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Sho Chiku BaiClassic Junmai Sake純米
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ヰリアム
4/5 シンプルでありながら心地よい。コーンブレッド、バター、トーストしたピーカン、マッシュルーム、石。 かなりドライで、最初はほんのりとした甘みがあるが、すぐに消えてしまう。3と書いてあるが、私にはもっとドライな味に感じる。酸味はない。香ばしく、ナッツのような風味があるが、滑らかで良い。 塩味のスナックと相性が良いのだろうが、私は単体で飲んでいる。
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