という感じ。 甘旨感が出てきて、とても美味しい！と高評価！😁 これも、少し温度が上がると、酸味がしっかりしてきて、冷やしすぎない方が良かったかな？と思いつつ、あっという間に空になりました！😅 大変美味しゅうございました！
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仙禽初槽　直汲み　なかどり生酛原酒生酒
せんきん栃木県
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家飲み部
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熊谷 朋之
こんばんは！🙋 寒波のピークは越えたらしいのですが、相変わらず寒い日々ですねぇ～🥶 日本海側のようなドカ雪はありませんし、天候には恵まれていますが、ガッチリ冷え込んだ朝は起きるのが辛いですねぇ～😅 さて、先週も飲み会でした。 この会も泉金酒造の八重樫義一郎社長と一緒なのは分かってましたので、再び「仙禽」で挑みます（笑） まずは、きれいな味わいからと思って、なかどりからスタート。 生酛なのに、アルコール度数を13度で仕上げたということで、一口含むと透明感溢れる美味しさ。 少し温度が上がると、酸味が浮き上がってきて、さらにサラサラと喉奥に入って行く感じが素敵！😁 義一郎社長も嬉しそうに味わってくれました。 大変美味しゅうございました！🙋
chika
雪ですよねー 寒いですよねー 私も次回は、この仙禽を開栓しようかなと🤔 やはり酸か🤔🍶
熊谷 朋之
chikaさん、こんばんは！🙋 本当に寒いですよねぇ～🥶 仙禽は、最初冷えたのをスイスイ飲んだら、徐々に温度を上げると酸味が立ってきて、それも美味しゅうございました！ やはり日本酒は面白い！
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東鶴冬のうたかた　生純米吟醸生酒
東鶴酒造佐賀県
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外飲み部
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熊谷 朋之
泉金さんの新年会。 最後のお酒は、東鶴の冬のうたかた。 東鶴さんは、以前に飲んだSpring Sun という銘柄がとても美味しかったので、今回スパークリングとして何かないかと探して購入したもの。 先ほどの仙禽クラシックが、もろにスパークリングだったので、これはどうかなぁ～と開封。 意外に暴れることなく、うまく開封できました。👍 さて、グラスに注ぐとややにごりのシュワシュワ。 口にいれると、きれいな甘味が広がって、これも美味しい。 これも選んで正解だった！と自画自賛（笑） 八重樫社長さんにも飲んでもらう。 でもって、こんな感じのスパークリングでもよろしいのでは？ 何とか作ってみてください！ 絶対、ファンが増えますから！ と猛アピールする（笑） そんなにプレッシャーかけないで！と怒られながらも、美味しいお酒には顔がニヤけてる（笑） あと、今回私の左ななめに座られた林業の社長さんが、八重樫社長さんとよく蔵周りをされる方で、しかも奥様が鳥取出身。 この前飲んだ稲田姫の話をしたら、大盛りあがり！😁 呑兵衛の波長があって、ひたすら喋りまくりました！👍
ワカ太
熊谷　朋之さん、おはようございます😃新年会のお料理、さすがホテル✨と思っていたら、持ち込まれたお酒も素晴らしいものばかりですね💕東鶴はシーズンごとに出るものがめっちゃ好きで、見かけるたびに買っちゃいます😊
熊谷 朋之
ワカ太さん、おはようございます！🙋 東鶴は、Spring Sunを飲んだ時にとても美味しいと思ったので、白麴を使ったスパークリングなら酸味が良いのでは？と思って買いました。 あと2種類あります！😁
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仙禽クラシック　零式　生酒生酛生酒発泡
せんきん栃木県
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いては、同じ仙禽のクラシック。 先ほどのレトロは、雄町と山田錦。 これは亀の尾と山田錦。 何が違うのだろう？と開封。 すると、いきなり瓶の中から泡！😱 慌てて締めて、様子を見る。 え？ スパークリングって書いてないよね？ 戸惑いながら、少しずつガスを抜く。 一分くらいでおさまったので、さっそくグラスに注ぐとシュワシュワと気泡！👍 ややうすにごりの感じが期待感を高める。 口にいれると、シュワシュワが広がって、スッキリした味わい！ えーっ、クラシックって書いてるけど、最新のスパークリングのスッキリ系じゃないですか！🎉 慌てて八重樫社長にも飲んでもらう。 え、このボトルの感じでこんな泡の出るお酒が作れるの？と驚きの表情。😱 イメージとしては、産土に近いかな？ 皆様、異口同音に驚嘆の声を上げる。 これもあっという間に空になりました！😁 大変美味しゅうございました！👍
熊谷 朋之熊谷 朋之
仙禽レトロ　零式生酛生酒
せんきん栃木県
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんは！🙋 日中の日差しは、少しずつ暖かい感じになって来ましたが、まだまだ朝晩の冷え込みは厳しい岩手県沿岸部です。 インフルエンザに武漢肺炎に溶連菌と、いろんな感染症が流行っているので、安心して飲めません！ というのは嘘で、昨日はお取引先の泉金物産・泉金商事とプラスアルファで泉金酒造さんの新年会でした。 昨日は旧暦の正月ということで、毎年このタイミングでの新年会です。 まあ、飲み放題で泉金酒造さんの本醸造あたりがでてくる訳ですが、私は持ち込みをして、毎回社長さんにいろんな銘柄を飲んでもらって、できることならスパークリングを出してください！という勝手なお願いをしております（笑） で、今回は同じ読み方をする「仙禽（せんきん）」を選びました！ まずは「レトロ　零式　生酒」から。 いつも「酸味が大事」と仰る八重樫社長さんに一口飲んでもらう。 で、私も飲む。 お、柔らかくきれいな酸味。 後から甘味が広がって、バランスの良い旨さがすーっと口の中で展開する。 八重樫社長も美味しいね、と。 他の方にも飲んでもらって高評価。👍 あっという間に空になりました！😁
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森嶋山田錦　純米吟醸純米吟醸
森島酒造茨城県
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いては、森嶋　純米吟醸　山田錦。 黒ラベルの森嶋。 吟の酒きぶねの村井社長さんのお勧め銘柄の一つ。 八重桜と同じく山田錦を使ってはいますが、全くの別物。 一口いただきます。 あ、綺麗な酸味が絶妙！(^○^) 甘旨と酸味のバランスがとても良くて、すっごく美味しい。 さすがは森嶋って感じ（笑） 皆様にもお注ぎして、味を確かめてもらう。 おお、美味しいねぇ～。 八重桜とはまた違った味わいがとても良いねぇ～と高評価。 なかなかこういう酸味の美味しいお酒に出会うことが少ないみたいで、とても楽しく飲んでいただけて有り難い。(^O^) 実は、乾杯用にスパークリングも用意してあったのだけれど、役員会の招集が早い時間帯だったので、温度管理ができそうにないなぁ～と思って諦めました（苦笑） せっかくきぶねの村井社長さんにお勧めいただいたのに、残念でありました。 さて、どこの会合の懇親会に持って行こうかなぁ～と今から策を練ります（笑） 大変美味しゅうございました！(^O^)
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龍泉八重桜大吟醸　令和6年岩手県新酒鑑評会　県知事賞受賞大吟醸
泉金酒造岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんわ！(^^)/ 今週のうち、今日が一番暑い日になります！と天気予報で言われてましたが、意外にカラッとした暑さで良かったです。 今週から総会ラッシュとなっておりますが、適度に飲んでいかないと身体の調子を落としそうです（苦笑） さて、私が所属する某団体の総会＆懇親会。 役員の改選期にもあたり、それまで2期役員をしておりましたが、諸事情により降りることとなりました。 まあ、いろいろと「大人の事情」とやらがあるようで、黙ってハイハイと流して懇親会に突入いたしました。(^_^;) で、今回の持ち込みは、令和6年の新酒鑑評会にて岩手県知事賞を受賞した八重桜の大吟醸。 山田錦を40％まで磨き、醸造アルコールで味を調えたもの。 一口いただきます。 ああ、きれいな甘味。 酸味はあまり感じない。 とにかく穏やかで綺麗な甘味が、口の中全体に広がる。 とても飲みやすくて、皆様美味しいと絶賛する。 まあ、泉金酒造さんの方向性がこっちに向いてるので、さらにこの手の甘旨系のラインナップが増えるのかな？ 美味しゅうございました！(^^)/
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総乃寒菊Adopt2023　ふさこがね50　うすにごり無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いては、総乃寒菊　ふさこがね50　うすにごり無濾過生原酒。 福来屋酒店にて購入しました。 八重桜の純米吟醸が旨甘系なので、同じような銘柄を続けるのはどうか？とも思ったのですが、こちらがやや濃い味わいだと踏んで、そのまま買いました。 吟の酒きぶねとはまた違ったラインナップで、ゆきの美人や鳳凰美田などオンラインショップでしか見かけないような銘柄が多数あります。 ここに入るときぶねさんと同じように、毎回あれにするかこれにするかで軽く30分は掛かってしまいます（苦笑） 一口含む。 おお、相変わらずの上等な甘旨の美味しさ。 八重樫義一郎社長も千葉のお酒は初めてだったそうで、美味しそうに飲んでくれました。 大変美味しゅうございました！(^^)/
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龍泉八重桜純米吟醸　中汲み　無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
泉金酒造岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんわ！(^○^) 今日は穏やかに晴れた岩手県沿岸部でした。 昨日から、宮古市刈屋というところで山火事が発生しました。 昨日は風が強く、乾燥もしていたのでかなり大変な様子です。 うちの近所でも、野焼きから山火事になってまして、不用意なタバコのポイ捨てとかは本当にヤバいです。(^_^;) さて、先週末は昨年と同じ行事（地銀の新旧支店長の歓送迎会）での飲み会でした。 で、会場に持ち込んだのが、昨年と同じく龍泉八重桜　純米吟醸　中汲み　無濾過生原酒でした（笑） 先頃、泉金酒造さんでは県知事表彰となったお酒があるのですが、まだ発売にいたっていないので、こちらを皆さんに振る舞いました。 昨年と同じく、爽やかな甘旨系。 ほんのり酸味。 ほんのり甘味。 ほんのり旨味。 綺麗なバランスで、安定の味わいでした。 で、これだけでは足りないだろうと、盛岡市の福来屋酒店を物色していたら、4枚目の写真にあるように、泉金酒造と福来屋酒店がコラボして造った特別なお酒が並んでました！(@_@) 袋吊りの特別なお酒のようで、蔵元にも在庫はないとか。 来年までのお楽しみになりました。(^_^;)
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龍泉八重桜純米大吟醸純米大吟醸
泉金酒造岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんわ！(^^)/ 今日も暑い一日でした。 岩手県には竜巻注意情報が出ていて、場所によってはヤバいことになりそうです。(@_@) 昨日、とあるお祝い会に出席しました。 その時持参したのが、龍泉八重桜　純米大吟醸。 実は、初めて飲む銘柄で、八重樫義一郎社長にお味を確認してもらってから、皆さんに振る舞いました（笑） 淡麗旨口。柔らかい甘味と旨味が口の中に広がって、お刺身とか酢の物とかに特に合いやすい感じ。 皆さんも、地元の酒でありながら、なかなか飲む機会がないということで、喜んでくれました。 で、4枚目の写真の解説。 家に戻ってお風呂に入ろうとしたら、妻がNetflixを検索していていきなり笑い出した。 え、なになに？って声を掛けたら「これってくだらないけど、笑うわ～」と指さす。 「地獄の花園」 会社のOLの派閥対立とそれに巻き込まれる女の子の話。 で、その派閥のOLの格好が「ヤンキー」でバリバリのバトル！ いやいや、その設定オカシイだろう～（笑） 一発で会社クビだろう～。 もう、くだらなすぎる展開なのに、最後まで笑いながら見てしまう。 左側の4人は、もうアウトですし。(^_^;)
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龍泉八重桜純米大吟醸　結の香純米大吟醸
泉金酒造岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
おはようございます！(^^)/ 昨晩は、ある業界団体の総会＆懇親会に出席しました。 でもって、事務局にお願いして出してもらったのが、泉金酒造さんが令和5年岩手県新酒鑑評会で県知事賞第一位を獲得した「龍泉八重桜　純米大吟醸　結の香」 現在、岩手県で双璧をなす南部美人と赤武を押さえての見事な一位。 泉金酒造さんのHPの新着情報から↓↓↓ https://www.ginga.or.jp/senkin/whatsnew/index.cgi?no=195 では！とグラスに注ぐ。 おお、綺麗な吟醸香。 口に含むと、さらさらとして柔らかい味わい。 甘味が口の中で膨らんでいく。 バランスが良くて、刺身や山菜などの相性もバッチリ！ 皆さん、フルーティーで美味しい！と絶賛。(^○^) 今回、コロナの影響で懇親会参加に対して一番ガードが固かった役所関係の方の出席もあり、とても嬉しそうに飲んでいる姿を見て、こちらも嬉しく思いました。 美味しいお酒を飲んだ翌朝は、目覚めも爽やか（笑） 今日も酔い、じゃなかった。良い一日をお過ごしください。(^^)/
ポンちゃん
熊谷さん、おはようございます☀️ 岩手県第一位のお酒ですか😳‼️美味しくって皆さん喜ばれますよね👍みんなで顔合わせ出来るようになって、やっぱりいいですね😊
熊谷 朋之
ポンちゃん、おはようございます！(^o^) なかなか美味しいお酒でした。 上品で綺麗な感じのお酒は、多くの方に喜ばれますね。 大勢で飲めるというのも幸せです。 あとはいろんな銘柄を持ち込めれば･･･w
マル
熊谷さん、こんばんは🌙 かっこいい名前の日本酒ですね😊 レビュー拝見して飲みたくなりました😋 コロナも5類になって、大人数の飲み会も戻ってきつつありますね。 うれしい限りです‼️
熊谷 朋之
マルさん、こんばんは！(⁠•⁠‿⁠•⁠) 陸奥八仙から移られた杜氏さんが、移籍3年目で獲得した賞です。 ネットでも限定みたいです。 たくさんの人と一緒に楽しめるのが当たり前になって、本当に良かったです
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龍泉八重桜純米吟醸　中汲み　無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
泉金酒造岩手県
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ホテル龍泉洞愛山
外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんわ！(^O^) 今日は、暖かいを越えて暑かったですねぇ～。 こんな時は、冷たいのをきゅう～～っと一杯（笑） 本日、地銀の支店長さんの歓送迎会を地元商工会で行うということで、私は招待されての出席。 商工会長が泉金酒造の八重樫義一郎社長なので、これは！と「吟の酒きぶね」からお取り寄せしたのが、八重桜　純米吟醸　中汲み　無濾過生原酒！ 実は、この銘柄は１タンクしか仕込んでなかった限定品らしくて、たまたまきぶねで見つけたのを購入。 四合瓶は売り切れていたので、みんなで飲むこと前提で一升瓶を送ってもらった。 早速、皆さんにお注ぎしながら自分でも味見。 いや、これは爽やか、スッキリ、上等の白ワインクラス。 旨甘は控えめながらも、ちゃんと「美味しいだろう～」と自己主張。 バランス良くて、スイスイいっちゃうタイプ。 辛口の八重桜しか飲んだことの無い地元の皆様が絶賛！ というか、実は八重樫義一郎社長自身が飲んでなかったらしい･･･(^_^;) そりゃ、限定品だからね。w この後、岩手県新酒品評会で一位を取ったお酒が店頭販売。 楽しみだわぁ～。 大変美味しゅうございました！(^O^)
熊谷 朋之
ちなみに、４枚目に載せた写真の方が、泉金酒造の八重樫義一郎社長。 なかなかダンディで、しかも日本酒以外は飲まない方。 それでいてスマートな体型って、反則でしょ？（笑）
ジャイヴ
熊谷朋之さん、こんばんは🌛 １タンクしか在庫がないのはかなりのレア品ですね、社長すらも試飲出来なかったとは😄呑んでも細い方って本当に羨ましい✨
熊谷 朋之
ジャイヴさん、おはようございます！(^o^) かなりラッキーな銘柄だったようです。 かなり美味しいです！とアピールしたから、同じものをまた造ってくれるかも（笑） 体型も肝臓の数値も変わらないそうですw
遥瑛チチ
熊谷朋之さん、こんにちは😃 酒蔵の社長さんに自らの蔵の限定酒を用意するなんてパーフェクト💯な神対応ですね❗️ これでビジネスの成功は約束されたも同然ですね👍
熊谷 朋之
遥瑛チチさん、こんにちは！(^o^) たまたま盛岡のいつもの酒屋さんで見つけたのと、一升瓶しかなかったので、これは差し入れでみんなと飲むしかないなぁ～という発想からです（笑） 成功とは遠いかなぁ～w

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