熊谷 朋之
続いては、同じ仙禽のクラシック。
先ほどのレトロは、雄町と山田錦。
これは亀の尾と山田錦。
何が違うのだろう？と開封。
すると、いきなり瓶の中から泡！😱
慌てて締めて、様子を見る。
え？
スパークリングって書いてないよね？
戸惑いながら、少しずつガスを抜く。
一分くらいでおさまったので、さっそくグラスに注ぐとシュワシュワと気泡！👍
ややうすにごりの感じが期待感を高める。
口にいれると、シュワシュワが広がって、スッキリした味わい！
えーっ、クラシックって書いてるけど、最新のスパークリングのスッキリ系じゃないですか！🎉
慌てて八重樫社長にも飲んでもらう。
え、このボトルの感じでこんな泡の出るお酒が作れるの？と驚きの表情。😱
イメージとしては、産土に近いかな？
皆様、異口同音に驚嘆の声を上げる。
これもあっという間に空になりました！😁
大変美味しゅうございました！👍