熊谷 朋之
こんばんは！🙋
日中の日差しは、少しずつ暖かい感じになって来ましたが、まだまだ朝晩の冷え込みは厳しい岩手県沿岸部です。
インフルエンザに武漢肺炎に溶連菌と、いろんな感染症が流行っているので、安心して飲めません！
というのは嘘で、昨日はお取引先の泉金物産・泉金商事とプラスアルファで泉金酒造さんの新年会でした。
昨日は旧暦の正月ということで、毎年このタイミングでの新年会です。
まあ、飲み放題で泉金酒造さんの本醸造あたりがでてくる訳ですが、私は持ち込みをして、毎回社長さんにいろんな銘柄を飲んでもらって、できることならスパークリングを出してください！という勝手なお願いをしております（笑）
で、今回は同じ読み方をする「仙禽（せんきん）」を選びました！
まずは「レトロ 零式 生酒」から。
いつも「酸味が大事」と仰る八重樫社長さんに一口飲んでもらう。
で、私も飲む。
お、柔らかくきれいな酸味。
後から甘味が広がって、バランスの良い旨さがすーっと口の中で展開する。
八重樫社長も美味しいね、と。
他の方にも飲んでもらって高評価。👍
あっという間に空になりました！😁