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東鶴冬のうたかた 生純米吟醸生酒
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ホテル龍泉洞愛山
外飲み部
86
熊谷 朋之
泉金さんの新年会。 最後のお酒は、東鶴の冬のうたかた。 東鶴さんは、以前に飲んだSpring Sun という銘柄がとても美味しかったので、今回スパークリングとして何かないかと探して購入したもの。 先ほどの仙禽クラシックが、もろにスパークリングだったので、これはどうかなぁ~と開封。 意外に暴れることなく、うまく開封できました。👍 さて、グラスに注ぐとややにごりのシュワシュワ。 口にいれると、きれいな甘味が広がって、これも美味しい。 これも選んで正解だった!と自画自賛(笑) 八重樫社長さんにも飲んでもらう。 でもって、こんな感じのスパークリングでもよろしいのでは? 何とか作ってみてください! 絶対、ファンが増えますから! と猛アピールする(笑) そんなにプレッシャーかけないで!と怒られながらも、美味しいお酒には顔がニヤけてる(笑) あと、今回私の左ななめに座られた林業の社長さんが、八重樫社長さんとよく蔵周りをされる方で、しかも奥様が鳥取出身。 この前飲んだ稲田姫の話をしたら、大盛りあがり!😁 呑兵衛の波長があって、ひたすら喋りまくりました!👍