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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒の探検家。 加州人です。 チアズ！

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白鶴
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菊水
6(12.24%)
Sho Chiku Bai
6(12.24%)
千代むすび
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上善如水
3(6.12%)

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チェックインの多い場所

Kanpai Sushi
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タイムライン

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夢月夜純米大吟醸純米大吟醸
栄光酒造愛媛県
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4.5+/5 滑らかで美味しく、心地よい甘さ。ホワイトチョコレート、クリーム、ハチミツ、ハニーデューメロン、カモミール、石。 どちらかというと "Creamy Moon "のような感じ！？素敵な自信のある甘さ、でも全くクドく感じない。本当に滑らかでクリーミー。酸味はほとんどない。土っぽい苦味が甘さとバランスよく、強すぎず、優しいパワーがある。心地よいドライなフィニッシュ。 今まで飲んだお酒の中で一番美味しいと思う。
英語>日本語
BEAT
愛媛のお酒だ！👍 飲んだことないので、探してみます🎵
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サケノワの新しいブランドです、地元のカリフォルニアの亜細亜のマーケットで拾いました。いい驚きでした！
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Sho Chiku Bai「Crème de Sake」にごり酒純米にごり酒
Takara Sake USA
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4.25+/5 美味しいにごり酒。カンタロープ、生クリーム、ハチミツ、マシュマロ、ココナッツミート、生アーモンド。 大きなカンタロープのフレーバー、素晴らしいリッチで滑らかなクリーミーさ、興味深い香ばしいバックグラウンドノート。甘さ控えめだが、複雑さと苦みがあり、熟成感がある。 全体的に滑らかで、クリーミーで、美味しい カリフォルニアで醸造されたもう一つの素晴らしい日本酒です
英語>日本語
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白鶴淡麗純米純米
白鶴酒造兵庫県
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4.25+/5 うわー！びっくりするほど本当にいい!本当に楽しいフレーバー!マシュマロ、コーン、キャラメル、洋ナシ、ブルーベリー、石。 少し甘く、大きなマシュマロのフレーバーがあるが、全くクドくない。全体的にかなりドライですが、非常にバランスが取れています。しっかりとした苦味もあるが、他のものとうまくバランスが取れている。かなり滑らか。とても風味豊か 本当に全く期待していなかったが、美味しい!とても嬉しい驚きです。
英語>日本語
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千代むすび「おやじ極楽」純吟純米吟醸
千代むすび酒造鳥取県
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3.5+ 甘くて強い。ハチミツ、アマレット、軽いジンジャー、アニス、グラファイト。 強い、ジンジャーのように舌の上で焼ける。でも、甘くてシロップのようでもあり、酒っぽいのか、ラベルが黒いだけなのか...強いのに、わさびのような心地よさがありますね。 もう一人のクレイジーな小生。今回は実はちょっと不気味なんです。酒が強ければ強いほど、このマスコットは不気味になる。日本酒と同じで、ちょっと気持ち悪いけど、ちょっと好きかも...。
英語>日本語
つきたて
これはゲゲゲの鬼太郎という日本のお化けアニメのキャラクターです。 このキャラクターは目玉の親父といいます。
ヰリアム
あ、ありがとう、分かります。よく知らなかった。楽しそうだね！
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千代むすび「鬼太郎」純吟純米吟醸
千代むすび酒造鳥取県
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3.5+/5 甘くてシロップのような、シンプルな味わい。ハチミツ、マジパン、石。 かなり甘く、他はあまり感じない。軽いナッツのような風味と、軽い土のような苦味が少しある。あまり感じないが、不快ではない。でも、かなりなめらかです。 もう一つの楽しい小さなクレイジーな男。実はちょっと不気味。でもこの季節にぴったり。
英語>日本語
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千代むすび「ねずみ男」純吟純米吟醸
千代むすび酒造鳥取県
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ヰリアム
3.5+/5 甘くてシンプル、でも楽しい。大きな蜂蜜、軽いハニーデューメロン、カシューナッツ、石。 あまり複雑ではないけれど、そこにあるものはかなり楽しい。ハチミツが中心で、苦味が濃く、それが甘さとかなりバランスが取れているが、軽いアルコールのような焦げが残っている。 でも、この小さな絵が好きだ。
英語>日本語
BEAT
ゲゲゲの鬼太郎のマンガキャラクターのお酒、私も呑んでみたいです。
ヰリアム
ああ、これらのキャラクターは何かからのですか？
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出羽ノ雪「瓶囲い」純米大吟醸純米大吟醸
渡會本店山形県
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3.75+/5 面白くて美味しい、初めての大吟醸。カンタロープ、焦がし砂糖、アーモンド、ココナッツ、石、秋の葉っぱ。 シンプルな味わいだが、背景のニュアンスが面白い。苦味が増してきて、シャープになりすぎるかと思いきや、後味は滑らか。中程度の甘さ、酸味はほとんどない。土の香りが面白い。 悪くはないが、もう少し複雑さを期待したのだが、かなりシンプルだ。
英語>日本語
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上善如水「Jozen Aqua」純米純米
白瀧酒造新潟県
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4/5 とても素晴らしい、滑らかでありながら強く、とてもクリーン。パパイヤ、ハニーデューメロン、マシュマロ、クリーム、アーモンドペースト。 デリケートな果実の滑らかなクリーミーなフレーバーが素晴らしい。軽く甘みがあるが、フィニッシュまでにはドライになり、酸味はほとんどなく、バターではないがかなり強く、ラスト近くにはアルコールのような焦げが少しある。クリーンなフィニッシュ。 この味はとても好きだが、アルコールの強い風味をもう少しなめらかにしてほしい。 一晩寝かせたら、もっと滑らかになったので、今はもっと楽しんでいる。
英語>日本語
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竹の露「雪ほのか」純米初しぼり純米無濾過
竹の露山形県
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3.75+/5 非常に興味深く、クリーンで香ばしく、クリーミーな後味。スイスチーズ、カンタロープ、バブルガム、焦がした砂糖、クリーム。 かなり強い苦味があるが、幸いにも強くなり過ぎない。非常にクリーンなフレーバーだが、香ばしさが混ざっているのが面白い。リッチでフルボディー。最初は少し甘みを感じるが、フィニッシュになるとドライになる。 とても面白く、かなり楽しめるが、少し強い。
英語>日本語
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白鶴特選純米吟醸純米吟醸
白鶴酒造兵庫県
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4/5 強い、風味豊か、クリーン。パパイヤ、オレンジの花、栗、アーモンド、キャラメル、塩、黒鉛。 かなりドライだが、自信に満ちた小さな甘さがあり、それが楽しくて、滑らかで風味豊かなフィニッシュによって消えていく。 かなり強く、最初にちょっとだけ刺激があって、かなり顕著な苦味のニュアンスがある。しかし、かなりバランスが取れていて、それが興奮を誘う。 それでも、かなりエレガントで大人な感じがします。楽しくて面白い旅に連れて行ってくれる。
英語>日本語
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Sho Chiku Bai純米吟醸酒「花のような」純米吟醸
Takara Sake USA
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3.5+/5 風味の良い酒で、非常に滑らかで、驚くほど甘い。黄色いリンゴ、蜂蜜、ゴールデンレーズン、桜の花、マジパン、石。 かなり風味豊かで、きれいで、さわやかで、なめらか。苦味はほとんどなく、香ばしさがひとつまみある。酸味は少ない。おそらく、今まで飲んだにごり酒以外のお酒の中で一番甘く、ちょっと甘すぎるくらいか、もう少し酸味とかがあってもいいかもしれない。
英語>日本語
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白鶴「Chika Sake Cup」純米
白鶴酒造兵庫県
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3.5+/5 非常にクリーンで爽やか、酸味のヒントがあるが、それは行き過ぎではなく、軽く甘みがあり、少し香ばしい後味がある。ややフローラル。焦がした砂糖、スイートコーン、マジパン、ジャスミン、カモミール、湿ったコンクリート。 繊細な花のフレーバーとクリーンでフレッシュな感じがとても好きなのですが、最後のほうは少し苦味が強くなり、残念ながら好みではありません。でも、全体的には悪くないし、かなり楽しめると思います。
英語>日本語
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白鶴特選純米生貯蔵酒「Draft Sake」純米生貯蔵酒
白鶴酒造兵庫県
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3.5+/5 クリーンでドライ、とてもシンプル。ハニーデューメロン、アーモンド、石。 悪くはないのですが、多くはないのですが、存在するフレーバーは十分に心地よいです。最後の方は少し強く、苦すぎるというわけではないが、なんというかウォッカのような焦げがあり、あまり好みではない。 でも、全体的に楽しいです。
英語>日本語
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月桂冠「Cap-Ace」純米
月桂冠京都府
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3.5+/5 これは、ちょっと不愉快な味だと覚悟していたのですが、実際は全然悪くありません。クリーンでナッツのような香ばしい香りがします。カンタロープ、キュウリ、アーモンド、昆布。 でも、この値段でこの味なら、かなり楽しめると思います。 キャップは楽しいアイデアですが、私は自分のおちょこを持っているので、そのままリサイクルに出してしまいます。
英語>日本語
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Sho Chiku Baiにごり酒「Silky Mild」純米にごり酒
Takara Sake USA
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4.25/5 とてもクリーミーで美味しい。カンタロープ、ホワイトチョコレート、ココナッツクリーム、スイスチーズ、生アーモンド、石。 中程度の甘さだが、香ばしい香りもある。かなり甘いが、まだ大人しい感じ。クリーミーな味わいだが、最後にナッツのような香ばしさがあり、ビターノートもあるが、それほど強くない。 アメリカのカリフォルニア州バークレーで醸造された本当に美味しいにごり酒。このクオリティーのお酒をアメリカで造れることを誇りに思います。 餃子とよく合う。
英語>日本語
UDMAR GARCIA
この日本酒が大好きでした!
英語>日本語
ヰリアム
とても感動しました
英語>日本語
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3.75/5 クリーンで爽やか、そして軽い甘さ。バナナ、ハニーデューメロン、ハチミツ、グラファイト。 酸味は少なく、甘さは中程度。かなり滑らかで、フィニッシュは少しシャープだが、全体的に心地よい。とはいえ、私にとっては少し強すぎるが、楽しめないほどではない。 この香りは、夏の涼しいプールを思わせるような、クリーンな塩素系の香りがします。しかし、私の好みからすると、もう少し滑らかであるべきで、おそらく希釈と酸味のピンチが必要かもしれません。でも、全体的にはかなり良い感じです
英語>日本語
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月桂冠「朱雀」純米吟醸純米吟醸
月桂冠京都府
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3.5+/5 興味深く、深く複雑で、少し香ばしい。カンタロープ、バニラ、クルミ、スイスチーズ、塩、グラファイト。多くのフレーバーが好きだが、苦味が少し強くなりすぎて、グラフティーになるポイントがある。メロンの風味が良く、甘みも少しあり、ドライでクリーンなフィニッシュ。 このリキッドも、とても気に入っているのですが、ちょっとシャープすぎるのが残念です。
英語>日本語
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辛丹波本醸造本醸造
大関兵庫県
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3.5/5 フレッシュでクリーン、かなりスムース。カンタロープ、焦がし砂糖、マジパン、石。好きなフレーバーが多いが、最後の方は苦味が少し強くなる。最初はとても滑らかで、軽いきれいな甘みがあります。このリキッドには、「ヴォッカのような後味」があり、とても心地よいものではありません。 本醸造を試すのは面白いですが、これは私の好みではありません、でも大丈夫です。
英語>日本語
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大関「花泡香」発泡
大関兵庫県
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ヰリアム
4/5 微発泡の軽快な日本酒。シンプルなフレーバー、クリーン：黄色いリンゴ、白桃、ヨーグルト。 フルーティーなフレーバーとほのかなクリーミーさ。発泡性の良いスパークリング。酸味は少なく、中程度の甘さ。そのまま飲んでも楽しい。 きれい、さわやか、甘い、フルーティー、フレッシュ。とても楽しい。
英語>日本語
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ヰリアム
3.25/5 悪くない、少し鋭い。ハニーデューメロン、スイートコーン、クリームチーズ、塩、グラファイト。軽いフルーティーなフレーバーは良いが、フィニッシュで不快な苦みが出てくる。だから全体的に好みではない。 これは、私が試してみたいと思った奇妙なアメリカのリブランディングです。ラベルには「The Fuji Brewery」と書かれているだけで、実際の醸造所を見つけるのは困難だった。ウェブサイトを見なければならなかった。Jotoは基本的に日本の酒を「アメリカ人に分かりやすくする」ために再パッケージしているのだろうか。私には不要に思える。
英語>日本語
4

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