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七田510-GOTO純米大吟醸
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ホテル龍泉洞愛山
外飲み部
112
熊谷 朋之
続いては、七田のGOTO。 七田の杜氏をされている後藤潤さんが、自らの名前を入れたお酒を造ったという。 アルコール度14度と少し大人しめ? 一口含むと「カチッとしてきれい」という感じ。 なんじゃそりゃ?と思われるでしょうが、枠の中にバランスの良い味わいが納まっていて、幸せな気分で飲める味わい。 ボキャブラリーがないので、これで勘弁してください(笑) 大変美味しゅうございました!👍